薛云锦与苏盈盈一道回去与李氏说了会话,便又因铺子的事繁忙而不得不告辞,李氏心疼薛云锦,不免道:“盈盈,云锦这孩子这几日也是忙坏了,有空便让红玉去买了天字居的饭菜给她送去些吧。”
“好,娘,知道你心善,如今得以休息两日,倒不如这两日我做些好吃的给云锦姐姐补补身子。”
“也好。”
待母女二人柔笑说些家常话的功夫,但见白芷兴高采烈来禀,“夫人,小姐,阿牛在外头等着小姐去蜀香阁瞧瞧,明日便要正式开张了。”
“倒是个好时机,娘,我且去瞧瞧。”
李氏含笑点头,苏盈盈忙去了外头与阿牛一路前往蜀香居,路上,阿牛问道:“苏姑娘,这蜀香居您可是大股东,何故要以钱掌柜和我们掌柜的名头开店,莫不是还是介意自己是女儿身份,所以不便?”
苏盈盈认真点了点头,“是啊,也是因为如今身份不便,怕招惹太多非议,对火锅店的发展也不好,倒不如在背后做个幕后掌柜,岂不自在。”
“苏姑娘倒是好心性,若是换做我,都不一定有这份从容的气魄,对了,掌柜的依着你的方法,运来了一些屏风来做隔间,倒是别有一番韵味。”
苏盈盈却是另有想法,“虽说这屏风花样多,客人瞧着新奇,可毕竟火锅有些重油,冒出来的热气印在屏风上,常年累积更换屏风也是需要不少花费,倒是划不来,屏风其实可以稍作修改,换成颜色较深的屏布,这样也就少了更换的次数。”
“妙啊,苏姑娘,当初我还以为苏姑娘不过是一绣花枕头,没曾想是我小看姑娘了,当真是惭愧。”
苏盈盈却是温和一笑,待迈进蜀香居的大门时,瞧着这里头布置十分妥当,又看了一眼一旁对账的老秦和闫茗,忙道:“老秦叔,闫掌柜,我是来瞧瞧这蜀香居的布置的。”
“哎哟,苏姑娘来了,可是把你盼来了,这火锅店里里外外都已装点完毕,明日便能开张了,这次连差人出去宣传贴红纸帖都没去,便许多人前来问何时开张呢。”
瞧着闫茗这心花怒放的样子,苏盈盈不由也是一喜,“闫掌柜选的地段好,自然会有许多客人来瞧瞧这新铺面了。”
“哪里,若说功劳,那还多亏苏姑娘提议的这火锅店啊,如今我与钱掌柜合作,也算是关系融洽,少不得要感激你呢。”
一番对话后,苏盈盈去后厨做了些小吃,待离了蜀香居便去寻了薛云锦与她一同用饭,如今薛云锦盘下了离金绣阁不远处的一处宅院,也算是方便,二人边吃边聊着绣阁一事,决定待这争霸赛过后,便开始打通与宫里绣娘的联系。
翌日一早,蜀香居开张,鞭炮齐鸣,临南北区的老百姓向来爱热闹,一听说这蜀香居乃是闫茗与人合伙来的,又加上此地段曾是糕点铺子最火的铺子,都纷纷前来祝贺。
闫茗自蜀香居大门拱手说道:“各位,今日是我蜀香居开张的大日子,我闫某不才,与两位掌柜的合伙开了这火锅店,说是火锅,可能有人定觉得清汤寡水有什么好吃,可若我说自你们进了这门,你们便会彻底喜欢上吃火锅,你们可信?”
围观的客人说什么理儿的都有,闫茗见这蜀香居如此热闹,不免笑言,“得了,我就不卖关子了,凡是今日在蜀香居吃火锅的,一律赠送底汤,前三位最先结账的,全都免单。”
众人一听,顿时炸开了锅,更有甚者都做好了冲进去吃火锅的想法,待阿牛放完最后一挂鞭炮,闫茗宣布开张,这蜀香居不到片刻便座无虚席,看着如此爆满的场景,闫茗激动到哽咽,虽说天字居客人多,但也是许久未见这般盛况。
其中一食客待这红油汤底一上,蘸着刚调好的火锅蘸料吃了一块五花肉,顿时觉得美味,不由道:“还真是好吃,看来是我们孤陋寡闻了,竟不成想这火锅竟能这般吃。”
“可不是,这红油锅鲜辣,配上这蘸料,简直人间美味!”大家边吃边七嘴八舌的谈论。
与此同时,秦岭与几个随行的同伴在临南城闲逛,听闻此处新开了一家火锅店甚为热闹不由好奇前往,阿牛见又来了客人,不由上前热情招待,“这位公子可是要吃火锅?”
“这蜀香居名字取得倒是有意思,这火锅是清汤锅底吗?”秦岭问道。
“这位公子,那清汤锅底都是过去了,如今我们蜀香居可是不光有菌汤锅底,还有红油锅底等各类锅底,蘸料也可以根据自己口味挑选,绝对好吃。”
一旁随行的同伴听了也是颇为好奇,“秦岭,不如我们就在此处用饭吧,我还是头一次听说这种吃法,今日尝个鲜如何?”
“好。”秦岭也着实想见识一下这种吃法。
直到这鸳鸯锅一上,大家顿时惊诧,不曾想这锅内里还可以犹如乾坤八卦图一般弯折,更要紧的是这汤料的清汤锅滋味着实鲜美,根本不似以前锅底那般平淡。
看着几人吃得畅快淋漓,秦岭不由想这火锅店掌柜的该是怎样一位妙思之人,正思虑着,但见一熟悉之人走进蜀香居,而此人并未是来吃火锅的,而是径自去寻了一掌柜模样的中年男子交谈一番。
他不由唤了阿牛问话,阿牛倒是知无不言,“公子有所不知,这火锅店乃是由我们天字居的掌柜的和另外两位掌柜的合伙开的,其中入股最多的便是这位苏姑娘,只是碍于她是女子身份,难免会招惹非议,所以这边大多是我们掌柜的坐镇。”
一旁友人抬眼看向对面的少女,登时眼前一亮,“我说秦岭,这姑娘不是厨神争霸的前三甲吗,当真是奇了,还真是个有能力之人。”
秦岭回过神来,才道:“是啊,小小年纪就有如此才能,确实是个劲敌,看来,我还真要会会这位苏姑娘了。”
苏盈盈自蜀香居与闫茗谈妥了这火锅店后续的发展,便安心离开了门面,秦岭见了,忙与友人告辞匆忙结了账追了出去,边跑边喊道:“苏姑娘,请留步!”
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