油焖笋刚刚被夹起,脱离一层清亮的油面,顿时一股奇异的香气便扩散开来。
天地间无形之中仿佛又有神兽长鸣。
隐约间白色的热气蒸腾而起,化为四大神兽异像显露,也让薙切仙左卫门等评审,神色陡变!
“这菜?!”
龙吟虎啸,凤鸣龟吼,齐齐降临,竟然最后化为一声奇异铮铮之音。
“哒哒哒!”
而在他们的筷子间原本就晶莹油亮的油焖笋忽然镀上了一层金色的鎏光,倒映在大屏幕上,引得无数学子和教学员工倒吸一口凉气。
这种在菜品完成之后,还会出现变化的情况,他们也是平生仅见!
“真的出现了!”
“极致味道的联锁??”
薙切仙左卫门眼神一缩,露出了肃穆的神色,而久祟鹿苑更是眼睛内精芒大作,没有在乎仪态,直接将筷子上的金黄笋片送入了嘴中。
“呜!”
“就是这种味道,极致的味道在我的嘴里融合了!!”
浑身好像有高温弥漫,就好像要被煮沸的龙虾一样,久祟鹿苑的皮肤开始泛红,而头顶上也开始冒出了热气。
igo的工作人似乎早有准备,拿出了一桶桶的冰水浇灌在这位分部长的身上,更是激发出了大量的蒸汽,就好像久祟鹿苑的体内有一个火炉正在燃烧一样。
“这是??”
丸井善二坐在观众席按了一下眼镜,思索着从图书馆里获得的典籍,终于想到了一个记载。
“美食细胞的大量增加?可是...鹿苑分部长不是已经特级了么?能够让特厨的美食细胞瞬间大量增加的料理...”
被自己的猜测震惊到的丸井善二,就连自己的眼镜不自觉的跌落到地上都没有注意,猛地站起身子死死的盯着舞台上的那道最后的收尾料理!
...
“吃吧。”
大神官看着面面相觑的几人,她也知道他们心中还有怀疑,就算是久祟鹿苑已经说得如此明白了,他们还是不信。
别说是他们,就算是大神官自己,也未必相信了。
因为那也太不可思议了。
还未迈入特级厨师的行列,就已经开始涉及到了麟级的极致味道联锁,世上不是没有出现过这一类的天才,可是东樱...真没有见识过!
现在一切都只能靠品尝来揭开真相。
就算是一再推翻自己对赵悠乾认识的德风雷也不得不露出了一丝惊色。
心中更是下定了决心,如果真的达成了联锁,哪怕只是一些迹象,赵悠乾也值得德风家全力的投资!
没有人回答大神官的话,因为他们此时的心思都已经落在了自己筷子头上的金黄笋片上,褐色的酱汁不知为何竟然化为了金色的油脂一般的液体附着在了笋片上。
放入口中,第一时间给这些早已经渡过了年青时代的大人物们便是一次仿佛重回青春般的震惊。
时光流转,四季更迭,仿佛万物都随之转变,让他们回到了年青的时代。
“左卫门,左卫门!”
一位明媚的女子在阳光下轻轻呼唤着,仅仅一眼薙切仙左卫门的眼眶里便已经泛起了泪花。
“梨花...”
呢喃的自语传出,在外界却只能看到薙切仙左卫门大人忽然全身衣物飘飞起来,并没有爆裂,而是柔顺的直接滑落下来,还好薙切家的人已经是训练有素,在看到异像的瞬间,便以黑布将他围拢了起来,这才没有大庭广众下的失身。
在几位评审官的口腔里,橙湖蟹的酸甜鲜美,朱雀吐焰的干香麻辣,鳖蒸羊的极致双鲜,尽皆显露出来,却被一个宛如黑洞一般,镇压一切吞噬一切的味道吸收,一股微微的酸味带着清新的甘甜融化在评审的口舌间。
将数种极致的味道彻底的融合唯一,以鲜味轴心,无论是酸甜麻辣还是肉味十足的浓郁,或者是甘美清冽的润味,都完美的结合在了一起。
在一瞬间爆发开来。
以至于就算是已经对寻常的麟级料理都有了抵抗力的几位大人物,也被那蕴含着悄然绽放的和之厨心所彻底的俘获。
不管是橙湖蟹,还是朱雀吐焰,甚至是最后的鳖蒸羊以及油焖笋,赵悠乾真正让他们融为一体的,不是以主轴鲜味来再造,而是每道菜都呈现出了他对融合的思考,以和之厨心层层递进了这种心意。
水果与螃蟹的融合,食材口感上的融合,两种对立食材的融合,和囊括了一切味道的笋心融合。
橙与蟹相克,也是相生,鳖羊也是相克相生,以这两道菜的循环为开头,最后融化在笋片接纳一切的空白缝隙里的轮转。
这就是赵悠乾对融合这道考题的最终破题!
为何会用竹笋作为最后一道菜的压轴,也是赵悠乾思索了很久才决定。
唯有以笋之方圆,才能吸纳如此多的味道来调和前面三道菜,却又不会盖过本身独属于竹笋的清香味道。
炸过鸡丁和辣椒的油用来烹饪笋片,以浓郁的蟹汁当做盐份来源,配上鳖蒸羊的汤汁和梅干菜熬煮。
这就是融合了三道菜风味,还搭配了一丝丝解腻发酵酸味的笋片味道全部来源。
而当赵悠乾看着吃下这道菜的几位评审渐渐显出了超凡的异像,他便明白,自己赌对了!
这种菜式他之前也从未尝试过,以最后一道菜融合前面三道菜来刺激出最强烈的风味,并且同时将前面三道菜在食客嘴里残留的味觉唤醒,来融合所谓极致的味道,这种手法也只是他脑海构建里的可能。
他也没有想到第一次尝试,居然近乎达到了完美的效果。
...
“应该能合格吧?看这个样子?”
薙切绘里奈在十杰观察室里也不知道自己的激动从何而来,可能是因为即将看到一个东樱历史被打破,甚至是世界上尘封了二十年的记录被打破。
“不知道,谁能明白评审到底是怎么选择的?”
司瑛士摇了摇头,他来之前已经补过课了,在最后一关越三星的考核当中,也不是没有料理征服了考官,却因为没有契合考题而失败的例子。
而以他的水平完全看不出最后那道料理到底有没有契合考题‘融合’二字。
沉默,现场不知为什么陷入了一片难以言喻的沉默。
在品尝完赵悠乾最后两道菜后,几位评审便直接落座回了自己的位置,也没有说话,只是眼神平静的看着赵悠乾。
到了这一刻本来十分紧张的赵悠乾却反而不在意了。
他已经做到了一切,如果这还不能通过的话,那么就说明他还做得不够而已。
继续沉寂两年磨砺厨艺,也不会是什么坏事。
更何况他还有诸天小馆这么一个地方,见识到更多世界的不同食材和厨艺,就算是锐气减退了,也不会减缓他的厨艺进展。
有底气自然就是更加的自信,眼神精气内敛,平和的看着场上的考官,竟然没有一丝的紧张姿态。
而这种强大的自信也让五位评审心理暗叹,也许这样的自信才是他能创造出那样料理的原因吧!
不是极端自信的人怎么可能选择那种方式,让极致的味道产生联锁?
薙切仙左卫门左右看了一下,随即准备宣布那个消息。
不经意间,他用手遮了遮越发刺眼的阳光。
“新的时代来临了!”
毕竟装逼到这里了,究竟通过没有通过大家都看得出来,所以就没有细写了,之后就是新的篇章!
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