关荫端着个盆子,能装二斤面。
“会拌吗?”二姨有些不放心。
习惯性担忧。
关荫小时候,去谁家吃饭谁都会念叨。
会拌吗?
拿来我给你看。
这种习惯性不放心,有些人可能不太接受。
关荫是全盘接受这种关心。
“我试下,你帮我看下。”关荫往盆里铺一层面,过三遍凉水的,然后上面盖一层臊子,再铺一层面,过两遍凉水的,再铺一层臊子,放点热汤菜,然后又铺一层过了一遍水的,再在上面放葱花木耳豆腐白菜末子,放一点细盐,倒一点陈醋,油泼辣子上面搅点,最后倒点酱油和麻油,挑起来拌好,请二姨点评。
二姨点头说,这可以看出你平时不是在家当大老爷的人。
“吃,要蒜吗?有酶蒜跟糖醋蒜,还有红皮蒜,要啥?”二姨找各种吃的。
关荫先找了个碟子,各种蒜都要。
然后,在面上再来一点清油泼蒜。
那味道很多人不
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