不过对陈旭来说不存在酒和醋的区别,他现在是酒也没有醋也没有,而且他根本就不会酿造,唯一知道的就是葡萄可以酿酒,既然可以酿酒,那应该也可以酿醋,随便酿出哪种来都算成功,这就是两千年文明带给他的优势。
就像他不会炼铁一样,但他知道煤可以达到冶炼钢铁的温度就够了,这个时代不缺乏冶炼工匠,但缺乏理论科学家,就像后世的爱因斯坦提出了相对论一样,然后会有无数的科学家去不断试验验证相对论的准确性和正确性,如果没有相对论,那么很多科学家都将失去研究方向,地球的科学就会混乱不堪甚至停滞不前。
所以,陈旭穿越过来的最大优势是他知道人类科技会向什么方向发展,他知道煤炭、知道石油、知道火药,知道钢铁,知道水泥,知道自然界基本的元素,知道一些简单的化合反应,知道一些简单的力学原理和物理知识,知道棉花在哪里、知道土豆红薯玉米在哪里,知道辣椒在哪里,知道地球的海洋和陆地概况,知道光的折射和反射原理,知道后世的农业机械,知道指南针印刷术,知道天不是圆的,地不是方的,知道中国其实也不在中央,而只是地球上的某个角落……
这些后世小学生都知道的东西,就是他能够一步一步发展的关键,很多东西他可以不会,但他只需要知道怎么去找到,怎么去应用就行了,人类文明是靠先知和智者推动的,因此陈旭决定去当这个指引文明的先知和智者,而不仅仅是一个工匠。
当然,作为一个智者,还需要吃饱穿好,需要用自己的行动让别人看到你作为一个智者的能力,这就和现代的那些名士大儒到处演讲,开馆授徒一样,只有这样才能不断提高自己的名声,让许多人跟着受益,心甘情愿的跟着自己一起发展,抱团取暖才不会被冻死。
眼下虽然穷苦,但在不违反秦律的情况下弄点儿葡萄酒,提高一下生活质量这是必须的,同时也可以慢慢打开另一条生财之道,最主要的是可以让十里八乡的农民跟着赚点儿小钱补贴家用,慢慢改变当前的赤贫状态。
现在这个年代,无论是茶叶还是葡萄,都是依靠天生地长的野生植物来原料,因此产量会非常的不稳定,就和茶叶一样,制作出来的成品效果也很不好预测,但不管怎么说,葡萄酒这种东西并不复杂,经过简单发酵就能得到,口味不好预测,但只要是酒就行,要知道现在所谓的酒连后世的黄酒都算不上,就是一种很浑浊的水酒,口味寡淡,酒精含量估计只有两三度的样子,因此葡萄酒的酒精度陈旭也没太高要求,达到后世啤酒的级别八度左右就满足。
到时候吃烧烤,喝葡萄酒,嗯,和下雨天吃巧克力一样,很配。
很快就有葡萄酒坊的两个帮工过来帮马大伯等人把山葡萄称量完毕,一共一百三十斤,一钱五斤,算下来有二十多钱。
“小旭,钱就不要了,这次反正是赶集顺便带来的,也没花多少时间!”马大伯看着递过来的铜钱了连连摆手。
“小旭,大伯说的对,就几斤山葡萄,原来烂山上都没人吃,给钱就太过分了!”
“嘿嘿,小旭,酒我还没喝过,钱就不要了,到时候酿出酒来与我一斤半斤就行了!”一个村民舔着嘴巴笑着说。
看着一群村民朴实的笑脸,陈旭于是很爽快的大袖一挥说“好,那到时候请大家喝酒!”
“甚好甚好!”马大伯也略有些兴奋,舔了一下嘴巴说,“我还是七八年前喝过,那次村里捕到一头受伤的猛虎,抬到县衙领了奖赏,县令还奖励了一坛酒,回来喝过一次,那次小旭你爹也在,我清楚的记得射中猛虎要害的那一箭就是他射的,当日他喝醉了,跟你娘闹了大半夜,次年就生了杏儿……”
“哈哈……”
陈旭……
陈姜氏羞的退到旁边不敢凑热闹了。
马大伯和一群村民交完葡萄,然后背起背篓去逛街买一些日常用品,前段时间村里采挖药材家家户户都弄到了几十上百钱,算是一笔大收入,因此这次都要买些生活用品,陶碗陶罐菜刀和麻布盐巴等,因为陈旭比较忙,牛大石便自告奋勇的带着着陈姜氏和杏儿一起去玩耍去了。
而陈旭也刚好抽空来指导酒坊的几个帮工来处理葡萄。
山葡萄比较多,十里八村的山民虽然并不是都知道镇上要收山葡萄,但弄下来还是足足有七八百斤,堆在凉棚里面十多个藤筐之中。(再注一下秦朝一斤只有后世半斤,七八百斤算下来也就两百公斤左右,并不算特别恐怖哈,免得又有朋友吐槽我乱写。)
虽然看起来多,但除去藤蔓和那些还未完全成熟的,其中真正能用来酿酒的不到一半,而且其中还有长虫和破损的,又要去掉近三分之一,因此处理干净后真正能够用来酿酒的只有不到三百斤,剩下的青果丢了浪费,可以试着酿醋。
但不管是酿酒还是酿醋,对于陈旭来说都是实验性质的。
反正他是准备砸钱一定要把酒酿出来,何况五斤山葡萄才一钱,原材料非常便宜,贵的反而是酿酒用的大大小小的陶罐和陶缸。
对于这个各种手工业都不算发达的时代,特别是制陶行业,器形越大的东西越不好制作,因此也就越贵,镇上的一个陶器作坊平日制作的最大器件直径不会超过一米,而且还只能做成阔口浅底的陶盆,陈旭家里就有一个,已经用了二十多年了,还是陈旭的爷爷在世的时候买的,属于祖传物件,老珍贵了。
而葡萄酒坊一共定制了大大小小近二十口陶缸和数十个陶罐,口径从一尺到四尺不等,全部摆放在茅草屋里面,总共花了陈旭接近一千五百钱。
之所以要弄这么多陶缸,那是因为陈旭不会酿制葡萄酒,只能多弄几缸慢慢实验,一次不行就两次三次五次,并且除开山葡萄之外,秋天还会有山梨和山楂等野果,都可以试着弄一下,反正上次虞无涯给他弄回来的一万三千钱都才花了一半,足够他折腾,再说钱只有花出去才能促进流通,收购这些东西让钱落到乡民的手里,然后乡民在镇上购买其他生活用品,会促进各个工坊和商户跟着受益,买卖的人多了,商业才能变的繁华起来了,同时村民也能慢慢添置家当,生活也才能慢慢好起来。
最简单的就比如锄头和刀斧,一个家庭如果穷的这几样都没有,那么他们就无法好好种田,田越种越少收成就会越来越差,该交的田税人头税一样不能少,那样就只会越过越穷,最后彻底赤贫状态只能等死。
但陈旭把从宛城挣回来的这笔钱在镇上花出去,其实就是变相的加强了货币的流通性,而货币的充足就会促进商业需求,铁匠铺的铁匠可以有更多的钱去县城购买铜锭和购买废铜加工。麻布店才会购买更多的麻用来织布,而种麻的农民才能卖掉更多的麻线增加收入,然后去购买锄头刀具扩大种植,这才是一个良性的循环,钱虽然不产生价值,但会促进各个行业的发展。
再加上陈旭不断的改良各种农具和工具,只要坚持一年,陈旭相信清河镇所属范围内的情况会大大改善,至少今年他觉得整个清河镇不会再饿死一个人。
因为通过药材先后从县令大人那里顶了三百石税粮,加上从山匪窝里还抢收回来五百石粮食,这就是他的底气,何况还有水轻柔在宛城帮忙制售茶叶,到时候制药坊制作的丹药和药粉也可以送去让水家顺便售卖,赚到的钱弄到清河镇来,大量的投资砸下去,小小一个不到三千人的小镇,折腾几年还不富就没天理了。
至于水家的事情,虞无涯曾经向他保证不会出任何意外,虽然陈旭不太相信这个吃货,但眼下也只能相信,其实水家帮不帮忙他已经不太所谓了,因为他手上有了一个更好的人选,可能会帮他把制药坊发展成一家大型的制药厂。
药坊旁边又新修了一间木房子,收放的都是山药、野葛、茯苓和蜂蜜这些药用和食用价值比较高的东西,而且陈旭还收了不少其他稍显珍贵的药材,比如甘草、酸枣皮(这东西又叫山茱萸,一种野生的小野果,晒干后有点儿像枸杞)、地黄,白芷(这东西还有个名字叫独活)等药材。
要说河南这个地方是中华文明发展的摇篮和发祥地一点儿都不为过,这个地方处在江汉平原和黄淮平原的中间,正好处在中国的南北分界线上,因此无论是气候、物产、资源、交通等都南北通吃,四季分明,水源充足,资源丰富,土地肥沃,因此河南不光是产粮大省,更是资源大省,最近陈旭才发现,清河镇这里几乎南方北方的各种植物和药材都能找到,而且还异常丰富。
而很更让陈旭惊喜的是,最近他捡到了徐福这个家伙后才发现,秦朝的医术达人其实对草药的认知已经非常丰富,对很多草药的药性也有了初步甚至是非常明确的认知,至少最近半个月来,徐福带给他对于这个时代的人一种全新的认识。
那就是,徐福这个家伙不仅认识许多草药,了解很多的药性,而且对于治病非常深厚的理解,甚至这个家伙还能动外科手术,完全改变了他刚开始理解的秦朝的医道术士都是跳大神那种偏见。
而且徐福师承来源很神秘,他自幼生活在大海边,因此特别喜欢划船,十五岁那年,有一次他竟然独自一人驾着小船出海划到几十里外的一座岛上,在岛上他遇到一个长相清奇的老叟,至于老叟长相如何清奇他支吾了半天也没说明白,因为秦朝人形容人的长相的词语比较贫乏,就和骂人一样,翻来覆去就是小人、野彘、朽木、浊泥、粪土之类的,远没有后世骂人的词语那么丰富多彩,骂急了山野村夫也会来一句入你老娘表示一下尊重,但仅止于此而已,所以这个老叟的长相就是长脸、厚唇、阔眉、长须,脸颊多纹,额上长瘤,须发雪白,身穿葛衣如同一个老神仙。
而接下来的桥段也很清奇,这个老头儿遇到他之后,就问他这么喜欢大海,又这么喜欢划船,知不知道海外有上古五大神山?
徐福曰不知,老头儿就告诉他,东海八千里外可以找到上古漂浮在大海之中的三座神山之一的瀛洲,上面有起死回生延年益寿的不死草,并且还送给他一本叫《鬼谷内径》的道家医书,告知他学会上面的医术,到时候会有人前来求他出海寻找仙草,那样你就可以畅游大海游览仙山,可以在海外逍遥快活也。
于是为了达到畅游大海逍遥快活的目标,徐福就暂时放下了自己最喜欢的划船活动,回家开始潜心学习医术,几年后医术大成,成为了齐国一个非常著名的医士,不过他等啊等啊,一直等到秦始皇一统华夏,齐国都没了也没人来找他出海寻找仙山和仙药,于是他决定去大秦都城碰碰运气,因为他听说如今始皇帝遍寻天下医道名士帮他寻找长生不老之药,刚好咸阳一个朋友传来书信邀请他去咸阳研究一篇医方,于是他便兴高采烈的准备去咸阳,顺便拜见秦始皇,看看能不能谋到一官半职挂上一个太医之职,然后告诉始皇帝瀛洲仙岛的事,那样就有可能圆了他儿时畅游大海的梦想。
俗话说不想征服大海的水手都不是好医生。
徐福决定做一个好医生,然后顺便征服大海。
不过没想到一个仙家弟子的传言,让他掉进了山匪窝里。
不过他运气比较好,还没困多久就被陈旭等人救了出来。
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