油饼子制作完毕,接下来就是上榨了。
现在油饼舱的最左端,也就是油饼舱的另外一头安放一块圆形的垫木。这种垫木是榨油的关键,直径比制作油饼子的铁圈稍微小一点,在油饼舱的两端都有,当榨油的时候,就是指着这两块垫木挤压油饼子呢。
垫木放好之后,十二个制作好油饼子连带着铁圈被一一放进油饼舱,相互之间挤压的很紧,正好可以把整个油饼舱挤满。
每个油饼子大约有三十多斤,这十二个油饼子就是三百六十斤花生碎。
最后,在油饼舱的右端再次放入一块垫木,油饼舱的工作就算是彻底完事。
接下来就要向挤压舱中放入方形的木块了。八块方形的木块被一一塞进了长方形的挤压舱,把挤压舱塞得满满的,最左端的木块和油饼舱最右端的那块厚厚的垫木接触。
这个时候,上榨的工作全部做完,接下来就是榨油的最后一道工序,往挤压舱中的八块方形木块的空隙中砸入三角形的木楔。
在这台榨油机的前方,老木头架起了一个架子,架子有三米多高,上端的横梁上垂下来两根绳子,绳子的尽头分别拴着两根大腿粗细,长有一米半左右的原木。
这两个原木就是砸木楔的工具。
三角形的木楔要想砸入到原本就挤得很紧的方形木块中,那就必须要用大力气。用大锤砸虽然也可以,可那是一件相当费力的事情,毕竟木楔可是要横着砸入到方木块中去的,而不是向下砸的,所以抡锤子砸木楔绝对是一件极为费力的事情。
最关键的是,这种横着抡锤子的活,一个弄不好还容易砸偏了。
于是石熊就按照前世四爷爷家榨油坊中的办法,做了这么一个木架,木架横梁的两个不同的位置吊了两根原木,采用的原理就好像是敲钟用的钟锤一样。
只要卡好了高度,那么当这根原木荡起来之后,每次都会准确的砸中三角形木楔,不用担心砸偏。
而且这两根原木每一根都有二百多斤的重量,一旦荡起来之后,砸中三角形木楔的力量甚至比抡大锤的力量还要大。最关键的是,使用这种办法,操作的人只需要很小的力气就能把原木荡起来,比抡大锤轻松多了。
石熊亲自站在最右边的那根原木跟前,然后推动悬挂的原木,原木迅速就荡了起来。
“砰”,伴随着一声沉闷的敲击声,那块三角形的木楔被砸进去了一小节,然后隔了一两秒之后,相同的声音再次发出,木楔再次被砸进去了一小节。
所有的族人都目瞪口呆的看着眼前的这一切,他们发现,原本挤得根本就再也放不下东西的榨床内,竟然随着这块木楔不断的向里砸入,不管是木块还是油饼子,竟然都开始产生了移动,而且眼看着是挤得比之前要更紧密了。
可问题是,就光这么挤,难道就能把那个什么花生油挤出来吗?
族人们都不太相信这件事。
可随着石熊把那块木楔整个砸入到挤压舱之后,眼尖的兔子嘴指着榨油机下面的陶盆大声叫了起来:“快看,快看,底下滴油了......”
族人们的视线都被兔子嘴的叫声给吸引了过去,顿时,“哄”的一声,议论声无法压抑的爆发了出来。
这些族人们都惊讶极了,花生仁他们都见过,他们也承认这种小圆豆子比较好吃,要比那种黄不啦叽的黄豆好吃的多,可是他们如何也想不到,这玩意一炒然后粉碎之后,竟然还能用这种方法挤出油来......
石熊自然是信心满满的。前世在四爷爷家用菜籽都能榨出油来,更别说含油量更高的花生仁了,要是榨不出油来那才叫见鬼呢。
拍了拍手,石熊放开了原木,对着一旁的快马招了招手,早就等的有些迫不及待的快马在一群人羡慕的注视下屁颠屁颠的跑到了第二根悬挂的原木跟前。
石熊把第一块木楔砸进去,就是要给族人们一个示范。他可不会把所有的工作全都做完。上辈子在四爷爷家他可没少榨油,早就干够了,他可不想穿到这个年代之后继续做榨油工。
下面的工作就要由快马来做了。
看着快马推动原木把第二块木楔砸入到挤压舱,这一刻,石熊的思绪不仅飘回到了前世在四爷爷家帮忙榨油的时刻。
当年老石家的榨油坊在方圆十里八乡都很有名,不仅本村的人在这里榨油,附近村子的人也都赶着牛车或者驴车拉着油料过来榨油。
四爷爷在没事的时候也给石熊讲过很多以前的事情。四爷爷说,解放前那会儿这座榨油坊就有了,不过那时候是四爷爷哥儿几个跟着石熊的老爷爷一块干活,那时候的农村都比较穷,没有人舍得用花生来榨油,大都是用菜籽榨油。
后来解放了,土改的时候,这家榨油坊就被收上去充公了。不过那时候没有人会榨油,最终还是石熊的老爷爷用二十五担粮食换回了这家榨油坊。再然后,老爷爷过世,四爷爷接手了这家榨油坊。
四爷爷接手榨油坊的时候,那个年代还处在大集体生产队时期。那时候生产队的菜籽要榨油,都得事先来与四爷爷联系排号,以免扑空。
而且轮到哪个大队榨油时,队长会挑选四、五个人来给四爷爷帮忙,很有秩序。
不过上个世纪八十年代生产责任制后,榨油情况又恢复到解放前的那种格局,四爷爷每年榨油都得榨到农历九月重阳以后才会停歇。
在四爷爷的榨油坊,一斤菜籽可以兑三两三钱油。而前来兑油的父老乡亲,如果油料少,那就几家几户合着伙的一块来一榨。如果某家某户拉来的油料多,那么人家单独来一榨也没问题。
那时候虽然还没有新式榨油机,可四爷爷的榨油坊生意很红火,方圆十几里的乡亲们一大早就会拉着油料过来排队,哪怕到了九十年代也是如此。
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