《苏盈盈即墨寒》第195章 酸甜山楂糕

    燕六子说到底也是苏盈盈信赖之人，才过了不到两日，便敲定了一处铺子，在临南街市南头，只是铺面有些小，外头摊位倒是宽敞，他请了苏盈盈去瞧了瞧，确定下来这铺子，便给这家老板付了银钱，签了租金契约，去官府做了公正，便租赁了下来。
    之所以不买下这铺子，是因为这铺面有些小，待日后赚了银钱能换了更大铺面，再行商议直接买下铺子。
    “燕掌柜，修葺铺面需要一段时间，我给你们寻了一间宅子，虽不大，但好在干净，有个遮风挡雨的地儿，也好过你们在那巷口角落蜗居来的要好。”
    燕六子欲待要拒绝，苏盈盈随后又接上话，“我知道燕掌柜定要拒绝于我，您也别急，我话还没说完，这宅子就当我先提你付了银钱，待从这香满铺日后的利润抽出来我那部分还我便好，如何？”
    燕六子这才放心点头，“成，苏姑娘考虑周到，知道我燕六子无功不受禄，更何况我已然受了你如此大的恩惠，若是再赠我一处宅子，那我定不能答应了。”
    “知道燕掌柜不愿欠人情，所以呢，我也就擅作主张替您置办了宅子，哦对了，我见那日唤你的小乞丐不错，不如便留下来当我的学徒，学做糕点吧。”
    “你说巧儿啊，这孩子也是可怜，前几年外头闹时疫，她爹娘因染了病而暴毙，她流落街头辗转多地，差点被人贩子带走，索性被我们发现，发现时也是奄奄一息，昏睡了三天三夜捡回来一条性命。”燕六子回想起来不由感慨道。
    “巧儿，这名字取得倒是可人，她可有姓氏？”
    燕六子摇头，苏盈盈不由想了想，“好在是自由之身，便留在我那让我教她做糕点吧。”
    “也好，在这临南城多一技傍身，也挺好。”
    巧儿年幼，但只是比苏盈盈小了三岁，与苏简一般大小，待苏盈盈带巧儿回了府里，与苏简和李氏说明情况，李氏顿时心里一揪，拉过巧儿的手，瞧着她怯生生的眼神，不免道：“这孩子是受了多少苦啊，红玉去备些热水，给她洗洗身子，再寻一干净的厢房给她住下。”
    “夫人，我和她们住在一起便行……不必单独住一间，我有力气，可以给夫人干活，只要能给吃得就行。”
    巧儿怯生生说着话，李氏听了着实心疼，柔声道：“巧儿，你既然已经拜盈盈为师，在我这里你也就算是我的孩子，这吃穿用度你不会比旁人差了去，莫要害怕，这里以后就是你的家。”
    “我的家？”
    巧儿抬头看向四周，随后又迅速低头应了声，“多谢夫人，师父近来也待我极好，给我送吃的，如今又将我接来居住，巧儿不敢忘恩，定与师父好生学手艺。”
    “好，巧儿乖，先去洗个热水澡，换身干净衣裳，师父教你做一道甜品，酸甜山楂糕。”
    “山楂糕？”苏简侧头细想不曾知道是何物。
    “待会做好了你们便知道了。”
    苏盈盈之所以让巧儿跟着她学做甜品，是因为她知道穷人的孩子早当家，听燕六子所言，巧儿烧的一手好菜，之前偶然间给他们这帮人做过饭菜，那滋味简直是好吃，燕六子也是吃遍各地之人，能得他夸奖，想来这巧儿也是个有灵根之人。
    趁着巧儿在洗澡换衣，苏盈盈便与夏荷等人把买好的山楂去核去蒂，淘洗干净后，加以冰糖熬煮，待山楂软烂了，再搁到碾子里捣烂成泥，随后取了大盆成装。
    巧儿换了一身干净衣裳，整个人都显得精神多了，一张娇俏可人的脸蛋让人瞧着欢喜，她乖巧的走进后厨，听苏盈盈讲解。
    苏盈盈将盆里的山楂泥重新倒回了锅里，加了白糖盒冰糖熬煮，随后苏盈盈让红玉取来备好的方形小铁盒子，待熬煮过后倒入铁盒子里，巧儿看着稀奇，却又不敢出声问，苏盈盈觉察到她的心思，便道：“这铁盒子是给熬煮的山楂泥定型用的，待放在冷窖里存几个时辰，便就成型成了山楂糕。”
    巧儿这才明白了几分，在苏盈盈耐心指点下又依着方才的记忆熬煮了山楂糕，竟是半分不差，苏盈盈惊诧的同时也对收了这个徒弟颇为满意。
    “娘，您来尝尝，这山楂糕巧儿也做了份，味道也是极好的。”
    苏盈盈端来一盘已经凝固的山楂糕，让李氏尝了尝，随后安和也拿了些给苏简送了去，李氏吃了一块山楂糕，酸酸甜甜口感极好，登时笑容满面，“好吃，巧儿头一次做这味道都可以和盈盈的媲美，不错。”
    “师父的厨艺高深，巧儿不敢班门弄斧，夫人吃着好，巧儿还可以给夫人做。”
    “好，乖孩子。”
    李氏看巧儿的目光更为柔和，待夜深了，红玉伺候巧儿睡下，巧儿不习惯红玉这般伺候她，忙轻声道：“红玉姐姐，你不必在这守着我，我一个人睡便好。”
    红玉替巧儿掖了掖被角，笑道：“虽说夫人小姐小少爷都待我们下人如家人，但我们也不能忘记自己的本分，如今你住在这里，便是我们的主子，我们婢子伺候主子是再正常不过的，你适应便好。”
    巧儿似懂非懂点了点头，随后由着红玉哄着很快入了睡，待红玉熄了烛火，轻掩上门，苏盈盈与李氏在主屋等着红玉来禀情况，苏盈盈见着她来，忙问道：“巧儿可睡了？”
    “是呢，巧小姐非常乖巧懂事，奴婢根本没费太多心力，她便自己睡着了。”红玉如实说道。
    “这孩子也是吃了不少苦，难为她了，在我们府宅也是要适应一段时日了。”李氏叹了口气。
    “娘，巧儿聪慧乖巧，想来用不了多时便能在香满铺撑起门面来，到时候也不必担心她的生存了。”
    李氏点点头，拉着苏盈盈的手说了会话，问了问她近来蜀香居的生意如何，苏盈盈也都拣好的说，可李氏心里头明白着，自己的女儿着实不易，也并未点破，而是乐呵呵的回了屋子，熄了灯，也入了睡。
    苏盈盈抬头看向窗外，繁星点点，自己是不是也如这众多星辰一般，在这偌大的朝代尽力散发着自己的一点微光，一步步向前，只为生存下来。