青厨会的总结会,厨联的年度大会,还有川菜协会颁奖主厨,还要代表华夏厨师,给亚洲等地的厨师录制视频,发新年祝福。
“这么多事,点评网的事,还是要定在下周,具体下周什么时间……”
袁州琢磨了一番,决定应该周天合适,距下周星期天还有将近一周时间,筹备应该是没有问题的。
安排好,袁州就回电话给程璎,随着袁州威压亚洲厨艺界,自然袁州食评网也越来越多的流量。
以袁州名字命名,并且还是推广“袁”计量单位的坚定阵地。
严格的说,今后“袁”能够成为国际上,衡量美食通用单位,袁州食评网在传播方面有极大作用。
因为不同于其他美食网站,点评网不缺钱,有吴云贵、姜嫦曦、乌海、凌宏,再加上袁州,点评网需要恰脏钱?
流量加大的同时,食评网的公信力也越来越强,信服的吃货越来越多。
又是一年年末了,也就到了食评网最忙碌的时候,除了越来越受人关注的“食客最佳服务”,“食客最爱味道”,以及众多厨师梦寐以求的“袁州个人最期待厨师”这三大奖项以外还应大多网友的期待增添了其他的奖项。
比如“最具特色餐厅”,“最好用餐环境”等等各种各样的奖项,全国的餐厅都希望可以评上这个奖,那个奖的,只要是能够抱回一座“袁食”的奖杯生意都不可能会差的。
且不说“袁州个人最期待厨师”这个大奖,食评网的引流太大了,太多的人把食评网当做旅游指南。
作为食评网和袁店谈两个网站的实际管理,程璎到年末当然忙碌。
主要是目前为止,食评网的奖项,已经颁发两届了,第一届只有“食客最佳服务”和“食客最爱味道”,第二届加上了“袁州个人最期待厨师”,然后三届又加上了两个奖项,并且程璎还准备来一波大的。
“师公,我觉得咱们袁评网的奖项在今年可以举办一次颁奖典礼,这样可以更进一步提升袁评网的知名度以及认可度,要是能够由师公亲自颁几个奖项的话,那就更好了。”这是程璎的原话。
当时袁州只是说要考虑考虑,但今天万里来找他,给他看了不少文件都是关于新的一年青厨会发展的相关事宜,袁州觉得可以齐头并进。
康虎也是在得了第二届“袁州个人最期待厨师”后,成为了青厨会的骨干。
“程璎,之前你说的那个颁奖典礼可以筹备起来,具体就定在下周星期天,你看有没有问题?”袁州打通电话后,开门见山。
“师公您同意了,太好了,哈哈哈那些得奖的人肯定都乐疯了,而且我们食评网也应该重拳出击。”程璎显见得十分高兴的声音从手机那端传过来。
“现在筹备来得及吗?”袁州问道。
程璎沉思了会,然后才肯定的道:“没问题,奖杯方面师奶都已经设计好了,其他的场地那些,可以拜托丽丽姐操办。”
“具体流程方面,我和家伟哥大概后天,就能够给师公准确的文件。”程璎道。
袁州闻言点头,管理了两年多的网站,的确比以前沉稳了许多。
“而且师公放宽心,时间方面肯定不会让师公为难,就下午两个小时就够了。”程璎道。
“知道了,到时候我会准时到场的,剩下的那几个奖项的名单我已经看完了没问题,就按照这个来就行。”袁州说着想到了什么继续补充道:“还有场地的事情你不用操心了,不麻烦钟秘书了,厨联年末肯定更多事情,我让青厨会的人来办。”
“好的,师公,那你忙吧,有事给我打电话,我这边有些事需要跟家伟哥聊一聊。”程璎怕多打扰了袁州被她爸削。
“那你去吧。”袁州挂了电话。
也就是如此,以后超越了博古斯世界烹饪大赛、全球厨师挑战赛、世界奥林匹克烹饪大赛三大奖项的“袁食网颁奖大会”,也就是在袁州和程璎的一通谈话中,就正式组办了。
所以说,很多厉害的东西,都是偶然的。
“金主厨和楚主厨都还挺打动我的。”袁州思考。
关于今年,他最期待的厨师,袁州还没想好,“个人最期待”是很私人的评价,还在摇摆之中。
说起来,去年袁州会选定康虎,也是因为吃到了康虎的一碗宜宾燃面,让袁州吃到了他还挺喜欢的味道。
袁州时时刻刻都在磨砺厨艺,剩下的时间还要陪小雅,所以品尝其他厨师的机会也不多。
基本上是,袁州通过厨艺比赛视频,然后找到会引起他注意的厨师,离得近的话,就悄摸去吃吃,离得远,那就需要安排时间。
就好似金主厨,是粤菜厨师,在凤城开店,还是之前去粤省吃双皮奶时,抽空吃的。
纠结的袁州,突然想到另一件事:“说到青厨会,我之前不是还拜托了俞矗一件事。”
在电话簿袁州,找到俞矗的号码。
“你好袁老板。”俞矗接通后打招呼。
“最近在蓉城还是在哪里?”袁州是给俞矗打的电话。
“在粤省出差呢,还要几天才回来。我最近又给咱们食评网新添了好几家店,味道都还可以,有一家达到了0.4个袁相当不错。”俞矗在非工作时间,基本上是三句话离不开美食。
作为袁评网的食评骨干,俞矗是相当认真负责的,他的工作决定了他经常到处乱跑,但是这也是为他为食评网工作提供了有力条件。
“对了,袁老板应该是想知道,之前的那件事吧。”电话那头的俞矗,突然想到了,然后直接道:“袁老板你给的十几家店,我都已经吃完了,马上把报告发给袁老板。”
“多谢了。”袁州道谢,然后又听俞矗说了一家位于豫省有趣的餐厅。
挂断后,袁州打开了微信,俞矗是一个文档传给他的。
其实袁州拜托俞矗的事很简单,就是让俞矗去尝尝,青厨会中,十几名骨干主厨的餐厅。
俞矗的打分一向是客观,准确的说是毒舌,他的毒舌还和李研一不同。
李研一是让人听了想上手,而俞矗是用冰冷的数据告诉你现实,你气也就生闷气。
袁州打开文档。
……
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