《大鉴赏家》第六百一十四章 野猪肉

    今晚人数众多，一共摆了八张桌子吃饭，干活的二十多人加上家人孩子，还有村里其他人，赵天明这边又十几个人，一共五六十人吃饭，人声鼎沸。
    要不是邻里大家帮忙，做那么多人的饭都做不过来。
    在农村，想要办事真的得齐心，不然什么事都办不成。
    “菜挺丰富的，这里还有竹笋啊？”
    没多久就开饭，赵天明和齐腾云他们坐在一起，几个人早就饿了，看到一桌子的菜，食欲大增，坐下来也不客气的招呼着动筷子。
    “这是冬笋，一部分是山上挖的，一部分是镇上买的。虽然没春笋那么甜，不过也挺好吃的。”
    赵天明说道，长时间在外面，他都很久没吃过了。
    “不是啊！很鲜甜，好像和平时的不一样，这是什么竹笋？”
    杨泉也跟着尝了一下说道，对那些大鱼大肉不太感兴趣。
    “这是毛竹笋，就是平时电视见到的竹海那种，我一直都觉得毛竹笋是最好吃的，其他味道都差一些。”
    赵天明说道，在外面，加工成成品的竹笋很少是毛竹笋做的，所以他一般很少买。
    而且毛竹笋都是新鲜现卖的多，也只有新鲜的才好吃。
    “你们做竹笋就只加酸菜吗？嗯，这酸菜也好吃。”
    刘木盛尝了一下说道，他平时吃的竹笋都是炒肉或者炒香菇之类的加各种料，这么简单的反而少见，吃起来却味道很好。
    “个人口味吧！我们这地方鲜笋基本都这么做，酸菜也是自己腌制的。”
    赵天明说道。
    “上次我见齐腾云直播做了一次，也是这么做的，吃起来比看着还好吃，让你寄几条过来还说没有，你早说这么好吃，我自己过来了。”
    邵登峰说道，美食也是他的一大爱好，勉强算一枚合格的吃货。
    “那时候冬笋刚出来没多久，确实很少，我也就尝试着做了一起节目。而且现在时间长些，竹笋露面了，更加好吃。你要的话我明天去找找看能不能挖几条，不过我不敢保证哈，赵天明他们应该收刮过一遍了。”
    齐腾云说道，竹笋出来大家也不会全都挖完，要留一些长大，自家的前两天才瞧过，他想去挖，可能得到别家去问问，镇上不是圩日也不一定有。
    “没事，我们不强求，没有就算了。这个又是什么？吃起来怪怪的。”
    邵登峰不以为意，转移目标，专门盯着桌子上一些看着比较新奇的菜式。
    “这是用香芋的苗秆腌制的，也是酸菜的一种，只是用的材料不同而已，用它来炖肉超好吃的，不过没吃惯可能会觉得有一种气味，和香菜芹菜葱蒜一样。”
    齐腾云解释道，说着他也尝了两口。
    酸菜只要勤快一点的家家户户基本都有腌制一些，很多蔬菜吃不完的，都是砍回来腌制成酸菜或者喂鸡喂鸭，不过这种芋苗做的他家就没有。
    自从家里过上好日子，老妈好像懒了许多啊！很多东西都不想做了，想吃顿豆腐还得自己动手磨。
    “不是啊！我感觉挺好吃的，滑滑的脆脆的，我都没吃过。”
    邵登峰像发现了新大陆一样，有很多特制的才是在城市里都不会看到，用他们的话说就是难登大雅之堂，就像狗肉不上餐桌一样。
    对此，他嗤之以鼻，都不知道错过了多少美食，他就喜欢涉猎这些新鲜的菜式和特色。
    况且，对于食物他也没什么忌讳，姜葱蒜香菜芹菜酸甜苦辣的通通能入口。
    “确实有种味道，不过和香菜那些不同，和菠菜那些有点像，可以接受。”
    刘木盛尝了下说道，他是不吃香菜的，听齐腾云这样说有点畏而远之，不过尝了一下，并没有那样夸张，反而觉得挺好吃的。
    “这是野猪肉，你们要不要尝一尝？有些人说吃着有腥味，也是看各人口味。”
    赵天明给他们介绍说道，在他看来，这里最难吃到的还是这道菜。
    “野猪肉？哪里弄来的？我们村有人打野猪吗？”
    刘木盛他们还没开口，齐腾云就问道，他基本都在村里，都没听说过。
    “不是我们村的人打的，是隔壁村，刚好这几天有那么多人吃饭，我弟看见就买了半只回来。”
    赵天明说道，自家老弟在老家这一片地方基本都混熟了，有点什么消息都很灵通。要不是对方不愿意，也想尝尝鲜，他可能整只都买回来了。
    “你们这里还有野猪啊？野猪不是二级保护动物吗？这样打来吃不犯法？”
    邵登峰好奇地说道，这些人也太凶残了吧？野猪都敢打。
    “保护个屁！都快泛滥成灾了，经常成群结队下来吃庄稼，尤其是夏天最多。”
    齐腾云没好气地说道，他们这靠近大山的地方，唯一能看见的大型野兽，也就只有野猪了，经常下来祸害庄稼，甚至还会伤人。
    “野猪很多地方确实有泛滥的趋势，都快移出保护名单了，很多地方政府也会根据情况开展猎杀行动。”
    杨泉说道，有一次他去亲戚家里玩，就遇到过这种事，不过折腾了半天好像也没什么结果，他没跟着进山，也不知道后来怎么样了。
    “放心吧！我们这地方不会管的，恨不得杀少一些呢！年年都有人反应，政府都不知道多头疼。不过这玩意凶残得很，而且鬼精鬼精的，很难打到，不是落单的都不敢动手。”
    赵天明说道，野猪一般都是以家庭为单位的，而且生育率又高，一窝生几个，存活率还高，贱命一条很好活。
    放任几年不管它们，就山里很多地方都能看到它们的踪影。
    “没有腥味啊！生姜、八角、桂皮、胡椒……下了那么多料，太香了！比猪肉好吃得多，这才是美味！”
    另一边，邵登峰却已经吃上了，烫的他直咧嘴，却舍不得出来。
    “你们这里很多野猪啊？那要到哪里才能看到？”
    刘木盛却跃跃欲试，以前只在电视里看过，很想在现实里也见上一回，回去都能吹一吹。
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