那老大娘又道,“小丫头,你这兔子挺肥,要是卖得便宜了,你自己吃亏,可要是价钱起来了,就得一钱银子上下,一般人家还是吃不起这个的,不好卖啊。”
“我的意思呢,你可以上酒楼去卖,肯定很快就能脱手,价钱比你定的就要低点儿,但是省心啊,也可以去肉市上卖,那儿有收的,高门大户的采办就去那儿买肉,放那儿倒是好脱手。”
不得不说,这大娘给的建议挺好的,许如玥刚刚自己也在想。
思索了一下,倒是觉得卖去肉市这个主意不错,价钱应该能比酒楼高点儿,酒楼那么多人,见她一个小姑娘,肯定压价的。
“谢谢您啊大娘,我记住了。”
大娘笑笑,“这小丫头能干呢。”
许如玥收拾了东西去肉市,就在前头,找了家前头摆着活鸡活鸭活兔子的摊位,跟人家讨价还价。
她还是要价二十二文,那老板给十八文,最后说来说去,定了二十文钱,这也是许如玥的心理价位了,估摸着也是那老板的心理价位。
“小姑娘,你这兔子四斤二两,八十四文钱,我给你八十五啊。”,那老板笑着道,这兔子好,挺肥,剥了皮卖估摸着能一钱银子还多。
许如玥自然是知道杀了卖更值钱,但是她没那个闲心啊,钱就给别人赚吧,她拿八十五挺好的。
那老板接着道,“以后有啥野味儿也可以送我这儿来,我这儿给的价钱可不低的,保准你不吃亏的。”
许如玥笑着应了,“我可是记下了,老板你不坑我,我也就记得你的好,以后有了再送来吧。”
老板笑嘻嘻的,“好勒,来来来,这骨头上肉还挺多的,也不值价,我送你几根回去煮汤喝。”
说着就往许如玥背篓里扔了三四根棒子骨,上头没什么肉,但是这东西炖汤很好喝,卖的话很便宜,也就两文钱一斤,不过这几根也有个四五斤了。
许如玥很是满意,才不会嫌弃肉少,笑着道了谢,“谢谢老板啊,老板人这么好,我再买几斤肉吧。”
老板更是乐呵了,想不到还有笔生意。
许如玥本就是打算报答海英婶子的,兔子肉没送成,那就送猪肉,着摊位上的猪肉挺新鲜,许如玥要了四斤五花肉,半肥半瘦的,九文钱一斤就拿到了。
今日又入账二钱银子左右,许如玥心里美滋滋的,觉得自己该忙活点其他事了。
卖小吃的话,刚开始卖什么?成本低,味道好,能留住顾客的,要有了些名声之后才能做一些稍微贵一点的小吃。
要说便宜,第一个想到的就是土豆了。
许如玥眼睛一亮,那还不是信手拈来吗?
洋芋花,锅巴土豆,土豆球,土豆泥,炸土豆片,随随便便就能做出好些个小吃来,至于味道嘛,她很有信心。
脑海里盘算了一下需要用到的调料,上回差不多都已经买了,许如玥又买了一斤花生米和一斤黄豆,这两样也是不可少的调料。
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