第1158章 吊炉烧鹅
圆滚滚见公良喜欢吃翠玉竹虫,就从储物戒中取出一筒,屁颠屁颠的递过去,道:“公良,这一筒给你。”
公良打开竹筒,看到里面满满的一桶脆炸竹虫,不觉奇道:“你哪来这么多虫子。”
“那边有好大一片竹林,里面有好多虫子,我让丽雅她们炸了好多带回来。”
似乎怕公良不相信,圆滚滚从储物戒中取出一筒筒翠玉竹虫放在地上。不一会儿,就堆成了一堆。米谷看得眼冒精光,一下飞过去抓着翠玉竹筒往储物戒里放。
圆滚滚也不在意,祖地竹林里面竹虫多得要命,它早就吃腻了。
米谷也不管它在不在意,只是收着翠玉竹筒。
不一会儿,就将圆滚滚取出来的竹筒收得一干二净。
收完竹筒,米谷扇着翅膀飞到粑粑面前,甩着九彩尾巴,高兴的说道:“粑粑,偶有好多好多好吃的虫虫。”小家伙开心得眼睛都快眯成了小月芽儿。
“喜欢就留着慢慢吃。”公良摸着她的小脑袋,爱怜的说道。
“嗯”
米谷点了点头,飞到粑粑肩膀上坐下,开心的踢踏着粉嫩双足。
看她开心的模样,公良心情也莫名跟着好了起来。
等米谷收完东西,圆滚滚又嚷嚷道:“公良,我还带回来好多好吃的。”然后,就见它不断从储物戒中掏出东西,有翠玉竹实、翠玉竹笋、翠玉笋干,还有翠玉林中独有的特产翠玉竹鼠、翠玉竹鸡和一堆翠玉竹。
这些翠玉竹鼠和翠玉竹鸡是它特地用纳物宝袋装着,带回来给公良养,翠玉竹也是。
“公良,这种翠玉竹鼠和竹鸡的肉很好吃,你养大后一定要多做点给我吃。”
圆滚滚指着装在笼子中活蹦乱跳的翠玉竹鼠和翠玉竹鸡道。
果然,吃货眼中只有吃。
“好。”公良摸了摸她的脑袋道:“看在你带回这么多东西的份上,今天我做点好吃的犒赏你。”
“什么好吃的呀!”圆滚滚好奇道。
“吊炉烧鹅。”
“什么是吊炉烧鹅呀!”
“吊炉烧鹅,就是将狮虎鹅杀了去毛除内脏,用灵姜、灵蒜、灵葱、上品灵盐、雪糖、灵果酒、灵酱油等东西制成酱汁灌入狮虎鹅肚子内,再将皮吹涨,淋上麦芽糖、香蜂蜜、灵醋、灵酒制成的脆皮水,吊在炉中用果木柴火慢烤而成的菜。”
圆滚滚听得张大了嘴,虽然还不知道吊炉烧鹅是什么,但听起来好好吃的样子。
一时间,馋得口水都流了出来。
“粑粑,偶也要吃吊炉烧鹅。”米谷听到粑粑的话,赶紧说道。
“有,都有。”
公良说完,就将圆滚滚取出来的东西收起来。翠玉竹立即种到果子空间里面,翠玉竹鸡、竹鼠放养在林中,而翠玉竹实和翠玉竹笋、笋干之类的东西,则放在储物戒中,打算晚上用来做菜,尝尝鲜。
处理完毕,他就开始准备做吊炉烧鹅。
首先,去取一点灵土做了个吊炉,又用灵姜得物弄好酱汁和脆皮水,就去抓了几只超凶的狮虎鹅回来杀。
杀好狮虎鹅,公良将酱汁灌入狮虎鹅体内,封住开口,使酱汁不致漏出。
吊炉烧鹅其实一道很费功夫,十分讲究手艺的菜。但为了实现诺言,公良只能使出拿手本事。封住开口后,他开始从狮虎鹅颈杀口处往皮下灌气,使其胀大,然后就抓着鹅颈放在沸水锅里烫,又用冷水浇淋鹅皮,待降温稍凉后,就将准备好的脆皮水均匀地刷在狮虎鹅皮上。
刷好后,放在一旁晾干,等候入炉。
做吊炉烧鹅最好用果木炭慢烤,但公良哪有什么果木炭,只能退而求其次,找来干枯的果木枝。
吊炉烧鹅的手艺太多,以至于米谷和圆滚滚、小香香,以及晏家三姐妹看得眼花缭乱,赞叹连连。
狮虎鹅放入吊炉后,很快就被果木燃烧的火焰烤成微黄,一股淡淡的果木香和麦芽糖与香蜂蜜的味道,开始从吊炉中飘散出来。
米谷和圆滚滚、小香香紧紧盯着吊炉中炙烤的肥大烧鹅,眼睛一刻也没有离开。
狮虎鹅乃天地异种,是狮虎兽和妙道仙宗灵禽大白鹅乱交而成,奇大无比,力大无穷。
其身本来就大,山谷里面伙食又好,天天有灵米和灵虾蟹等灵物吃,狮虎鹅的个头更是猛长。如今每一头都差不多有两米高,要不然也不会成为山谷一霸。
过一会儿,狮虎鹅的皮就从微黄变成浅黄,再由浅黄变成明黄。
鹅皮变成明黄色后,吊炉中传出的香味愈发浓郁,狮虎鹅身上的油脂慢慢被炙热的火焰逼出来,滴在果木上,发出“嗤嗤”声响。
在火焰的炙烤下,狮虎鹅逐渐变熟。
鹅皮也跟着从明黄变成金黄,一股股浓烈的香味从狮虎鹅身上飘出,馋得紧盯着狮虎鹅的米谷、圆滚滚和小香香口水都流了一地。
“公良,能吃了没有。”
闻到狮虎鹅身上飘散出来的浓烈香味,圆滚滚转过头来焦急的问道。
公良往吊炉望去,狮虎鹅表皮在果木火焰的炙烤下,渐渐从金黄转为焦黄。
烤到这样子,狮虎鹅已经可以出炉。
公良连忙将烤好的狮虎鹅转移出吊,吊在旁边准备好的木架上,让它们慢慢晾干,滴尽身上多余的油。
米谷和圆滚滚、小香香的视线也跟着从吊炉转移到旁边木架上。三个家伙伸长着脖子看着架上烧鹅,心里急得不得了,但公良还没说能吃,它们只好忍着。
圆滚滚实在是忍不住,伸出舌头往狮虎鹅屁股舔去。
刹那间,眼睛瞪得巨大,实在是太美味了。
公良没好气的往它脑袋拍去,“有什么好舔的,等会儿再吃不行啊!”
圆滚滚被打不仅没有生气,反而放下身段央求道:“公良,我肚子饿了,我要吃吊炉烧鹅。”
“粑粑,偶肚肚也饿了,偶要吃鹅鹅肉肉。”为了证明所言不虚,米谷还将挺着的肚子缩了缩,让它看起来不那么明显。
“公良,我也要吃吊炉烧鹅。”小香香也跟着嚷嚷道。
看它们一个个馋嘴的样子,没奈何,公良只能切了一头狮虎鹅给它们吃,反正三个小家伙也不怕烫。
烧鹅一上桌,圆滚滚就好像饿死鬼般扑上去,抓起一根超大的烧鹅腿大口大口吃了起来。
米谷也跟着飞到桌上,抓起另外一根粗大的烧鹅腿埋头啃了起来。
小香香速度比较慢,只能吃其它地方的肉。
说起来,烧鹅肉多,直接吃比较腻。要片成片,用面皮裹着,加上葱白、黄瓜或者萝卜条,蘸上甜面酱,荤素搭配才好吃。只是看米谷它们三个家伙的样子,显然不在意这些,公良也就不管它们。等其它烧鹅凉了后,就依着自己的吃法,和静姝她们一起吃了起来。
(本章完)
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