直播间里弹幕如潮,各种评论是纷至沓来,不过和之前不同的是,这时候的弹幕发言,大家都已经不再怀疑这家店饭菜的口味和质量了,都是纷纷吐槽,这家店的饭菜把大家肚子里的馋虫都给勾起来了。
就在这个时候,瑶瑶已经拉着摄像师起身了,又回到了那李笑天的身旁,因为这时候他已经让人把统计表从手下的员工那里收上来了。
“怎么样,统计的结果如何?”
瑶瑶今天也是拼了,原本她一场直播也就一个多小时,可今天已经两个多小时了,虽然她很累,但是精神却极度亢奋,因为直播间里的观众人数已经突破五百万了,可以说今天的直播大获成功。
虽然是蹭了网上名厨制造官威引战的热度,可这些观众里势必会有不少人,从今天开始关注她,这五百多万的观众,哪怕有几十万人最后成为她的粉丝,都会让她从原本一个籍籍无名的小透明,变成平台小有名气的主播呢。
要知道她虽然长得漂亮,可是却没什么才艺,唱歌跳舞都不行,只能靠吃吃喝喝来吸引流量,这年头这样的主播,可是没什么前途的,而今天这一次,能让她一举成名,她当然是拼命也要把这直播进行下去,哪怕再累也不能趴下。
而这时候李笑天也是红光满面,今天这家名厨制造真的是把他给震撼了,原本以为就是一家为了制造噱头无底线炒作的快餐店,抱着打假的心态来的,可哪想到人家不但不是青铜,居然还特么是个王者。
就今天这顿饭吃下来,他敢肯定用不了多长时间,这家名厨制造就会成为滨城,甚至全国的知名连锁快餐,这分量,这口味真的绝了。
对于这样的良心快餐店,他当然不吝在光大观众面前,给他们一把助力。
“统计结果已经出来了,我让我们人事部的同事给的大家展示一下,不为别的,就只为证明我们没有暗箱操作。”
然后李笑天公司的人事美女,还真就拿着诸多同事的表格,在直播镜头前给大家快速的展示了一遍,一小半的员工,选了好吃极了,还有一多半直接选了好吃到流泪!
看到这样的结果,屏幕前的诸多观众是哑口无言了,还能说啥,这家店的口碑已经是经过多方验证了,经过今天这么一战,人家物美价廉的名头是已经坐实了。
别家快餐店的同款饭,以后可能要退出江湖了,跟人家的根本没法比啊,无论数量,质量都不行啊!
李笑天又回到了镜头前,这次他是满脸带笑,还拉来了快餐店的大堂经理周静:“我刚刚已经和名厨制造的周经理说好了,今后我们公司的员工午餐,就定点选择在这家名厨制造了。如果公司有加班,晚餐也选在这里,并且如果有需要宵夜也还会是这里。唯一的要求或者说期望,就是这家店能够长期稳定的保持饭菜的质量,并且多开发出一些新的品种,满足我们广大消费者的期望。”
不愧是当老板的,一番话立马就博得了满堂彩,在一楼大厅里就餐的所有顾客,听了这番话,都是拍着巴掌吹着口哨。
“说得好。”
“对,希望你们店能够继续保持今天的水准哈,以后的饭菜可不要抽条哈。”
“对头,只要你们保证今天这样的水准,你们家肯定会火的。”
*************
就在楼下的快餐店红红火火的同时,这名厨制造三楼的自助涮烤店里也是人流如织,那烤肉西施的一篇软文,可是红遍了滨城的老饕圈子。
只有真正爱好美食,并且真的会为了一口吃食驱车几小时的人,才能被称之为老饕,这些人对楼下的快餐可是不屑一顾的,很多老饕都认为那快餐不过是为了饱腹糊口的简餐而已,哪能和真正的大餐相比?
所以虽然名厨制造的快餐炒的很热,可他们还是更喜欢楼上的自助涮烤,一顿简餐哪能和这大口吃肉,大碗喝酒的大餐相提并论呢。
烤肉西施的软文后面,可是说了这家店今天开业大酬宾,全场五折优惠,想想那烤肉西施那篇软文里那烤的滋滋作响的牛肉,还有她最后吃的撑到住院的结局,很多滨城老饕都坐不住了,趁着开业打折,都想来试试这家店的烤肉是不是真的那么好吃。
结果就是,这一吃就停不下来啊!而且这家店看来是真特么的壕啊,甚至可以说是壕无人性的那种。
大家找到座位坐下,人家那边烤肉就不停的开始往上端了,切肉小哥,手里拿着刀叉,刀是切肉刀,叉子上则叉着大串烤好的肉,底下用托盘接着,不让油滴落在地面上,犹如穿花蝴蝶一般,穿梭于各张餐台之间,不断的给各桌的老饕们切下美味的烤肉。
虽然每次每人都只切下那么一片,可你架不住人家的品种多啊,什么牛排,羊排,牛舌,牛心,鸡胗,仔肠,梅肉,牛丸,鱼丸,烤大虾,烤玉米,烤香蕉。。。林林总总能有二十个品种,总有一款能是对你胃口的,可对于今天的老饕们来说,几乎每一款都对胃口啊,这肉确实如同那烤肉西施而言,腌制的太入味了,而且味道真特么的好极了。
一轮二十多个品种下来,大多数人都基本吃饱了,没吃饱的只要你有胃口,你还可以在吃一轮。
另外就是人家还有火锅呢,上好的牛骨汤底,还有那牛肚,黄喉,牛丸,鱼丸,牛肉,羊肉,真的跟不要钱似得摆在冻柜里,只要你能吃得下,拿多少都没人管你啊,你就尽管敞开怀吃吧。
这里简直就是肉食爱好者的天堂啊,可哪怕你再能吃,又能吃多少?烤肉吃一半,火锅再吃一半,基本已经顶的再吃不下什么了。
唯一让大家不太满意的就是,酒水好像并不免费,吃烤肉怎么能没有啤酒和白酒呢,可如果喝了啤酒,这烤肉又能吃下多少呢?
算了算了,反正大家是来享受美食的,可不是来算计吃多少的,再说就冲人家这价格,和这烤肉,火锅店实惠劲,你还能要求更多吗?
很多老饕们,觉得自己今天真的是达到了吃自助的最高境界了,扶墙进,然后再扶墙出来,吃的是沟满壕平,简直满意的不能在满意了。
甚至一些人临走的时候还一个劲的问服务员,这里能不能办卡,得到否定的回答之后,都感觉可惜。
除非肖锋脑壳有问题才给他们办卡,一家自助餐如果办卡,那可能真的离倒闭不远了,本来就和平价菜馆类似,如果在办卡促销,哪里还能有利润,所以办卡是不可能的。
中午十一点五十八开门营业,可现在已经两点多了,却依旧还有很多人在外面排号呢,因为是第一天营业,楼下快餐交给了周静看场子而楼上这一块则是让小林负责。
这才开了两个多小时,光是叫号就已经让小林把嗓子给喊哑了,小林觉得今天营业之后,自己很有必要和老板提个意见,给这自助餐加一个叫号机。
而在楼上的肖锋尽管一直没在楼下餐厅露面,可也一直在监控里一直看着楼下两家店的经营情况,分布在各个角落的摄像头,几乎覆盖了餐厅里的所有角落,刚开始他还紧张的一直看一楼的大堂,生怕客流在经过最开始的高峰之后会稀少下来。
可是等到后来,川流不息的客户群让他基本已经麻木了,他更多的把注意力放到了后厨,生怕后厨做的饭菜跟不上前面的客户点餐速度。
而另外一边的卡佳,则是关注着收银台这边的情况,现在非常流行的电子结账方式,让她很容易就能时时掌握前面的客流量和点餐量,每隔一会儿就会给肖锋报上一个让他惊喜的数据。
十一点五十八开门营业,可等到十二点五十八,卡佳就告诉肖锋楼下快餐店的营业额已经超过了一万元,按照平均每人每份消费20元来计算,说明店里已经出售了五百份快餐,等到下午一点五十八的时候营业额更是迎来了一波小高峰竟然超过了两万五千元。
过了下午两点之后,虽然还有络绎不绝来店里就餐的人流,但也没有中午那么热闹了,反而是各大外卖平台的订餐不断,到下午五点再度迎来人流高峰之前,光是外卖就卖出去一万五千元,这样的进账速度还真是让肖锋大吃一惊。
饭店会火他一点都不怀疑,可火到这个份上他真的没想到,光是中午十一点五十八开始到下午五点这五个小时的时间,就盈利4万元,这赚钱速度,真的把他给震住了。
而这时候楼上小林那边也罢自助餐那边的数据给统计出来了,中午三楼80张桌子,每张翻台一次,每张桌平均算坐4个人,每位50元,一中午盈利就达到了32000元,加上酒水饮料消费,盈利超过4万元。
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