《王蓉风知》第305章 订货

    忙了一个下午，店中的客人却只见多不见少，好不容易送走了一拨，马上又来一拨，一拨接一拨，竟丝毫不见减少。
    偏他们今天准备充足，足足备了一千斤肉，一直忙到日落西山，才算把最后一位客人送走。
    “小林子，关门打烊吧。”一千金肉卖的精光，王蓉和风知也累得腰酸背痛，只想赶紧回屋躺着。
    “哎东家，我这就去。”小林子也累得够呛，不过王蓉早前说过了，若是店里生意好，每月月底还会另外给他奖励，因此，他累也累的高兴。
    小林子捶着酸痛的肩膀到门口简单收拾了收拾，正准备打烊落闩之时，一位五十多岁的老汉却来到门前，伸头往里面瞧了瞧，客气笑道：“这位小哥，请问你们主事人可在，能不能叫他出来说两句话？”
    按说铺子打烊就不该再待客了，不过小林子看对方颇有些年纪，行动也不太方便，一时心软，还是叫了王蓉出来。
    “东家，就在那里。”小林子指着门口的老汉，对王蓉道。
    王蓉招呼了一天客人，累的两腿发软眼皮子直打颤，不过仍是挺了挺精神，过去打开门，小心将老汉搀扶进来，面上带笑道：“这位大爷，你找我有什么事吗？”
    那老汉明显有些意外，四下环顾了一圈店里的陈设，吃惊问道：“你就是管事的？”瞧她的年纪也不大，又是女子，竟能支撑起这么大的铺子，可真不简单啊。
    王蓉扶他坐下，让小林子倒了杯水过来，随即也在旁边坐下，笑着道：“是啊，这间铺子是我和我们家那口子一起开的，您老有什么事，只管同我说便是。”
    老汉闻言，也不愿耽误时间影响人家打烊，便开门见山道：“是这样的，我是临街那家孙记包子铺的孙掌柜，头两天我家那二小子买了你家几斤卤肉回去孝敬给我和老伴尝鲜，我们吃过之后就一直惦记着这味，一直说要再多买一些解解馋呢。”
    原来是他。
    他这么一说王蓉就想起来了，怪不得她总觉得这老汉有点眼熟呢，原来是那家包子铺的掌柜，他们老夫妻俩竟也尝过她的卤肉，还真叫她有点意外。
    “孙掌柜客气了，我这点手艺怎么比得上您呢，咱们镇上的人谁不知道，您老夫妻俩做的包子，那味道可是一绝啊。”王蓉这话可不只是单纯客套，也没有恭维之意，全说的都是大实话。他家的包子她也尝过，味道确是别的地方没有的。
    孙掌柜一向最以自己的手艺为傲，听到别人这样夸奖，自然乐的合不拢嘴。
    王蓉随即问道：“孙掌柜特意前来可是要买我家的卤肉？那可实在抱歉了，今天的都已经卖完了，要不您明天请早儿？”
    孙掌柜却是摇了摇头，喝口水润润喉，方才道：“我是要买卤肉不假，不过不是买了回去自个儿吃的，你也知道，我家的包子馅全都是我们自己煮肉，自己和的。可惜我和我老伴现在年纪大了，记性也不好，老是忘事，耽误了其他的倒也没什么，耽误了生意确实有点麻烦。我尝过你家的卤肉，味儿比我们家自个煮的肉还好，所以我想……”
    王蓉自然而然的接话过来道：“所以你想从我这里直接买煮好的肉，这样你们省去了一道复杂的工序，不怕会耽误客人，您二老也不用再像从前那样辛苦了。”
    孙掌柜点点头，不好意思的笑笑：“我们确实是这个意思不错，但价钱上，还想同您再好好商量商量。”
    倘若按照市价来，实在有些太贵了，他们买回去也是得不偿失，赚不了几个钱，他们两个老的虽然上年纪了，但也不会为了省事去做亏本买卖。
    王蓉是个明白人，做生意又痛快，马上道：“孙掌柜瞧您这话说得，您愿意买我的肉，那也是看得起我，这样吧，我算您每斤二十五文，如何？”
    一斤卤肉足够他们做三十个肉包，再扣掉其他原材料所花的成本，他们的赚头也不小。
    可孙掌柜还是嫌贵，脸上笑的越发亲和道：“您看能不能再便宜一点？”
    他一个长辈，对自己个小辈用“您”这种尊称，可算是相当客气了。
    按理说，王蓉看在孙掌柜的诚意上也该再便宜便宜。
    可她毕竟是个生意人，不是开善堂的，二十五文已经算很低了，再低，她不仅不赚，怕是还要往里赔了。
    “孙掌柜，不是我不给您面子，您看啊，这现杀的新鲜猪肉，一斤就要十五文，我这买回来还要配料，还要现卤，单是所费的这番功夫就不小，再说这配料也不便宜，卖您二十五文，我已经不赚什么了。”王蓉细细的同孙掌柜算开了账。
    孙掌柜卖了这老些年的包子，虽是小本买卖，却也做了半辈子了，生意上的事情，他自然也不比王蓉懂得少。
    人家说的有道理，再怎么样，人家也是开门做生意的，哪有不赚反赔的道理？说出去，别人怕是要说他倚老卖老，欺负一个小姑娘了。
    “那成，就二十五文。明天一早，麻烦你先送两百斤过去，我们先试着卖上一天，若是客人都觉得好，我们再多定。”孙掌柜倒是个痛快人，当即拍板就定下了此事。
    王蓉甚是欢喜，也不多啰嗦，一拍桌，立马道：“成，就这么定了。”随即亲自送孙掌柜出了门，然后也不忙着去休息了，而是拖着疲惫的身子，自回厨房抓紧时间熬卤水去了。