《顶级营养师陈伟》第50章 出锅

    火调大以后，陈伟把锅端了起来，迅速爆炒。
    只见那些蝴蝶鱼片在空中翻腾，仿佛活了一般，蝴蝶鱼片像是在空中跳舞，绚丽至极。
    刚开始陈伟只是慢慢的炒，到了后面越来越快了，只见蝴蝶片的影子在蹦上蹦下，其实这种炒法在系统里面已经练了无数次了，别看动作简单，但是确实非常的吃力。
    这种炒法对厨师的手劲要求特别高，要是一般人，估计没炒几下就得焉了。
    当然这种炒法也是系统独有，与现实生活中的炒菜有很大区别，需要掌握一定的频率，将各类食材最大限度的激发出来。
    果然，在陈伟的不断翻炒之下，鱼香味越来越浓了，不断地充斥着厨房。
    “嗯？”
    这小子怎么越炒越香啊，而且这种炒法闻所未闻，就像是在打架一样，这逼装的可以，也不怕将菜抛飞出去。
    此时陈伟心无旁骛，一心在炒着，此时额头竟然满是汗水，都要滴到锅里了。
    但是陈伟却没时间去擦汗，因为这道菜已经到了最后的关键时期，要是出现差错，那就功亏一篑了。
    现在陈伟将心神感应在每一块蝴蝶鱼片上，确保受热均匀，将食材的潜质最大限度的激发出来，这样才能达到比较完美的程度。
    感觉时间差不多了，现在只要收尾这一工序就行了，最后一道工序就是将激发出来的各种味道融合在一起，这一步也是十分重要，要是鱼味，辣味都是散的，那菜本身的味道就大打折扣了。
    陈伟准备了一点姜水，这是融合各种味道所必备的，陈伟再次将火调大。迅速将姜水撒进锅里。
    呼！顿时现起一阵巨大的白雾。
    “喝！”
    陈伟突然大斥一声，将锅迅速放下，其中的菜顿时飞起，最后一点点落在盘中，一块块蝴蝶鱼片竟然排列异常整齐，像是有人一块块叠放好的一般，不过这一手陈伟确实有些装逼的意思，可惜没有美女看见，要不然眼睛肯定冒起小星星了。
    陈伟迅速将盖严实，现在刚出锅还需要盖住焖一下，让味道更凝实一些。
    做好以后这些，陈伟向后一看，顿时一愣，那中年男人早就不在厨房了。
    看来已经是做好了，相比较之下，自己确实慢了一些。
    不过做美食不能光讲究速度，你的速度再快，但做出来的菜却不咋样，这还不把人搞疯了。
    不过也有些菜，需要花费几天几夜的时间，不过那种菜怕是也要将人搞疯。
    在古代倒是有这种菜，那是御厨专门给皇帝做的。
    那种菜属于传说级别的。所以关键还要看菜做得好坏，当然能又快又好是最牛的了。
    “任务香辣鱼片，满意度达百分之十六，任务完成，奖励积分30。”
    这时系统声音响起，但陈伟却是没有多少喜悦，自己辛辛苦苦做得一道菜满意度才百分之十六，这够打击人的，不过想到自己才一星美食家，也就接受了这个现实。
    看来自己在美食道路上还有很长的路要走啊，不管怎样，陈伟相信自己绝对能成为真正的美食家。
    综合看来，这道菜足以用来碾压中年男子，因为这道菜运用了多道繁琐高深的工序，不是普通厨师可比的。
    一会儿，陈伟端着菜从里面出来了，众人的目光全部集中在陈伟身上，准确的说是手上的盘子上，特别是陈梦琪这丫头，小脸通红，显然是有些激动，不过眼神满是期待。
    瞧她这架势仿佛随时要扑上来一般，现在这店里挤满了人，听说这店里的老板跟人比厨艺，纷纷跑了围观，还是店的名气大。
    周围的食客对陈伟的厨艺可是了解的，每出一道新的菜式立马赶过来吃。所以这次比试众食客们都很好奇。
    “这架子倒是不小啊！希望这道菜像点样子！”
    看到陈伟这种热烈的出场方式，中年男人顿时阴阳怪气起来。看到众食客对陈伟的菜满是期待，心里异常嫉妒。
    不过想到自己马上就可以当众击败他，心里已经有些飘飘然起来。
    陈伟没去理会这男人的讥讽，自顾将菜放在桌子上，而此时桌子上还放着一盘菜，应该就是中年男人做的。
    现在所有人的目光都集中在这两盘菜上，两人菜已经做好了，谁强谁弱马上就知道了。
    “你说到底谁厨艺更高？”
    “废话，当然是陈老板喽！”
    “我看不见得，这中年男人也不简单啊，你看人家多沉稳，绝对有实力。”
    此时人群议论纷纷，有看好陈伟的，也有看好中年男子的。陈伟淡淡的看着这中年男人，显得轻松自信。
    中年男人眼睛一眯，笑道：“现在可以开始评比了吧！”
    “当然！”
    按照比试的规定，需要在街上随即挑选十人作为评委，不能让他们知道菜是谁做的，请他们依次品尝，最后投出自己认为更好的那道菜。
    现在这时候，街上比较繁忙，人来人往，很快这十人便找来了，有男有女，有老有少，这是随机挑选的。
    他们品尝也是有规定的，就是在品尝一道菜之后，要过十分钟才能品尝另一道菜，这是为了让他们更好的分别两道菜的味道，毕竟如果一个人刚吃完这个菜，又立马吃那个菜，这两道菜的味道难免会混淆在一起，区分不出来谁好谁差了。
    再者，为了公平起见，需要五人一组，也就是分甲乙两组，这也需要随即分组，这两组第一次品尝的是不同的菜，即甲组先品尝右边的菜，乙组品尝左边的菜，十分钟后，两组交换品尝，再十分钟后写下结果，总得来说，这种评选是比较公平的。
    现在评选的规定众人都明白了，也没有什么异议，就是不少人有些失落，因为他们也想品尝这两道菜，可惜没有机会。
    很快，甲乙两组已经分出来了，现在是开菜的时候了。
    众人都屏息凝气，鸦雀无声，陈伟看见陈梦琪这丫头竟然紧握着小拳头，还皱着眉头，至于这么紧张吗？
    这时，旁边一名男服务员走了出来，他就是负责开菜的人，现在这两道菜已经被完全打乱了顺序，所有人都分不清菜是谁做的。