许如玥挺喜欢永宁村这个地方,里正为人也算是公道,而且村民大多还是很善良的。
而永宁村也就明宅那么一处大宅子,明朗买下来之后重新翻新过,现在跟新宅子也差不多。
直接住进去,总比重新修要好。
以前许如玥想的是挣钱了就在现在的地基上起宅子,但是面积就这么大,也没法修多大的宅子。
但是明宅就不一样了,只要买下来了,地基也是她的,比现在这地方要好很多啊。
明宅的大小,他们一家子住也合适了,有高高的院墙围着,村里这些个碎嘴子也没办法烦宋氏了。
宋氏虽然是不说,但是许如玥是知道的,平日里她不在家,多的是人从外头路过,说三道四的。
这也就是欺负宋氏脾气好,要不然她在的时候那些人怎么不来呢?
要是搬去明宅,这事儿就不存在了,她有一千两,也算是村里的大户人家了,大户人家就该有个大户人家的样子嘛。
许如玥想着这些,忍不住乐了。
宋氏看了眼她,“玥儿,你笑啥呢?”
“没事儿,就是觉得今日明朗傻乎乎的,把我给逗乐了。”
宋氏也笑了,“多大人了,跟小孩子似的。”
“我就是小孩子。”许如玥笑着吐吐舌头。
今日买了挺多排骨回来,她最喜欢吃这个了,所以这会儿就做了酥棍。
其实跟酥肉的做法是一样的,只是酥肉用的是五花肉,而酥棍用的是排骨。
将排骨砍成一指长的节段,然后用豆瓣酱,花椒面,五香粉,花生粉,黄豆粉,酱油,鸡蛋,盐,面粉和芡粉码料腌制。
要想快些入味,就要用手不停地翻动,差不多了便烧火下油,将排骨一段一段地放进油锅里炸。
等排骨表面变成金黄色,将排骨捞起来,晾一会儿再重新炸,最好是炸三次。
这样子做出来的排骨才够香,而且吃着不会太油。
许如玥这会儿也是饥肠辘辘的,炸好之后自己就忍不住吃了一个,“好吃,真好吃。”
宋氏笑着道,“还真是跟孩子似的。”
许如玥一边吃一边往刚出锅的排骨上洒芝麻粉,然后咬着还没吃完的酥棍,双手端着大盆晃动,让芝麻粉借着热油与酥棍融合在一起。
宋氏咽了咽口水,“我都饿了。”
“娘也来吃啊,趁热,这会儿可是最好吃的,一会儿上桌味儿可不如现在了。”
宋氏本来想着,自己这么大的人了,还是要上桌吃,结果被许如玥给说动了,赶紧洗了手吃了一个。
“这热乎劲儿,真好吃。”
“是吧。”许如玥笑了,到门口喊了声,“相公,平武,进来吃好吃的了,你们俩不累啊?”
“不累。”许平武笑眯眯的,但是听说有吃的,就算是不累也得来吃啊。
明朗也是个吃货,自然是不会错过,几人在灶屋里,站着就吃了不少。
许平武意犹未尽的,但是停下来了,“不能再吃了,一会儿要是吃得太饱,回家就该吃不下夜饭了。”想和更多志同道合的人一起聊《旺夫小农女》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书
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