柯林听到周世杰如此自夸的话也没多说,只是示意道:“先进去再说。”
“好,那就进去。”周世杰从善如流的点头,然后三人一道进门。
还好这个河边院子的大门很是宽广,可以让三人同时进入。
袁州也不却场,态度自然的就随着两人一起走进小院。
小院里立刻迎上来一个穿着民国时期上衣蓝色,下裙黑色的学生装,梳着两个大辫子的女孩。
“三位请进。”女孩声音清脆,上来就开始引路。
所谓的河边院子,这院子还真的开在河边,领路的小姑娘带着三人就往院子深处走去。
经过院子后,进入一道垂花门,里面豁然开朗,小小的假山怪石堆叠其中,而一张张竹制的桌椅就点缀其中。
领路的小姑娘带着三人往抄手游廊上转了个弯,直接走到了院子的最深处,那里隔着一个个的小包厢,有些门打开着,能看到正对面宽广的河面。
小姑娘带着三人来到中间的一个名叫花月的包厢,然后道:“三位订的包厢就是这个,请问喝些什么茶?”
包厢不大,大约十五平米的样子,里面正中间用四个条桌围了起来,中间摆放着低矮的花木,这样也不影响互相交流。
而在周围则摆着一些冲茶用具,显然这里是可以让人现场表演茶道的。
包厢的四个角落则摆放着一些修剪整齐的盆栽茶树,茶树碧青散发淡淡的青叶香味。
古朴的雕花窗外就是河面,还能看到河对面叶子金黄的梧桐树,整个空间看起来开阔而雅致,很是漂亮。
“这家的遵义红原产地是贵省的遵义很正宗,老柯要不要尝尝咱们这里的遵义红和你那里泡出来的有什么不同。”周世杰笑眯眯的说道。
“可以。”柯林直接坐在门右边的长桌上,闻言点了点头。
“那小袁呢?”周世杰偏头问道。
袁州坐在门的左边,而周世杰是坐在正对河面的位置,三人就这样分桌而坐。
“好。”袁州点头。
“今天上白茶,泡好送进来。”周世杰这才转头对一旁站着等待的领路小姑娘道。
“三位稍等,先用些茶果,茶品马上就到。”小姑娘立刻点头,有礼的退下了。
“砰”退下的小姑娘走的时候轻轻的带上了包厢的木门,包厢里一下子安静下来。
茶果有三种,已经摆在条桌上了,条桌是原木色,上面只上了清漆,除了摆放了一些简单的装饰品外,就是三种摆放在茶海里的茶果。
三个碟子都是深棕色的,一个摆放着青绿色的小团子,散发着淡淡青草气息,看样子是什么草团子之类的。
中间的则是淡淡的黄色,小巧的糕点上印着漂亮的花纹,最后一个则是白玉般的,方方正正的一块,像是细米糕。
安静的包厢也没人吃东西,好一会柯林亲自开口问道:“我看你拿着笔记本,是打算记还是已经记了东西?”
柯林这话问的自然是袁州,毕竟柯林本身和周世杰还是相熟的,也没什么好单独说的,更何况今天他来的目的就是和袁州讨论的,这是和周世杰说好的。
“是最近学习黔菜的一些菜品记录。”袁州拿起笔记本道。
“好记性不如烂笔头,确实应该记录,好习惯。”柯林点了点头,赞同的说道。
“记录下来有助于改进自身的不足。”袁州也道。
“听周会长说你最近学习了黔菜和贵菜,一次两个菜系?”柯林眉头皱起,问道。
“是的,我想趁着年轻多学些菜。”袁州直接点头应道。
“你不是川菜厨师?为什么突然要学黔菜和贵菜?”柯林并不满意袁州的回答,继续问道。
“因为我川菜已经精通并且完全领悟。”说这话的时候,袁州态度自然,神情平淡,说的很是淡然。
柯林眉头一挑,看向周世杰。
“小袁是个天才,不或者说是非常努力的天才。”周世杰叹息道。
“你很不错,非常不错。”柯林认真的说道。
“谢谢。”袁州这话既是对周世杰说的,也是对柯林说的。
“不知道你手上的笔记本方不方便给我看看。”柯林说完这话意识到有些不妥,又解释道:“我想看看你学习的进度,然后才知道从哪里开始讨论。”
按理来说以柯林今年年过七十的岁数,以及获得的荣誉来说要看一个小辈的笔记本,那别人是求之不得的,但柯林却觉得直接这样说不妥,显然他这是隐隐的把袁州当做平辈来论交了。
“当然。”袁州点头,然后起身拿着笔记本过去。
而柯林则站起身等在自己的位置上,拿袁州笔记本的时候柯林是双手接过的,这说明了他的重视。
看着两人相谈甚欢的样子,周世杰想起了他找柯林时候的事情。
柯林来蓉城这事作为厨联总会长周世杰他自然是最早知道的,听到这消息,他就直接想到了最近在学习黔菜的袁州。
一开始周世杰就打算把袁州介绍给柯林,让柯林这个黔菜大师能够和袁州交流交流,这样也能开阔一下对黔菜的认识。
等到柯林一来,周世杰在当天等接待工作做完后,他亲自去了柯林下榻的酒店。
那时候已经是晚上九点了,周世杰和柯林关系还不错,称得上是朋友,毕竟站在厨艺顶端的也就那么些人,互相之间自然是认识。
虽然柯林大周世杰十几岁,两人成名时间不同,但因为周世杰现在的位置,两人倒是以平辈论交。
“柯大师,今天我找你是真的有事。”寒暄过后周世杰直接开口道。
“行了,直接叫老头子我的名字吧,天天柯大师的难不成我还得叫你周会长不成。”柯林神情放松道。
“那行,柯林我想给你推荐个人,私下里和你讨论讨论黔菜,不过你可得拿点干货出来。”周世杰直接点头,然后道。
“推荐人?”柯林不解,虽然没一口拒绝,但神情是质疑的。
要知道柯林是黔菜大师,他自己可是收了徒弟的,如果像周世杰所说讨论的时候还要拿出干货,那可不是谁都可以的。
有本事他柯林难道不知道留给自己徒弟,怎么会给一个外人。
但周世杰直接点头,也不卖关子,说出名字道:“这人是袁州。”
“袁州?”柯林脸上的神情淡了下去,沉吟了一下,然后点头答应。
“好。”柯林道。
……
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