荔枝采摘贩卖之前,当然得先给亲友品尝。
结果要送的人情还不少,柴家、章家、周伟奇、孙神厨、蔡才康等等,还有父母的亲友,村里的人碰见也的给一些。李天乔正好经过,也死皮赖脸的要走一箱子。
真要按照市场价格算,这送出去了好几千大洋。
人情世故嘛!
听着亲友对自己荔枝的决口称赞,那种成就感还是妙不可言。
而且这送出去的礼,也不是没有回报,在品尝过后,孙神厨定了2000斤,用于江东仙食斋的果盘赠送,天穹地产也定了500箱回馈客户。至于是人情往来,还是真的喜欢炎家沟妃子笑,这倒是说不准。
荔枝采摘开始。
早上四五点,天才蒙蒙亮,工人们就已经抵达村里,在景区食堂吃过简易的早餐,抹黑就开始采摘。
南方的夏季,天气酷热,赶在太阳出来前把荔枝摘下,才能确保荔枝的新鲜,不然长途运输可容易损坏。
“这荔枝,真甜啊!”
“听说十五块钱一斤收购呢,能不甜吗!”
“这树不高,居然就有这么高的产量,听说这是一块风水宝地啊!”
工人看炎军不在的时候,偶尔也偷吃两只解馋。有些不不怕上火的,嘴就没停过。
荔枝被剪下后,还得经过采购商带来的员工的精心挑选。果子整体虽然不错,但难免会有一些长歪的,或者采摘搬运压坏的,这些都得挑出来。
包装之前,还得用冰水清洗降温保鲜。不知道的人会以为这是在用药水清洗,甚至一些不负责任的新闻都闹出过笑话,其实就是普通的冰水而已。
给李文达和张老板的部分,还得用保鲜箱加冰袋,确保长途运输不受破坏。和红橙相比,荔枝确实更娇弱。
摘果的,运输的,选果的,包装的,装车的……
总共二三十人的工作量,村里的村民几乎都有了固定的工作,眼下实在招不着人,还是炎父从别村给找来的人手。荔枝采摘的季节,农民会自发组成一个个小团队,一旦四周有活,工头就负责叫人过来采摘,工头还会额外拿5块钱一个人头费。有些远的果场得跑二十多公里,天没亮就要开着摩托车赶场,道路平坦还好,路况不好的,很容易就摔着。
种田挣不了多少钱,就只能四处接一些零零散散的工作,不然仅靠那一亩三分地,养不了家,四处接散活挣钱也是眼下农民的常态。
……
才九点多一些,城里人都没睡醒呢,第一批‘炎家沟妃子笑’就已经上架江城的大昌超市。
炎家沟品牌,老顾客们都已经不陌生,炎家沟红橙、供港系列蔬菜、土鸡,这些都已经站稳高端市场并赢得非常高的口碑。尤其是蔬菜,价格虽然比市场略高,但几块钱炒一碟,大部分人家都舍得买。
吃了一次,就再也停不下来,拥有非常多忠实的粉丝。
看到炎家沟品牌货架上又上新,很多老顾客都围了上来。
“炎家沟妃子笑荔枝?”
“真好看!不过也太贵了,25块钱一斤!外面几块钱就有。”
“不是一路货色,不过一个荔枝就一块钱不止,除了送礼,自己还真舍不得吃。”
送礼!
这也是炎军给自家荔枝的定位。现在的人虽然不差这点钱,但外面几块钱一斤的也挺好吃,没必要浪费这个冤枉钱。但送礼的话,肯定是要精挑细选,不然担心失礼于人。
货架上也有小盒包装的,6个荔枝一盒,只售8块钱,平均一个1块3而已……
还别说,挺精致的。
买大箱的送礼之前,得买一小盒先尝尝,卖相好,不代表味道好。
但显然,味道更是无可挑剔的。
什么感觉?
说不上来,只觉得25一斤不贵,认可贵有贵的道理。
大昌超市每天只拿6000斤货,平均到三十几个超市,除去一些乡镇市场,平均每家两三百斤的份额。
一个礼盒是4斤,加上一些小盒包装的,其实也没多少量,炎家沟品牌的忠实粉丝可是不少,根本供不应求。物质条件好些的消费者,用惯了品牌,对品质的追求更大,炎家沟妃子笑是他们不二的选择。
而且这次准备的宣传物料也非常足,除了专属货架上的海报,超市各处都布置了横幅宣传,加上销售员担心卖不出去导致果子烂掉,自然也是卖力推销。
结果第一天一不小心就造成供不应求的一个局面……
摘果的工人工作到从6点工作到10点,四个小时能挣到100块钱,吃午饭的时候,炎军就结算了当天的工资。
中午之前,今天的荔枝就全部被运走。荔枝不好储存和运输,要的就是这种高效率的运作效率。
来不及喘口气,炎军就得准备给网店上的订单发货。
早前一个月,炎家沟品牌自营店就已经发起宣传和预售,而景区的多个公众号也友情宣传,到现在为止,已经积累了一百多个订单。
不过现在快递车已经到村,倒也方便。
不过包装上炎军得走点心。
外层硬盒,里面还有一层泡沫盒,半斤荔枝一小盒,并用充气袋子隔开,最后还要加上冰袋……这天气,不加冰袋经过快递的暴力分拣运输,里面的荔枝肯定是烂透了的,炎军可不想把店里弄得一堆差评。
将满满的一车快递送走,炎军才得以松上一口气。
一年一季的收获是喜悦的,但工作起来还是累,天没亮就起床跑上跑下,连一口水都没喝成。
从包装厂出来,炎军顺路到村口小卖部拿了一罐可乐解渴。
“今天卖了多少?”炎军看着旁边货架上自家的荔枝问,边上还竖着一个宣传广告,上面写着“炎家沟核心产区荔枝指定授权零售点”。
本来是要开放入园采摘的业务,这能给游客增加更多的趣味性,但考虑到没有精力应对游客,炎军就指定媚儿嫂的小卖部在景区专卖。
“12箱!”媚儿嫂笑道。
不算多,但因为保持和大昌超市同样的售价,一箱的利润有40块钱,12箱就让她多挣480,像最近这样的生意,她一天能挣一千多,已经是非常可观的收入。
而且现在才刚过中午,很多游客还没游园结束,不可能拎着一箱水果四处走,下午可能会卖出更多。
“还行,不够了给我电话,我给你再摘一些送下来。”炎军笑道,顿了顿又说:“包装厂那边有很多挑出来的,你拿一些过来给游客免费品尝,效果可能会更好些。”
工人挑出来的那些长得虽然不好,但也是能吃的,干活的工人每人都带了一包回家,现在还剩下一些。
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