《曹操的主厨》第901章 四喜丸子对炒饭

    曹操的主厨正文卷第901章四喜丸子对炒饭“邝主厨，你怎么会在这里？”当天晚上，邝楚出现在王家庄的时候，荀彧好奇的看向对方。按说邝楚应该在阳翟的老宅里面，怎么来到许都了？
    “我以前和王主厨有过比赛的约定，可惜之后没有能够同台竞技。那没办法，只能私下进行，好在王主厨也打赢了我这卑微的厨子，这一点小小的请求。”邝楚回道。
    都是主厨，一个是世家里面的供奉，一个是即将成为御厨主厨，这个厨子最高荣耀的存在，双方的身份，扣除特级厨师这点是相同的之外，真的没有可比性。
    “原来如此，那么看来，今晚我们要有口福了？”荀彧恍然，同时有些期待。两大特级厨师，豁出去的比拼，不管最后谁输谁赢，烹饪出来的菜品肯定都非常美味！
    “所以说，比赛的题目是什么？”曹操也有些好奇，于是过来凑热闹。
    “完美！”王庸回道。
    “完美可不是一道菜！”曹操吐槽道。
    “是的。”王庸点头，“所以这道菜，实际上‘完美级菜肴’的意思。我们两个各自烹饪一道菜，而且必须要是完美级别的！”
    “就如同以前你烹饪的那道炒饭？”荀彧似乎想起来了，虽然不是特级厨师级别，但是食感却真的非常厉害，仿佛人成了火焰，那种感觉自己完全燃烧起来，化为烈焰的美味，如今依然记忆犹新。
    “后续还有好几道完美级，不过似乎都和蛋有关……”郭嘉吐槽到。其实不仅和蛋有关，烹饪的方法也很简单，因为越简单越容易达到完美。
    “话说回来，邝主厨，你的完美级菜单，不会也是鸡蛋吧？”荀彧随即看向邝楚，里如果后者也是炒饭的话，她觉得其实没什么必要比了。
    “当然……不是！”邝楚神秘一笑，随即举了举手中的材料，“你以为如果只是鸡蛋的话，我会带那么多的材料过来？”
    “看情况似乎是羊肉，我很期待今晚的比赛！”荀彧看了看，其他看不到，但那一块羊肉她是看出来了，应该说是闻出来了。
    “大小姐不愧是大小姐，隔了一些距离，都能闻出肉味来……”邝楚感慨，荀彧从十六七岁开始，她的一日三餐，就是他来准备。转眼十几年，她外表成熟了不少，也美丽了不少，但是吃货的性质，却似乎没有改变。
    “所以呢，你准备什么菜肴？”曹操则是看向王庸，她的立场不会和邝楚接触过深。
    “我也保密如何？”王庸笑道，“有些惊喜，或许能够提升一下菜肴的风味。”
    “那问题就来了，你们打算什么时候开始烹饪？”荀彧已经有点等不及。
    王庸和邝楚闻言，相视一笑，然后同时回答道：“现在立刻开始！”
    “厨房的主灶借你一个，厨具扣除我专用那一套随便你。”王庸在过去厨房的时候，对身后的邝楚说了句。想当年，他去颍川荀氏那边和邝楚切磋，也是借用邝楚的厨房和厨具，有借有还，心情顿时好了不少。
    “我把厨具带过来了，果然烹饪还是用自己用惯的厨具好一些。”邝楚回了句，实际上他另外一只手提着的小箱子里面不仅有他专用的厨具，还有一些比较常用的调味料。
    别以为调味料什么的，哪里都能买得到。真的好厨师，说不定酱油都是自己酿造的。
    尤其是XO酱这玩意，不同的厨师的配方各不同。甚至为了搭配蔬菜、鱼类和肉类，XO酱的配方也是各有不同。
    “提前告诉你也没关系，今晚我准备烹饪四喜丸子，这个菜谱，似乎也是你提供的？”邝楚开始烹饪之前，对王庸说了句。
    “用羊肉取代猪肉……话说虽然猪肉涨价没错，但羊肉似乎也没有降价吧？”王庸已经大概想到了他的想法，于是吐槽道。
    “说真的，我也没想到，猪肉涨价的趋势那么厉害。好在各地都已经开设养猪场，估计过一年两年，到时候猪肉多到吃不完。”邝楚调侃道，“只是我今晚的菜谱，和猪肉涨价，还真没有关系。”
    “那就好……知道吗，今晚我本来打算以海产作为晚餐的……徐州那边已经打下来，所以我和陈家，以及和曹家合作开发海产。用船走水路绕路过来，成本提升，但至少是把新鲜的海产，运输到了许都……”王庸吐槽道。
    这是第一批，以后会有更多，估计到时候价格会更低，毕竟更大的海鲜运输船会被造出来。王庸最近甚至都在筹备海鲜餐厅，打算把海味在许都传播出去。
    说起来，如今许都经过他这样折腾，都成了全国美食文化交流中心。各种美食不断出现，外地想要过来大饱口福的饕餮食客，也是不断汇聚过来，间接也带动了他那温泉疗养地的生意。
    “海鲜留到明天可不好吃了。”邝楚还是知道这个的，海鲜他接触不多，但河鲜他接触过，一天不烹饪，第二天死了之后那腥味简直要命。
    “所以我今晚只能选择海鲜了！”王庸缓缓走向厨房的一个角落。
    经过改建之后，厨房的范围不亚于大厅。整个厨房，连带食材仓库、冰窖和地窖，占据王家庄五分之二范围。其中一角，便是海水，专门购买新鲜的海水，然后用于海产保鲜。刚刚运过来的海产有些瘦，专门找了人养一段时间，确保恢复肥美才开始烹饪。
    也多亏黄河有一条支流，主要是颍水的支流流过许都，否则成本更高！但就算这样，这样奢侈的行为，也要让不少人吐槽：可恶的有钱人！
    “为了今晚的比赛，所以我决定改一改菜单！”王庸没有回头，只是喊了句，“今晚，我要做的，是海鲜饭！”
    “那么复杂真的没问题吗？你今天可是才全力烹饪了一次吧？”邝楚有些诧异，他选择四喜丸子，也是因为工序不是太复杂，所以比较容易达成完美。
    海鲜饭，就材料的处理，以及各种材料的平衡，都不那么容易，要达到完美可不容易。
    “所以如果我成功了，算不算就超越你了？”王庸回了句。
    “那可不行！”邝楚笑了笑，继续动手，“难得来一次，好歹让我尽兴才行！”