第八百七十六章下次
悉悉索索~!
嘶啦嘶啦~!
睡得正香的时候被吵醒是一件十分让人恼火的事情,就如同现在被噪音吵醒的李慎行一样。
醒过来的李慎行下意识的伸手摸了摸身边的位置,客房里就只有一张大床,所以昨天晚上小豌豆和小包子是和他们俩一起睡的。
不过李慎行这一摸却摸了一个空,孩子不见了,这个念头吓得他立马清醒了过来,眼睛还没有睁开眼一下子就从床上弹坐了起来。
连带着一旁熟睡中的孝利也被他这大动静给吵醒了,还以为是地震了呢!
“怎么了?怎么了这是?”
李慎行忙说到:“小豌豆和小包子不见......”还没等他把话说完,就看到床边的地摊上坐着他要找的两个小屁孩。
不过背对着的孝利却没有看到,听到李慎行说两孩子不见了,立马就急了。
“不见了?怎么会不见了呢?”说着就要起床去找孩子们。
已经看到孩子们的李慎行连忙伸手抱过惊慌失措的孝利,安慰道:“没事了,没事了,这两个调皮蛋正在床下吃饼干呢!”
“吓死我了!”看到俩孩子后,孝利揪着的心一松,直接瘫软在了李慎行的怀里。
而两个罪魁祸首却像是没事人一样,依旧抱着饼干猛啃,最让李慎行和孝利哭笑不得的是小豌豆还举起手里的饼干,对他们问道:“爹地妈咪吃饼干!”
上帝哟!你说我们是吃呢还是不吃呢?
虽然现在的时间还要,既然已经醒了也被两孩子吓得没有了睡意,李慎行和孝利索性起床洗漱,毕竟俩孩子都饿得自己去找吃的了,他们再继续睡的话也太不像话了。
半个小时后,一家四口离开了客房下楼去吃早茶。
李慎行精心挑选的这家酒店三楼以上是客房,第一、二、三层则是餐厅,就是因为这里的食物在网上评价很不错,所以李慎行这才选了在这里住宿,毕竟他们可没有那么多时间去到处逛。
搭乘电梯下到二楼后,李慎行把餐票递给门口的服务生,在服务检查过后,这才领着孝利和孩子们走进餐厅。
餐厅和李慎行他们去过的早茶餐厅没有多大的区别,就是老年人比较少,大多都是中年人和青年人的多,餐厅里有好几个服务员推着小推车到处走,小推车上堆满了一笼笼的小吃,想吃什么只要伸手示意,服务员就会推着车来到你面前。
时间有点早,餐厅里并没有坐满人,随意得找了一个没有人的空桌,把小包子和小豌豆抱上椅子坐好后,李慎行这才开始招呼服务员过来点单。
“小猫你看看要吃什么?”李慎行把服务员递给的菜单转交给了孝利。
趁着孝利看菜单的时候,李慎行先点了他们平时最爱吃的几种点心,韭黄鲜虾肠粉,粉蒸排骨,鲜虾烧麦皇。
等服务员把餐点都摆上桌后,孝利也选好了她要点的食物,中份的香菇鸡肉粥,一个凉拌时蔬,一份猪猪奶黄流沙包。
没有一次点太多,怕等会儿吃太饱了没办法出门逛街,再说了,李慎行今天说要去逛老街的,老街肯定会有很多好吃的,所以这才是孝利没有点太多餐点的关键。
“对了,欧巴你昨晚说今天要去逛哪里来着?”正嚼着东西的孝利口齿不清的问道。
李慎行抽了一张纸巾递了过去,回道:“等会儿要去的地方叫西华街,是羊城有名的老街,那里有很多好吃又正宗的本地小吃。”
“都有什么好吃的?快说说看。”不只是孝利,就连小豌豆和小包子也期待的看向了李慎行。
“那我就把从网上看到的评价和你们说一下。”李慎行一边吃着粥,一边不紧不慢的讲诉了起来。
腾元生煎,听说它的店长是一枚正宗的吃货,据他所说,在魔都寒冬的街头,人们手里拿着刚煎好的生煎馒头,就算被生煎里那滚烫的油爆了一嘴也顾不上,这是一种非常幸福的感觉。后来,他把这种幸福带回羊城,于是有了开业两年多还天天排长龙的腾元生煎。
这个腾元生煎和他们在魔都吃过生煎一样的好吃,真是太难得了,店长的手艺真是没得说说。
沙湾甜品食馆,小巷子里的沙湾是羊城的老字号甜品店之一,老店里最有名的就是姜汁撞奶和双皮奶,和其他甜品店一早把糖水做好再冰冻起来不同,他们都是即叫即做,因为这样才能保证奶的纯味,难得的是这么多年始终如一的坚持。
开放式厨房能让你观看一碗姜汁撞奶制作的全过程:炉子里煲着一早从顺德运过来的水牛奶,厨房阿姐这边将姜片放入研磨机中打磨,再用纱布将姜渣包起扭压出汁,接着舀起水牛奶从上至下快速拉制,最后将处理好的水牛奶往姜汁一倒,静待几分钟,一碗新鲜滚热的姜撞奶就完成了。
姜汁撞奶是孝利最喜欢吃的甜品之一,有时候李慎行也会在家给她做。
林师傅牛杂,是一家已经有二十七年历史的牛杂店,它最早是一位顺德的美食家开的,后来她的儿子在原来的传统配方中添加了十几味药材,让原本就香浓的卤汁更添了一份药香,生意越来越好,林师傅就这样传承了下来。
林师傅牛腩选用的是筋腩,脂肪少,肉质孙软,口感较滑,焖牛腩的时候要放入十几味药材、花椒、八角等调味料,这样是为了辟除牛腩腥味,吃起来才会鲜美不油腻。他们家焖制的牛腩以味道浓郁突出,略微偏咸,酱味鲜明,酱汁的味道完全渗透进肉纤维中。
就连口味挑剔的李慎行也不禁感叹,这是他吃过的最好吃的牛腩。
芝麻糊世家:手磨出来的芝麻糊!跟很多打着“手磨芝麻糊”招牌不同的是,这家店门口真的有两位壮汉不停地磨着芝麻糊,手磨出来的芝麻糊,异常浓稠,机器真的没法比。
手磨芝麻糊做起来每个步骤都不能含糊:米要提前泡成米浆的形态,再将炒好的芝麻严格按比例倒入米浆,否则就达不到粘稠度和香滑度。接下来就是手磨的纯体力活了,通常要一两个小时才能将芝麻磨成糊。
吃过了这个手磨芝麻糊后,这下子李慎行再也不敢说自己做的芝麻糊最好喝了,起码他就没有这个本事和耐心的去把芝麻糊做到这个程度。
他们家的芝麻糊用料实在,香味浓稠,这样一碗在普通店里稀释成三四碗都没问题,注意这里说的是是香浓不是香滑,因为手磨出来的芝麻依然有种颗粒感,实实在在的好吃,吃过一次后绝对忘不了。
最后一家是牛佬牛杂汤,他们家的口号是:22年坚持只做一件事!
听说从九四年到现在,这里只做牛羊杂和牛三星,不管是八十岁的阿婆,还是十八岁的后生仔,都喜欢在这里吃一碗热辣辣的三星汤取暖,浓厚的汤水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜,除了滋补,完全就是一道街头即场演奏的牛羊杂狂想曲。
这个牛羊杂对于孝利和俩孩子来说味道有点大,不是很喜欢,所以他们没有吃,但是对于李慎行来说,这就是一碗给钱也不换的极品美味。
在老街闲逛的半天时间里,对于李慎行他们一家来说是美好的,有吃不完的美食,有各种各样的故事,感觉还没有逛多久,时间就过去了,他们却不得不赶飞机离开。
不过他们计划好了,等以后有时间,或者回程的时候,一定要再来这个老街,继续品尝那些还没有吃到的美食,羊城还有很多地方他们都没有去过呢~!。
下次,下次一定要把羊城玩个遍。
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