“该死的!”
周天星在休息室内看着北条美代子将里脊肉丝下锅,近乎无缝的再将料汁投入的时候,就知道想要让北条美代子失误而失败是不可能的了。
“还是被摆了一道!”
本来他以为用银箸十锅返,足够给赵悠乾这边带去压力了,没有想到赵悠乾的特训竟然还隐藏着一手!
“混蛋,混蛋啊!”
愤怒到了极点,周天星甚至将坐下的凳子给抓坏了一角。
赵悠乾训练刀工,反而锻炼了北条美代子手腕的灵活性和手臂的稳定性,顺便加强了她的腰部力量,这才是如今北条美代子可以控制这样可怕火焰进行翻炒的根本。
否则就算北条美代子对于火焰有惊人的控制力,也没有这个手段和体力来保持炒锅不断翻炒的火候!
不去理会无能狂怒的人,此时北条美代子的菜已经到了收尾的地步。
和大多数炒法不同,北条美代子因为炒锅温度远超一般,而选择了同时将里脊肉丝以及料汁下入锅子,也只有这样,不止是外表裹着的淀粉和油,就连料汁也会变成包裹在肉丝外的保护层。
使得里脊肉更有味道外,也越发的软嫩可口!
刺啦一声,随即便是将整个炒锅点燃的火光,伴随着内外的火焰,北条美代子完全展现出了她的训练成果,厚重的铁锅在她的手里翻涌,里面的食材带着浓浓的火光在半空当中划出五色的光华。
仿佛是在红艳的火光中间,架起了一道五色的琉璃桥。
平稳的手臂,灵活的手腕,还有强有力的腰部,都让北条美代子的翻炒呈现出一种艺术般的美感。
就在众人震撼于她的表现,她的菜便已经完成了!
火红是主轴,可是并没有遮盖所有食材原本的色彩,一道淡淡的荧光流转,不是准特那般强烈的光辉,更不是特级水准料理的金光,可是那晶莹的光芒也已经代表了这道菜的所有食材能量已经被彻底的激活。
这是已经接近准特料理的水准!
是一道真正的巅峰必杀料理!!
“炎龙鱼香肉丝!”
北条美代子端着自己的菜,伴随着熄灭的炉火,显出了一种坚毅的美态。
“完成了!”
可就在她话音刚落之际,一阵爆炒声也已经袭来!
强烈刺激的麻辣味道,让人微微皱眉间,忽然口舌有一种无法控制的口水狂涌。
“麻辣宫保鸡丁!”
“我也完成了!”
久我照纪端着一盘只有一片浅浅红油颜色的宫保鸡丁同样站在了料理台面前。
谁也没有想到无声无息间,他竟然就已经完成了这道菜。
更重要的是观众之中没有一人看到他是如何将这道菜烹饪出了这般麻辣透彻的地步!
可是在场的评审却早已经了然于胸。
“那么谁先奉上第一道菜?”
上宫美奈子作为主持人还是提出了她的问题。
很快久我照纪就主动迈步,回头看了一眼北条美代子。
“没意见吧?”
挑了一下眉毛,北条美代子没有回应,然后就看到这个如今远月的十杰之一,端着自己的菜肴来到了评审前。
静静的等待着他们的品尝。
橙黄色挂着一点辣油的鸡丁,花生,腰果,大葱丁,近乎没有看到一点辣椒和麻椒的痕迹,如果不是之前看到了久我照纪的做法,只怕他们会以为这只是一道普通的减辣版本宫保鸡丁。
几个评委对视了一眼,都直接伸出了勺子,带着似乎颜色并不浓烈的辣油酱汁,还有宫保鸡丁的食材放入了自己的盘子里。
尤其是千表姐妹花,本身属于喜欢吃辣的,有意的多淋了一些辣油酱汁,而这一幕落在了休息室里的周天星眼里,则是露出了笑意。
“吃吧,吃吧,当你们的味觉被麻辣封锁,那个小家伙的味道怎么可能冲破得了?”
对于自己设计的食谱有着十分的自信,只要久我照纪按照要求来,周天星不信自己会输!
哪怕是没有对久我照纪有多少信任,可是周天星对自己的食谱却是有着不小的信心,要知道他这一手可是阴过不少人...
浓烈的麻辣香气,让几位评委都差点以为自己是在吃麻辣香锅一类的东西,而不是宫保鸡丁了。
要知道宫保鸡丁吸引人的地方就是小荔枝味带一点酸甜的酱汁口,香辣之后就是浓郁的酸味鲜美味道,可是这一道麻辣宫保鸡丁却好像并没有这样。
不过越是放得久,这道菜扩散而出的香气便越是吸引人,在场的观众都已经被这一股麻辣香气刺激得面红耳赤,口水横流,只能眼巴巴的看着几位评审挑了几块食材放在勺子上,然后一口放进嘴里。
只是一秒,一股雄浑的麻辣味道就进入了评委的舌尖,强劲的味道直接击溃了评审的味蕾防御,麻与辣的交织,其中却还若隐若现着一丝丝的微甜,尾韵更是带有一点酸味,仿佛让那种麻辣并不可怕。
可仅仅是一口,在场的所有评审的面部似乎都已经红了一片,就算是薙切仙左卫门这样的巨头也是鼻腔微微一喷气,显出了口舌间的火热。
腰间的腰带更是已经不自觉的脱落下来,展现出了衣裳炸裂的异像!
“成了!”
坐在休息室里的周天星仅仅是看几位评审的神色,就觉得自己已经赢定了。
“吃了我的特质辣油,后面无论是什么味道,也不可能冲破封锁了,就算是真正的高星厨师也要费一番手脚,更何况是一个学生!”
露出了一丝嗤笑,周天星的信心暴涨。
“接下来就让我来给这个耀州天才,一个刺激吧!”
强劲的味道刺激着评委的口舌和鼻腔,仿佛将他们带入了一个充满了火辣辣油的世界当中,食材火候极为恰当,配上秘制辣油的冲击,口感,口味的完美融合,便是千表姐妹花这样的大人物,也忍不住露出了一丝赞赏的神色。
不过他们并没有开口评判,而是让北条美代子将她的料理端上桌。
散发着淡淡火红,却将各色食材颜色衬托越发显眼的‘炎龙鱼香肉丝’,仅仅是端上来,便布满了浓郁的火味。
让王东来也微微侧目。
不同于之前品尝久我照纪料理时候面色的明显改变,在吃完了北条美代子的菜后,在场的评委都显得十分的平静。
就连薙切仙左卫门也好像没有展露出衣裳炸裂的异像。
在围观的群众们看来,似乎是胜负已分。
作为评审监督的久藤近二则是轻轻咳嗽了一声。
“既然两道菜都已经吃完了,那么我们也该给出分数了。”
千表夏芽露出了一丝冷笑。
“我没有想到居然差距这么大...”
而她的妹妹也是点头。
“确实如此!”
王东来看了看周围几人,作为一个外人他自然不好说出什么言论,只是平静的宣布了他的选择。
顿时,整个现场陷入了一片哗然之中。
五比零的结果!
可是与所有人想得不同,获得了评审五票的不是十杰第八席的久我照纪!
而是...北条美代子!!
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