第三百五十五章意外来电
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除了刚开始那会儿,现在李慎行钓到鱼已经没有兴奋感了,因为他已经习惯了。`
换做其他人接二连三的钓到鱼,也会慢慢就习惯的,因为基本上把鱼饵丢到河里后,不到几分钟就有鱼咬钩了,根本就用不到技巧什么的,换了不会钓鱼的人来,一样很容易就能钓到鱼。
就如同布鲁克说的那样,没有丝毫成就感。
现在李慎行钓到的鱼,没有五斤或者不是鲶鱼他都会把鱼放回河里,反正河里的鱼多的是,拿太多鱼回去也一下子吃不完,浪费就不好了。
直到早上八点半,李慎行才收拾渔具,带着今天早上的收获晚会走,一条差不多六斤重的鲶鱼,一条八、九斤重的鲤鱼和一条四斤多重的鲫鱼,都是对孕妇身体好的鱼。
“嗨~!大家早上好~!”
等李慎行从后院走进厨房的时候,正好看到布鲁克,丽莎和孝利正在吃早饭,便对他们打了一声招呼。
“今天的收获怎么样?”
知道他今天早上去钓鱼了,孝利便问道。
“洪堡河里的鱼谁都能钓,没有收获才是最奇怪的,让我看看你都钓了什么鱼。”布鲁克起身走了过来。
“丹尼尔你还没有吃早饭吧,我已经给你做好了,过来吃吧。”丽莎对李慎行招呼道。
“好的,丽莎,我去洗洗手就来。”
李慎行把羽绒外套和帽子脱掉后,往卫生间走去。`
而小乖咬着还没啃完的磨牙棒欢快的跑到孝利的脚边。
“丹尼尔你怎么把这种鱼给带回来了,这种鱼有很多小刺,会卡着喉咙的,吃不得,有一次我就钓到了这种鱼。然后拿回来然丽莎煎来吃,然后被小刺卡着喉咙,去医院弄了个小手术才把那根该死的刺给拿出来。”布鲁克对从卫生间里走出来的李慎行劝说道。
“你说的是鲫鱼,我是用来炖汤的。这种鱼炖汤喝对孕妇身体很好,对孩子的育很有帮助,今晚我弄好之后,你们喝过就知道了。”
“真的?”布鲁克对李慎行的话还是半信半疑的。
“是不是真的,晚上你就知道了。”李慎行笑了笑说道。
“好吧。那另外两条鱼你打算怎么弄,那个黑色的鲶鱼我吃过,刺少味道鲜甜,很好吃。”
“那条鱼我打算用来清蒸,这样可以保持它鲜甜,嫩滑的口感,而剩下的鲤鱼我要用来做成鱼丸子。”李慎行把自己的打算说了出来。
“鱼丸子?好吃么?”布鲁克只吃过肉丸子,鱼丸子还真没吃过。
“比起肉丸子要鲜甜和细腻,丸子的做法很多,可以煮汤或者是炒。焖,油炸,煮汤什么的都可以,你想怎么吃就怎么弄。”
“哇哦~!听起来很不错的样子啊~!”
听到李慎行的描述后,布鲁克表示出很感兴趣的样子。
“鱼丸子很难做么?”丽莎也感兴趣的问道。
“家里有绞肉机和搅蛋机么?”
李慎行没有回答,反而对丽莎问道。`
“有,厨房里怎么能少了绞肉机和搅蛋机这两个重要的东西呢~!”
“有就好办多了,等会我做的时候,你在一边看着就行,有机器的帮忙鱼丸子会简单许多。”
“那太好了。我可以用dv给拍下来么?这样就不会忘记了。”
“当然可以。”
能传播华夏美食给外国人也是一件不错的事情。
正当大家讨论着鱼丸子的时候,李慎行口袋里的手机响了起来。
“嗯?这会能是谁打来的电话?孝利帮我拿出来一下,手没空。”
这会李慎行手里正拿着一个三明治吃着,手上还沾有一些绿色的酱汁。
孝利伸手从李慎行的衣服口袋了拿出手机。看了一下,道:“是金泰浩pd打来的电话。”
“金泰浩pd?他能有什么事情给我打电话?不管了先接一下吧。”
手机上存有金泰浩的电话还是因为有一次他们拍摄节目需要借用了李慎行的咖啡馆,然后才打过一次交道的。
“哟不塞哟,金泰浩pd你好~!”
“哇哦~!!!”
看着李慎行利索的刀工,丽莎和布鲁克都出惊叹声。
“接下来,把鱼肉都放进绞肉机里搅拌成泥就可以了。”
丽莎的绞肉机非常给力。似乎没费什么力气的样子,绞肉机就把鱼肉都搅拌成了肉泥。
接下来,李慎行又把鱼泥倒进搅蛋机里,然后放入适量的盐和胡椒粉、淀粉,还有过滤的蒜姜水一起搅拌均匀,搅拌得越长时间,鱼丸子越q弹有嚼劲。
“好了,现在可以做丸子了。”
只见李慎行在手上涂抹了一些橄榄油,伸手在盆里抓了一些鱼泥,然后只见他手一挤,一个鱼肉丸子就从虎口里挤出来了。
“哇~!这个好像不是那么简单就能弄出来的啊~!没有简单一些的办法么?”布鲁克看了看自己的手,然后有些沮丧的问道。
“简单的方法也有,丽莎冰箱里有装鸡蛋的盒子么?”
“有的,要干嘛用?”
“能麻烦你把它洗干净,擦干水份后交给我么?”
“当然,谁让你现在是最高长官呢~!”丽莎调侃到。
没让他们等待太久,丽莎就把装鸡蛋的塑料盒给拿了过来。
“你要怎么做?”布鲁克迫不及待地问道。
“不急,你接下来就知道了。”
李慎行把盒子涂抹上了一些橄榄油,然后舀了几勺子鱼肉泥到固定鸡蛋的凹洞里,最后盖上盒子。
“下面就是见证奇迹的时候了。”李慎行模仿着魔法师的语气说道。
说完,李慎行用力的上下摇动这盒子,大概一分钟的样子,李慎行才停了下来。
“天啊~!我现在才知道蛋盒还有这样的用途,厉害啊~!”
盒子一打开,十二个有大又圆的丸子呈现在大家的面前。
“也让我来试一试。”
布鲁克‘抢’过李慎行手里的蛋盒,把鱼丸倒倒一边的碟子里,然后按着刚才李慎行的做法,把肉泥用勺子舀到蛋盒里,接着使劲的上下摇动起来。
果不其然,一会儿之后,蛋盒打开后,同样是十二个又大又圆的鱼肉丸。
“哈哈哈这个方法真是不错,简单还能运动。”
接下来,做鱼丸的工作交给了丽莎和布鲁克,李慎行则把坐好的鱼丸放到温水里定型,一定不能放进滚水里,不然鱼丸很容易会被煮散开来的。
不等晚上,午饭的时候,布鲁克和丽莎就按捺不住那迫切想要试一试鱼丸的心情了。
好吧,反正都是吃,既然这么想吃那就吃吧。
午饭李慎行打算做的是鱼丸面,不过家里只有意面,没有挂面,不过不要紧,隔壁不远处不是有个市么,走一趟就好了。
正好可以买一些做晚饭的食材。
毕竟丽莎没做过中餐,厨房里也没有一些做中餐所需要到的调料,虽然房车里也有,但是李慎行还是决定重新买过比较好,反正他们也要在这里多待几天,玩了那么多的地方,正好停下来修整一下。
说道逛市,怎么能少了孝利呢~!
酱油,芝麻油,小葱,生姜没找到,但是找到了姜粉,挂面也同样没有找到,不过他们找到了乌冬面,那就换成鱼丸粗面咯~!
其实也没买太多的东西,因为家里的冰箱都有。
住在市附近就是好,连购物车都可以推回家,连购物袋都省了,反正等会用完之后记得还回来就好。
----------(未完待续。)
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