顾千雪已经将奶酪做好。
没错,就是奶酪。
乳清是奶酪的副产品,在发酵鲜奶时,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色的、半透明的液体,便是乳清。
牛奶中包括百分之二点八的酪蛋白与百分之零点七的乳清蛋白。同酪蛋白相比,乳清蛋白的溶解性更好,同时含有质量更高的必需氨基酸。
在蛋白的世界里,乳清蛋白被称为是黄金标准,其他无论任何动物蛋白和植物蛋白都无法与其比拟。
折腾了整整一夜,实际上才做出了三碗乳清。
顾千雪取出其中一碗,掏出四只杯子,均匀倒入。
“初烟,玉莲,玉翠,你们三人每人一杯,”顾千雪一边说着,一边自己拿起一杯喝了下去。
有淡淡的奶味和酸味,顾千雪将乳清液含在口中,思忖着一会如何将这个诡异的东西变成美味,给苏凌霄当早点。
其他三人拿着杯子却犹豫起来。
玉翠道,“多谢郡主的美意,但这是郡主一夜的辛劳所得,苏公子还未尝呢,奴婢不能尝啊。”
初烟也道,“奴婢这份,能否留给主子?”
顾千雪险些喷她们一脸乳清,赶忙咽下去,“事实证明,你们自作多情了,我让你们喝可不是品尝,而是怕酵母剂量不对致乳清有问题,还有一个多时辰苏公子就醒了,你们快喝,一个多时辰后,咱们四个不坏肚子,我才敢给苏公子喝呀。”
“……”众人无语,闹了半天,原来她们都是试验品。
于是,三人就赶忙喝了。
“接下来做什么呢?”顾千雪伸了个懒腰,“一夜未睡,咱们找个地方打盹吧。”
初烟道,“不知郡主是否还用工匠,三名工匠还在院中等候呢。”
顾千雪吃了一惊,“什么?工匠们等了一晚上?哎呀,罪过罪过!原本是要她们帮忙改造实验用具,谁知道这里实验用具这么齐全?快快,让三人去休息吧。”一边说着,一边掏出钱财给玉莲,“你去打赏。”
“是,郡主。”玉莲也匆忙跑了出去。
顾千雪继研发青霉素后的第二个科研项目——乳清蛋白,就在一片兵荒马乱中宣布初步成功。
因为发酵的时间不够,以及南樾国酵母面与现代生物科技的酵母粉无法相提并论,奶酪不是很凝固,提取的乳清蛋白也不是很浓郁,但到底也是提出来了,回头可以再想别的办法提些纯度高的。
当苏凌霄起床时,发现顾千雪在身旁,略有惊喜。
“千雪,你何时到的?”说着,便要起身。
顾千雪顶着浓厚的熊猫眼,笑眯眯道,“刚到不久,你先等等。”说着将一个杯子拿来,“先将这个喝了。”
“好。”苏凌霄接过来,还在床上便开始喝起来。
千雪噗嗤一笑,“你也不问问这是什么,就不怕我毒死你?”
苏凌霄的唇搁在杯子的边缘,抬起眼,灰色的眸子带着满满的笑意,“如果能死在你的手中,我也死而无憾。”
“……”顾千雪被弄得羞愧难当,轻咳了几下,“你快喝,一会凉了就不好了。”
“好。”苏凌霄喝下,而后在口中品了品,“是橘汁?好像还有淡淡的奶香。”
顾千雪道,“没错,就是乳清和橘汁,我还加了一点蜂蜜。”紧接着便将乳清的功用为其讲解,“清晨起床时,人的肠胃苏醒,又因为肠胃空而没有其他食物,吸收能力最好,这种提高免疫力的维生素C和易消化的乳清,便是晨起做润腹功用的最佳饮品。”
“好。”苏凌霄静静听着,慢慢品着,那享受的表情,却好似听的并非人语而是天籁一般。
初烟端着梳洗用具进入,插嘴道,“主子,乳清蛋白是郡主一夜未睡做出的。”
千雪急了,拼命对身后的初烟挤眼睛,示意其闭嘴。
苏凌霄惊讶,但下一瞬间,却笑意加深。
如果说从前苏凌霄对顾千雪还有一丝疑虑,此时怕是已荡然无存。
若真能公子与王子过上美好幸福的生活便罢了,可惜对于像某人思绪冗深,却从一个顾虑跳到了另一个顾虑中。
初烟的眼神闪了闪,“主子,奴婢有错。”
“什么错?”苏凌霄的眸子冷了冷。
顾千雪也是一头雾水,因为初烟一整夜都和她在一起,并没发现哪里犯了错。
“昨夜郡主突然前来,说要晨起给主子惊喜,便连夜研制乳清蛋白,考虑到郡主需要一应用具,奴婢便私自将郡主带入了奇思斋,所以……奴婢有罪。”初烟低头道。
苏凌霄惊讶地看向顾千雪。
千雪赶忙挡在初烟身前,“苏公子你别怪罪初烟姑娘,是我逼她的,要怪都怪我,”随后又小声嘟囔了一句,“而且那个破实验室确实也没什么机密,水电解机漏电,还给我电了两下。”
苏凌霄的心思哪在什么实验室上,却全在顾千雪身上,“整夜未睡?”
顾千雪点头,“是啊。”
苏凌霄嘴角动了动,“谢谢你。”
被其弄得无比窘迫,顾千雪难为情的摸了摸面颊,“呵……呵呵,别这么严肃的道谢,怪……别扭的,你为我连夜找宫中下毒之人,我为你熬上一夜有什么不对?和你比,我做得还太少。”
苏凌霄将手中的饮品一饮而尽,别说是味道诡异的乳清橘汁,便是鸠酒,他也毫不犹豫。“我喝完了,你也去休息一会吧。”
“我不困。”顾千雪道,“我陪你去用早膳,再陪你走走?今日的天气好像很好。”
苏凌霄却反常的板下了脸,“不行,如果你饿了便少用些早膳,若不饿就即刻去睡。”
而实际上,顾千雪一夜未睡,之前靠着兴奋强打精神,如今眼看着苏凌霄将“惊喜”喝下去,兴奋劲儿没了,便也慢慢的倦了。
“好吧,那我去休息,有事回头说。”起身去了自己房间。
就当顾千雪迷迷糊糊快要睡时,却发现有人推门而入。
她撑着几百斤的眼皮看过去,发现竟是苏凌霄,“呃……有什么事吗?”
苏凌霄淡笑着入内,拉了张椅子坐在床旁,“睡吧,我陪着你。”
“……”有你在旁边才睡不着呢,千雪心里苦,千雪说不出。
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