等最后一门考试结束,辅导员召集同学们开了个班会,嘱咐大家寒假注意安全,注重在假期中加强自我提升等废话,班会结束象征着寒假终于来临了。
林秋回到宿舍收拾自己的行李,约好下午让二哥来接自己,王慧慧望着一堆的行李有些发愁的感叹,“现在才知道在自家周边读个大学有多方便,秋儿你一个小时就能到家,哪像我,得做上两天两夜的火车再转大巴才能到家。”
林秋只知道王慧慧是南方人,说话有些南方人特有的强调,显得十分娇嗔,听起来怪可爱的。只是在大东北呆了半年,说话大碴子味越来越重,林秋偶尔会觉得有些可惜。
“我说慧慧,你到底是哪里人来着?我只记得你是x省人。”林秋突然有些好奇起来。王慧慧这种柔软而又乐天的性格,一看就是从小生活在单纯和谐的环境里。
“我家啊,就是x省的藜市啊!我跟你说我们那儿啊也没啥别的,就是满大街小吃特别好吃,像是三鲜米粉,雪水豆腐,血糍粑粑,哎呀当年高中,我出了校门能吃一路呢,自从来了东北,啥啥都是炖,小鸡也炖、蘑菇也炖、粉条也炖,我不是说不好吃啦,就是特别想我们家乡的吃食。”
说到最后不知道是不是想起了家乡的小吃,王慧慧整个人情绪都低落了不少。林秋有些好笑的望着王慧慧,在她认识的人里,要说热爱美食,王慧慧排第一,而且能甩出第二名几条街去。
这姑娘是真用生命在追求好吃的,给她买点好吃的能笑的见牙不见眼,要是发现王慧慧心情不好,那可特别好哄:带出去吃一顿就好了,如果还不好,那就接着再吃一顿。
林秋笑了笑,对着王慧慧说道,“哎,要不我给我哥打个电哈,让他晚饭后来接我,怎么说今天也是咱三个年前最后一次聚齐了,要再见面恐怕又是新的一年了,我请你们两去试试校门口新开的烤肉店怎么样?”
果然王慧慧眼睛瞬间就亮了,从床上蹦起来说道,“去呗去呗,我刚知道就想去试试了,还想着这都期末了,恐怕得来年开学才能吃上,那要不咱就今天去看看。”
李芳英有些无奈的看着王慧慧,担忧的看着林秋,“要不这回就咱们分摊吧,老让秋儿你请我们吃饭,这叫啥事儿啊。”
李芳英是个十分体贴,十分注重人际交往中的分寸感的人。同住了大半年,林秋几乎没有从李芳英身上感觉过不适。
林秋明白她不想欠人人情,有些无所谓的摊摊手,“我妈说我今年花钱太大手大脚了,从明年起要减我的生活费了,今儿个算是最后的好时光了,你们就别介意这个了,等到明年来了,我要月底手头紧,就请两位女侠接济了。”
王慧慧哈哈大笑两声,一把搂过林秋,捏了捏她的脸蛋,豪爽的说道,“行行行,等明年你落魄了,大爷我收留你!”
可能是因为到了期末,部分学生都已经离校了,人气显得并不旺。林秋她们进去时,就只有一桌正在吃着,老板显得有些无聊的坐在柜台前发呆,看见她们三个进门,有些喜出望外赶紧起身热情的招呼她们。
新开的烤肉店有点像后来的韩式烤肉店,不过这年头还没有所谓的纸上烧烤,点上炭火后,老板给她们架上锃亮的不锈钢锅。撒上一点点清油,又往锅里舀上一块还没融化的猪油。
因为现在的客人就林秋她们需要服务,老板飞快的将食材给摆了上来,有切得薄薄的五花肉,晶莹的肥肉中夹着纹理精致的精肉;还有已经用辣椒粉粗盐还有料酒腌制好的鸡翅;以及片得薄薄的土豆片、大红椒。
老板看着她们说,“我给你们先烤几个,等你们看熟了,想自己烤就自己来,要想光吃不想动手也行,我来给你们烤。”
王慧慧还是第一次来吃这种能自己动手的馆子,有些兴奋的点点头,有些着急的说道,“老板你赶紧的示范下,我瞧瞧。”
老板笑了笑,夹起一片五花肉,放在已经放好油的锅中,生肉碰热油伴随着“呲”的一声响冒出一股股白色的热气。老板熟练的操起旁边的调味粉轻轻的抖了抖,细细的辣椒粉和孜然粒就均匀的粘在肉片上。
翻了两翻,老板将肉片夹到王慧慧碗里,说道,“赶紧的试试味道。”一边说话手上也没有停歇,就这五花肉烤出来的油,往锅里下了些大红椒、土豆片,一边迅速的翻着锅里的食材,防止烤焦。
王慧慧吹了两口,急不可耐的把肉片往口里塞,烫得眼泪都要出来了,还不忘口齿不清的冲着林秋她们两个嚷嚷,“太……好……次……了,你们快……斯斯,小心糖……”
林秋看着王慧慧一脸扭曲的吃着肉片有些心疼又觉得有些好笑,“你慢点,小心烫着舌头,那可就啥味儿都尝不出了,岂不可惜。”
老板已经又烤了两轮五花肉了,往林秋和李芳英碗里也夹了不少,一边催促着她们赶紧吃,说是凉了就不好吃了。
林秋夹了一片肉试了试,果然味道不错,肥肉中多余的油脂已经被烤出来了,微微焦香的气味配合酥脆有嚼劲的口感,确实挺好吃的。
老板有些得意的问林秋,“我家味道不错吧,我跟你说,我这是跟朝鲜族的一个老朋友学的手艺,别说大学周边了,就是全市恐怕就我这能做出这个味。”
老板这话还真不是吹嘘,这顿晚餐林秋她们三人一共吃了四盘五花肉、三盘鸡翅还有好几盘土豆韭菜乱七八糟的蔬菜。
最后出门的时候,林秋觉得肉都堵到自己嗓子眼了,一张口就能从喉咙里蹦出来。王慧慧一路捂着肚子回了宿舍,一到宿舍就趴床上趴着,说是撑的实在走不动了。
等林秋拖着自己的行李箱坐上林有福的车,林二哥都能闻到林秋身上那股炭火味,他挑了挑眉,“你这是当烧火丫头去了?怎么一股子烟火气。”
林秋有些无力的摆摆手,实在是不想多说话,觉得自己全身的血液都集中到胃部去消化去了。
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