祝大家春节阖家欢乐,身体健康!大吉大利,万事如意!
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“因为在我们销售的儿童餐里,都会搭配一个三太子的玩偶,又或者是龙子的玩偶,虽然每份套餐要加价十元,可那段时间,我们的儿童餐依旧是大受欢迎,销量暴增。甚至很多喜欢那部电影的成年人,也会专门购买儿童餐,来搜藏玩偶!”
田青介绍的这些事情,肖锋还真是不太了解。
因为要经常穿梭两界,再加上去年下半年之后,他已经把工作重心大部分都放到了阳光烧烫伤医院那边。
去年底的时候,更是直接去了南美,到那边去帮陈永禄抢地盘去了,所以对名厨制造这边,他根本就没怎么上心。
在他看来这家公司,已经上了轨道,各项规章制度也已经日渐完善,再加上还有卡佳,周静这样的信得过的人在坐镇,他自己完全可以放心的当一个甩手掌柜。
所以名厨集团这边下半年的运营,他还真没怎么关注过,甚至连田青他们用了什么经营策略和手段,他都不知道。
而田青今天所说的这些比如投资三太子》这部动画电影,制作玩偶,推广儿童套餐什么的,他还真就不知道。
这时听田青汇报,他也是听得连连点头。
“非常好!你们做的非常好!对了,咱们制作的玩具,可要保证品质,不要用哪种烂材料,品控一定要把握好,免得被人诟病!”
肖锋跟着说了一句,名厨制造的儿童套餐,他自己没吃过,但金拱门的他可真的吃过。
那还是他在京城工作的时候,当时交了个女朋友,他那个女朋友就非常喜欢樱桃小丸子的玩偶。
而当时樱桃小丸子就是和金拱门合作的,在大陆地区销售儿童餐里就搭配了小丸子的玩偶。
据说当年销售非常火爆,他那女朋友甚至为了收集玩偶,经常带着他去吃金拱门的儿童餐,那段时间金拱门的儿童餐可是把他吃出了阴影。
不过说实话,他对金拱门儿童餐搭配的玩具印象真的不算太好。
非常简单粗糙的小玩具,甚至有一些明显就是用回收的塑料废品做成的,带着一股浓浓的刺鼻气味,而且质量非常差,玩几下就会坏掉。
好像直到最近两年,他们才提高了品控,搭配销售的玩具品质也才勉强过关。
但那玩具他估摸着,单个成本也就几毛钱,可是拿到金拱门转手就是十元一个。
这样的破烂玩具,一年要买十几亿个,这就难怪他们能靠卖玩具赚的盆满钵满了。
“这个请放心肖总,因为咱们的儿童玩偶也是才刚刚开始推出,所以品控方面咱们要求的非常严格。外包的厂家可不敢在这方面糊弄,咱们此前三太子》的系列玩偶,就因为形象逼真,质量上佳,引起了追捧热潮。甚至很多消费者还为了搜集一整套的玩偶,专门来咱们店里吃饭呢!”
“哈哈,那就好,那接下来你们还有什么其他计划没有?”
“嗯,肖总毕竟咱们起步比较晚,而市面上比较热门的卡通IP,基本都已经选择和金拱门,或者开封菜合作了。比如托马斯小火车,泰迪熊,史努比,樱桃小丸子,变形金刚,哆啦A梦,咱们着手太晚了。不过我们也在积极开发属于咱们名厨集团自己的IP,我们也在考察几个国产动画的项目,争取能够培育出新一代的热门动画IP。”
“嗯。这个可以有!我看金拱门和开封菜不少儿餐里的玩具,就是他们自己研发的。”
“还有因为上次和三太子》制片方合作愉快,我们后来又追投了他们年底的一个电影姜太公》。预计会在本月上市……”
“行,没问题!这个就交给你负责跟进吧!”
肖锋大手一挥,买快餐,顺带买玩具,这都是人家金拱门趟出来的熟路,自己没理由不跟进。
虽然名厨制造的门店规模,和金拱门相去甚远,但他们现在不也在迎头赶上吗!
这次连国内,带国外,一共要开三千家店,这样算下来他们名厨制造,在全球范围就有五千多家连锁店了。
虽然不能和金拱门这样的巨头比,但也是小有成就了。
有了门店,自然要拓展经营思路,买快餐的同时,搭配卖点玩具自然也不错,而且赚的还不低。
“另外肖总,最近一段时间,我们料理包工厂那边的研发部门,也联手研发推出了几款新品。比如自热小火锅,还有自热米饭套餐,还有几款不同的鱼肉罐头,以及牛肉罐头,甚至还有瓶装果汁,已经陆续上市了。这些产品我们目前不打算推广到商超里销售,因为进店费太高了,但我们在国内有这么多门店,我们打算在门店里代售。”
“嗯?这样可以吗?”
听了田青的提议,肖锋也有些迷惑,毕竟他们是做快餐的,你说买玩具什么的倒也可以考虑,可你还卖这些速食食品,这好嘛?
“肖总,我们之所以做出这样的决定,也是因为差异化经营的理念。我们有这么多的门店,为什么优势不充分利用起来?而我们之所以做这种决定,也不是轻易下的结论。一来是因为此前我们的门店,就代售过鱼肉罐头,结果销售情况特别好。二来也是因为这些速食食品,其实和我们销售的快餐并不冲突,这些食品,就非常适合旅游出行,或者在家囤积备餐的食物。”
田青继续解释说道,说道差异化经营,这一点肖锋倒是表示赞同。
“最关键是,我们可以把这一块作为一个新的利润增长点,写到我们的宣传手册里面去。从而提高我们的加盟费用,而且我们会在新加盟店装修的时候,要求装修十平米的墙面,这样既不占地方,又能装出销售在展柜。只卖我们自己的产品……”
田青说到这里,肖锋终于是点头了。
今天这个会的主要议题,就是要敲定这次加盟大会的加盟费用。
之前周静他们几个高管也是意见不一,有人是想保持和上次一样的加盟费的,毕竟上次他们推出的加盟费已经不低了。
但也有人不同意,想要涨价的,比如肖锋,和田青,就是这一派的代表。
因为鱼肉套餐和他们一系列的运营收复安,去年名厨制造的两千多家加盟店,几乎全都迎来了利润比前一年的增长。
在去年那样一个经济下行明显,钱异常难赚的年头,别家企业都在寻思,能够保证和去年一样的利润就不错了。
可他们名厨制造的利润却不但没有下降,反而还迎来了超过百分之二十的增长,形成了一个逆势上扬的态势。
这样的快餐企业,难道不应该提升加盟费用吗?
而以肖锋的判断,哪怕他这次把加盟费在提高十个点,也一样会有人趋之若鹜。
所以今天开会的主要目的,其实就是到底该怎么说服大家来接受他提高十个点的加盟费,要找怎样才能找一个能让大家接受的合理的借口!
你总不能什么都不解释,直接就坐地涨价吧?
虽然加盟商们也会捏着鼻子接受,但总是会影响双反的合作感情的。
所以还是要想几个说辞的,你说你利润增长了,增长点在哪里,你得给列出来吧!
还有你还得给大家描绘一下未来吧,画个饼吧,说我们明年的利润还会涨,而利润的增长点就放在XXX上,你总得让大家信服。
而这时田青提出的这代销速食食品的理念,就很好的弥补了这个空白!
所以这件事,就这么定了……
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“出来了,出来了……”
关静河拿着两份手册风风火火的闯进了阿肥的房间,等了几天的最新版加盟手册终于发出来了。
这名厨制造果然是厚道,和上次招商加盟大会一样,也在大会正式召开三天之前,就下发了招商手册。
不过上一次比起来,这次手册发放更加正规了一些。
首先必须得是住在潘妮维拉半岛酒店的住户,而且还得是有意加盟的客商,才可以凭借身份证,和加盟大会的请帖,到酒店前台领取。
昨天两人就收到了通知说今天发手册,一大早关静河就拿着两人的身份证下楼排队去了,这一排就是一个多小时,这才拿到了名厨集团引发的加盟手册。
关静河拿出一本给赖在床上的阿肥丢了过去,他自己则拿着一本直接躺在了客厅的沙发上。
这本手册还是和去年的一样精美,铜版纸印刷,厚度甚至比去年的还厚上几分。
不过关静河可没心思去看前面的内容,而是直接翻到了第三部分,加盟费用!
结果这一看,原本美丽的心情立刻就不美丽了,原因很简单,名厨制造的加盟费用,再度全线涨价了!
“我丢,去年一线城市的加盟费,还只要400万,今年就要500玩啦?硬生生涨了一百万?这名厨制造也太黑了吧!”
刚刚还跟软骨虾一般躺在床上的阿肥看到这个数据,更是好像屁股上被扎了一针一样,猛地从床上弹了起来。
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