肉食可是在这个时代对于老百姓来说可是奢侈的食物,这冬天来了也不是谁都能捉住鸟,打着鸡逮住兔子的。
除了六叔这个一辈子都研究弄鹌鹑的有经验的老手,其他人还真的要靠运气才行。
比起鸟和野鸡人又不会飞,比起兔子也没有兔子跑得快!这真要是去狩猎,恐怕没有弄到猎物,还会饿的半死!多次几口粮食,怎么都划不来。
就像扁担儿一样,想要吃点肉!也是在自家院子里布置下陷阱,逮住几只小麻雀打打牙祭而已,这是实在是馋的很的时候才会这样做。
扁担儿气喘吁吁的跑到郭小五的身边,脸上都笑开了花儿!身上背着的野鸡扑棱了两下,扁担儿用手摸了摸,生怕这野鸡给跑喽。
这活着的野鸡可是好东西,回家了放一碗鸡血,又是一顿荤腥。
“俺娘说,兔子血也能吃!可是好东西。”扁担指着郭小五手里已经死透的兔子可惜道。
“都死球啦!放个球儿的血。”郭小五呲牙笑笑,踏入了林子原路回家。
即将天黑,太阳落山!北风吹着是更冷了,地上一尺厚的积雪在太阳一天的照射下并没有融化多少。
出了林子两人就踏上了被走出来的小路!这小路也就是多了一排排的脚印,积雪被踩的结实,走上去一呲一滑的,都上了冻。
虽然天气冷,两人心里热乎!一路上笑呵呵的就进了村,村里的族人都羡慕的打招呼,看着郭小五和扁担背着那么多的猎物。
特别是郭小五手里提着那只看起来有五六斤的野兔子,瞅着都让人流口水。
“小五回来啦!看着收获不小啊,这野兔可是能买几个钱儿。”
郭小五迎面碰到背着网提着铁枪的六叔,笑呵呵的跟郭小五打招呼。
“六叔今儿个弄了几只鹌鹑?俺可是比不上恁,天天都有收获。”郭小五笑着回应道,带着恭维。
“没几个,也就弄了七只卖给了城里人,俺割了二斤猪肉回来。”六叔得意的提了提手中的一棱条的五花肉说道。
“那六婶可是有口福喽。”郭小五说道。
六叔笑呵呵的摆摆手,进了自家的院子!郭小五看着六婶儿慌忙的开了院门,殷勤的把六叔给迎了回去:“当家的回来啦!快进屋烤烤火,俺等着恁回来开火(烧锅做饭)呢!”
等六叔进了屋,郭小五看见六婶往院门外探探头,就把院门给杠上了。
郭小五眯眼笑了起来,何曾想后世小时候自家有好东西吃!老娘还不是把院门给关着,生怕来了人把好吃的给分走喽。
郭小五与扁担回到了院落,娘正端着一瓢玉米面儿进了厨屋,正准备生火做饭,这就看见郭小五和扁担一脸高兴的进了院子。
“呦呦呦,恁咋打恁些东西啊,赶紧放起来。”娘赶紧把手里的一瓢玉米面放在厨屋的案板上,快步走出院落把院门给关了。
郭小五和扁担儿进了厨屋,娘也慌忙的走了进来!看着一只大兔子两只野鸡,两个斑鸠高兴的合不拢嘴。
“俺家小五就是有本事儿,扁担也有出息!弄了嫩多的好东西。”娘不吝啬的夸奖起来。
“娘!俺想把这兔子给弄了,今黑老咱吃兔子肉。”郭小五吞着口水眼巴巴的瞅着娘。
“傻孩子,恁会弄吗?要把兔子皮给剥喽,麻烦着呢!娘现在就烧水,把野鸡给做了。”娘说道。
“不中!俺就想吃兔子肉。”郭小五不情愿的说道,那脸色看上去都急了。
“中中中!去叫恁爹去,让恁爹给恁弄好,娘给恁做。”娘噗嗤一笑。
“俺自个会弄,把刀给俺。”郭小五说道,说着就拿起了案板上的菜刀,提着兔子出了厨屋,蹲在了大枣树下。
扁担吞了吞口水,端着煤油灯蹲在了郭小五的身边!给郭小五打着亮,怀疑的问道:“小五哥恁会弄吗俺还没有吃过兔子肉呢,好吃不?”
“啥话!?好吃的很!不就是剥皮吗?哥俺在屠……”说到这郭小五闭上了嘴巴,在兔子的腹部划了一道口,四肢那跟着那划破的口子开了个十字,就开始麻利的剥皮。
郭小五想说自个前世可是在屠宰场干过的!别说是一只兔子,凡是带皮的动物,没有他不会剥皮的,而且是皮上不挂肉的那种,这可是他退伍后干了好几年的手艺。
“小五哥恁这剥皮剥的真利索!”扁担一脸佩服道,兔子剥皮也就一眨眼的功夫,整张兔子皮就被郭小五给弄了下来!看起来熟练的很,这可是好手艺,这种手艺他还只在去县城的时候见那张屠夫干过。
“那是!俺可是当过兵的,不少弄东西吃。”郭小五说道,得意的把兔子皮挂在枣树上,提着兔子肉就进了厨屋。
“哎!小五当兵的时候可受了多少苦啊?娘听着啊不是滋味。”娘往盆里添着烧好的温水说道。
“娘!俺也是为了能早一点长大不是?这可都是学来的出息。”郭小五呲牙笑笑,把剥了皮的整只兔子扔进了盆里。
娘又叹息了一声,心里面儿心疼!又感觉着无奈,这年月没有几分本事那是连饭都吃不上,她又能说什么呢?当爹当娘的也不能跟着小五一辈子。
“俺来烧锅!”扁担蹲在了灶窝,开始往锅底添柴火!肚子已经开始咕咕叫起来。
“饿了吧娃儿!小五去堂屋柜橱里拿个玉米面馍馍给扁担儿。”娘吩咐道,接着嘀咕了一声:“苦命的娃啊!”
“诶!”郭小五转身去了堂屋,自己也拿了一个咬了一口硬邦邦的,吃进嘴里跟吃了沙子一样咯牙,皱了皱眉头。
这玉米面饼刚刚起锅的时候很香很好吃,软乎乎的!这冷了吃起来真的不咋地。
回到厨屋递给扁担儿,扁担大口二口的吃了起来,吃的还很香!让郭小五感慨不已,把手里咬了一口的玉米面饼子扔进锅底说道:“扁担儿恁给俺烤烤。”
“慢着点,别噎着喽!还有呢。”娘可怜的看着扁担说道。
“嗯!真好吃,俺很久都没有吃过玉米面儿馍馍了。”嘴里装着一大口玉米饼子的扁担,说话有些不清楚。
郭小五叹息一声拍了拍扁担的肩膀说道:“吃吧!兄弟,这两个咱家给恁弄好吃的,让恁吃个够。”
扁担瞅着郭小五张嘴嘿嘿的笑了起来……
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