《食戟之特级烹饪大师》第六二六章大吃一周五

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    床头柜上设置的闹钟刚刚发出第一声响动，安睡的新户绯沙子瞬间醒来将其关闭。临近另一铺床上的薙切绘里奈只是发出一句呢喃，翻个身继续做自己甜美的美梦。
    新户绯沙子舒了口气还好没有惊扰到薙切绘里奈的睡眠，掀开被子下床轻手轻脚的走出卧室来到阳台，天空还处于黎明前最黑暗的时刻，整个世界万籁俱寂只有听闻细微的海浪拍击礁石的响声。深吸一口清澈的海风伸了个懒腰，新户绯沙子倚着阳台倾听海浪的声音让自己的心情宁静下来。
    东方海平面出现一抹曙光打破黎明的黑暗，新户绯沙子离开阳台到洗手间进行洗漱。双手捧起清水泼到脸上再轻拍脸颊用毛巾擦干后对着镜子中的自己说了些激励的言语，然后返回卧室换上厨师服最后收取一点专属小福利，欣赏一下薙切绘里奈的睡姿才离开房间开始新一天的助手工作。
    别墅里一片安静只有走廊上的路灯忠实的履行自己的职责，路过江云枫和幸平创真的房间门前新户绯沙子特意停下脚步，轻贴在门上仔细倾听房间内有没有什么响动。实际情况是她没有听到任何声响，新户绯沙子心下有些恼怒，自己这个助手都已经起床身为主厨的幸平创真居然还在睡觉！
    新户绯沙子恼怒归恼怒，她又做不出大力拍门叫醒幸平创真这种粗鲁的事情所以只能自己一个人先到厨房去完成前期准备，尽自己作为一个主厨助手的职责。
    走下楼梯是发现别墅的大厨房中亮着灯，而还是一身可爱风格睡衣的田所惠趴在门边偷偷探头朝厨房内张望，对于新户绯沙子的到来全然没有察觉。
    新户绯沙子露出一抹小恶魔的微笑，凑到田所惠耳边轻声低语“田所同学，你在看什么呀？”
    正在聚精会神偷看的田所惠被耳边突然传来的话音吓一跳，本能的想要尖叫却有害怕引起厨房里人的注意所以又捂住了自己的嘴，扭头一看发现原来是新户绯沙子急忙慌乱的解释“没有，我没有在看什么。”
    “拍摄还没正式开始，要不要一起进去先熟悉一下环境啊？”新户绯沙子也探头朝厨房里望去，一眼就看到幸平创真盘腿坐在凳子上的背影，那思考的姿势与秋季选拔赛时如出一辙。
    “不用！我只是路过...对！是上洗手间路过而已！”娇俏的田所惠急智的给自己找了个理由然后落荒而逃。
    “房间里不是有洗手间吗？”新户绯沙子的手刚好撑在田所惠倚靠的位置，掌心感觉到墙壁的温暖不由得会心一笑。走进厨房眼前的情景让她把到嘴边的埋怨又咽回肚子，先前在门口因为角度的问题只能看到幸平创真的背影，近前才发现他的面前已经摆满了各式各样试制的早餐蛋样品，原来是自己迟到了。
    “噢~秘书子，早上好啊！你还是一出既往的准时呢，今天也拜托咯！”厨房中光影的变化让幸平创真察觉到身后有人，今天是星期二会在这个时间到厨房只会有承接助手工作的新户绯沙子，所以就直接回头主动打招呼。
    先前还埋怨幸平创真睡懒觉，结果人家在自己可能还在睡觉的时候就已经到厨房开始准备早餐菜式，已经迟到的自己反而还被夸赞守时。羞愧使得新户绯沙子的俏脸通红，目光望着别的方向心虚的回答“创真君也很早呢，对了！你打算制作什么样的早餐料理？”
    “早餐是一间酒店的门面，堂岛前辈的这句话我一直记在心里。所以这次我也想再次呈现出不一样的鸡蛋早餐料理，可是我尝试了许多种形式都没有找到令我满意的作品。”幸平创真抱着双手非常苦恼的回答。
    新户绯沙子来到料理台边细数摆满台面的鸡蛋料理，其中有住宿研修早餐考核时薙切绘里奈制作的班尼迪克蛋，也有薙切爱丽丝的分子鸡蛋料理。有月飨祭上江云枫凭借自己强横的臂力制作的三不沾，甚至还看到了以鸡蛋摊成的饼皮包裹馅料做出的煎饺。林林总总不下几十种，这么庞大的工作量估计幸平创真一整晚都没有休息。
    “对不起，秘书子，我不该向你抱怨。你如果不嫌弃的话桌上的料理随便挑一样，作为自己的早点。”说完后幸平创真从纸盒中取出一枚新鲜的鸡蛋，杵着下巴盯着那枚鸡蛋苦思冥想，自己该用什么样的方式去呈现一个鸡蛋最完美的状态。
    新户绯沙子全部扫视一圈之后最终还是选择了班尼迪克蛋，仅仅只是因为这是薙切绘里奈曾经做过的。可就在新户绯沙子刚用餐刀划破细嫩的蛋白让糖心蛋黄流淌到衬托的培根与面包底座上，还没来得及尝上一口就被突然窜起的幸平创真吓一跳。
    “我想到了！呈现鸡蛋最完美状态的方法！抱歉，没吓到你吧，秘书子？没事！你先吃早餐，我自己一个人能够完成。”手舞足蹈一阵的幸平创真先安抚被自己吓得刀叉都掉到台面上的新户绯沙子，然后抱起一盒鸡蛋跑向灶台。
    按照他脑海中的构思首先要准备的是风味浓厚的荷兰酱，磕破五枚鸡蛋只留蛋黄装在一只大玻璃碗里，往蛋黄中倒入一点醋再将玻璃碗底部塞进装有热水的锅里。幸平创真握住打蛋器开始不停搅拌，蛋黄全部被打散才腾出手拿起装有融化澄清黄油的小锅，缓慢的将锅内的清黄油注入蛋黄。
    接下来的步骤和制作蛋黄酱如出一辙，只不过蛋黄酱带有淡淡的褐色而荷兰酱则是鲜艳的金黄。所有的澄清黄油搅打到与蛋黄完全吸收，已经满头大汗的幸平创真暂停搅动往玻璃碗里撒一撮精盐，再切三分之一个柠檬挤入汁水，最后取出一小把鲜嫩的龙蒿切得细碎加入酱汁当中搅匀。
    制作好的荷兰酱放在一边，幸平创真端下那口热水锅换上平底锅开最小火加热。这时新户绯沙子吃完早餐回到灶台帮忙，幸平创真让她去煎帕尔马火腿薄片然后在把芦笋片出薄片，用盐和黑胡椒稍微煎一下作为自己这道早点的配菜。
    幸平创真将手悬于平底锅上方，隔空感受锅内的温度就像是一位发烧的病人。准备煎鸡蛋的他并没有直接把鸡蛋敲进锅里，而是手持一坨黄油在锅底抹一遍。
    趁着黄油融化的这段时间，幸平创真找来一个过滤用的细孔筛子架在一只空玻璃碗上，往筛子上打一个鸡蛋在重力的作用下鸡蛋清中比较稀的成分顺着筛子细孔流到下发的碗中。
    稀蛋清不再滴落，幸平创真握住筛子的把手将过滤好的鸡蛋小心翼翼的倒在平底锅的一侧，迅速用锅铲把倾倒时移位的蛋黄拨回中间，往平底锅另一侧浇上一汤匙清水马上盖上锅盖。
    清水雾化迷住了锅盖完全看不清平底锅内的情况，但胸有成竹的幸平创真全然不慌，老神在在的等待了一分多钟才揭开锅盖。蒸汽散尽一个边缘平滑圆润饱满，蛋白色泽白皙如玉底部只是比表面稍稍有些焦黄，蛋黄依旧入刚敲开时那般艳丽，整体简直就和漫画家画出来的一样。
    幸平创真把煎好鸡蛋移出来，把炉火调大加入一块较大的黄油把法式吐司面包切片两面都煎到金黄焦香，吐司面包作为底座先抹一层牛油果酱在把新户绯沙子煎好的帕尔马火腿和椒盐芦笋片按顺序摆好。
    最后是幸平创真自己的这枚漫画般的煎蛋然后浇上一勺荷兰酱，蛋白的白皙衬托着荷兰酱的金黄甚是喜人，这就是幸平创真的今天早餐的菜品-班尼迪克蛋·改。
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