即墨寒前脚刚离开薛宅,钱贵和和陈粒后脚便快步赶了过来,从李氏口中得知苏盈盈已睡下,二人方才安下心来。
“二位想来也是因为盈盈不小心烫伤一事前来吧,走的这般匆忙,喝了茶水再走吧。”李氏起身前去泡茶。
“夫人莫要忙活了,既然苏姑娘无事,我们也便放心了,酒楼还得我们看顾,便先走了。”
钱贵和拱手而道,随后便与陈粒欲待要走,却听闻里屋内传来苏盈盈的声音,“娘,是钱老板和米粒吗?”
“是呢,见你睡着了他们也未曾打扰,正要走呢。”李氏进了隔间里屋扶起了苏盈盈。
“那让二位进来吧,索性我这会子也睡不了了,想与他二人商议一下酒楼的事情。”
“好,娘这就去请他们二人进来。”
李氏道明苏盈盈不能下榻的缘由,钱贵和颇为理解,忙与陈粒前往隔间里屋,坐在了榻前的椅子上。
“抱歉,钱老板,米粒,我这腿怕是行动不便,只得让你们二人来我这屋里商议事情了。”
“无妨,我们本就算是叨扰了,更何况你还受了伤。”钱贵和语气平善道。
“你们先聊,我去薛姑娘的院子和绣娘们绣会帕子。”
李氏将泡好的热茶端来,道:“眼下快立秋了,天气微微转凉,不比早夏,你们多喝点姜茶暖暖身。”
“哎!谢谢伯母。”陈粒受宠若惊道。
“娘,莫要太拼了,免得熬坏了眼睛。”苏盈盈不忘提醒道。
“放心吧,娘心里有数。”
钱贵和目送着李氏出了屋,心里明晓李氏回避是为了让他们三人更好的商谈,这般开明之举,倒是让他明白为何苏盈盈能这般头脑灵活了。
“钱老板,方才多谢您灵活应对了,我本被炸了药由着贼人掳去,逃脱之时不巧碰上了机关压住了腿,这才这般模样,为了不让我娘担心,只得这般扯谎。”
“这些贼人当真可恶,如若不是官府得力,不知这次该有多少少女无辜受害呢!”陈粒愤恨道。
“说起来,有个说是即墨公子身边的小厮前来报信说你已归家,虽然这般说辞,但我们着实放不下心来,便寻来了。”
苏盈盈见珍珑酒楼上上下下如此关心于她,不由心头一暖,昔日与钱贵和合作,便觉得此人待人和善,完全不会因为她是个乡野丫头而怠慢于她,更让她笃定了此人便是可以与她合作长久之人。
“留下钱老板的意图,是我想出了应对翡翠阁的好方法,听闻他们这段日子让利了不少,不知是否属实?”
提到这点,钱贵和略微蹙眉,随后深深叹了口气,陈粒更是气愤不已,道:“别提了,昨日盈盈你下了摊,那翡翠阁的老板便亲自来酒楼公开挑衅,大放厥词说要让珍珑酒楼完蛋不说,今日又贴出了让利三成的红贴,当真是下了血本。”
“让利三成……岂不是平故一道菜降下十几文的收益,这对珍珑酒楼来说不是一件好事。”苏盈盈沉眸细想道。
“是呀,翡翠阁家底厚,若是我们也一同降价,岂不是我们最先赔空……这……唉。”陈粒垂头丧气道。
“所以,这也是我要和你们说的问题。”
苏盈盈正言,见陈粒和钱贵和强打起精神来,又道:“翡翠阁既然要降价,那我们也同样降价。”
此话一出,二人顿时泄了气,陈粒哭丧着脸道:“盈盈,方才不是说了,如若降价我们根本不是那翡翠阁的对手。”
“我话还没说完呢。”
苏盈盈狡黠一笑,随后道:“我们的降价却是不同于他们的降价法,而是以优惠券的形式来降价。”
“优惠券?”二人听得一头雾水。
“这么说吧,平时的顾客来点些小菜,也不过几十文,几吊钱,多的得上几十两,但也是少数,大多都是老百姓来吃,如若我们做一些优惠券,点够一百文,赠予二十文的优惠券,下次够一百文可使用,这样来看,是不是更能留住顾客?”
“什么一百文二十文……”陈粒挠头有些迷糊。
反观钱贵和,却是恍然大悟,拱手道:“苏姑娘果真是聪慧,我混迹这酒楼多年,倒是不曾想过这么新颖的法子。”
“我也不过是道听途说,论经验,钱老板可比我丰富的多。”苏盈盈笑道。
“你呀,还没琢磨明白,等赶空再琢磨这个理儿,这些日子我们便不叨扰苏姑娘了,等过段日子再来看姑娘。”
钱贵和起身道:“我们便不再久留了,告辞了。”
“钱老板,等我腿伤好了再行开苏记的摊位,只是眼近早秋,怕是酸梅汤一类的良性汤汁便让钱叔暂且下架吧,等我研究一些新的吃食,再行商议。”
“好。”钱贵和点头赞同道。
陈粒也告别了苏盈盈,朝屋外而去,苏盈盈忽而想到什么,忙叫住欲待要走的钱贵和,道:“钱老板,我认为虽然以这般形式降价,但莫要降了菜的品质和数量,客人不是傻的,时间久了,自然能分辨得清楚,其次还要陈粒等人更加热情地招待,有求必应,让客人有一种宾至如归之感。”
“苏姑娘所说可谓是周全,多谢苏姑娘指点。”钱贵和再度感谢道。
“钱老板客气了,您能不嫌弃我是个乡野女子,给我了机会铺门面,我已是感激,如今酒楼有恶意竞争者,我自然义不容辞。”
钱贵和走后,苏盈盈便开始打算这些日子研究几份新的吃食,顺便再画几份曾经在绣展看到的一些新颖的图样,好在她在现代曾学过绘画素描,对于勾勒图纸,还是有几分经验,不至于只会言说不会实际取材绘画。
“刚和绣娘们说了会子话,绣了几个简单的帕子,你瞧瞧。”
正思虑间,但见李氏笑盈盈进了屋,将绣帕交到苏盈盈手上,她仔细打量这些绣帕,发觉这上面的样式都十分新颖,想来是薛云锦的主意了,对于薛云锦这般天赋颇为震惊,随后又冷静了下来,“云锦姐姐倒真是聪慧。”
“是呢,照着你的图纸又重新构图,竟更别出心裁了。”
苏盈盈想着,便看向李氏,语气柔和道:“娘,今夜便和云锦姐姐一同吃饭吧,我正巧有事要问她。”
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