《味香》第1439章 水晶冬瓜卷

    沈香苗闻言，顿时哭笑不得。
    从前天狼便是用了这个法子从老家到了府城，现如今又故技重施到了京都，当真是成精了。
    “你啊。”沈香苗对天狼当真是无可奈何，只好拍了拍它的脑袋：“当真是调皮的很。”
    大约是察觉到沈香苗是在责备它，原本兴高采烈的天狼，顿时蔫了，两只耳朵耷拉了下来，垂在脑袋边上，更是低声呜呜的，俨然一副犯错等待责罚的模样。
    “到是个有自知之明的。”卢少业看到天狼，也是忍不住轻声笑了起来。
    “可不是么。”沈香苗拍了拍天狼：“得了，既是到了这里，还能赶了你走不成，你且安心在这里呆着，只不过得乖乖听话才行。”
    “汪汪。”天狼叫了两声，算作回应。
    这乖巧的模样，到是逗得人哈哈大笑。
    “成了，你且先跟着冬青与夏冰去，我先陪了娘，待会儿再和你玩。”
    沈香苗话音落地，天狼便乖巧的跟着冬青与夏冰往里头走了，只是走的时候，似乎是恋恋不舍的看了沈香苗一眼，见沈香苗对它发笑，这才又连蹦带跳的跟着她们去了。
    “这个天狼，当真是成精了。”沈香苗颇为无奈的摇了摇头，则是扶着吕氏欢欢喜喜的往院子里头去了。
    母女许久不见，自然是有许多的体己话要说，有了旁人在场反而不自在，卢少业索性也就不在一旁打扰，寒暄几句之后便随意寻了个由头离开。
    而对于沈香苗与吕氏而言，自然也就是越发自在，母女两个人只亲亲蜜蜜的说着话。
    “爷爷奶奶在家中可还好，三叔三婶呢，巧慧和文成在家中乖巧么？”沈香苗可谓是一张口就是一连串的发问。
    “好，都好，家里头都记挂你的很，只是这千里迢迢的，都不能跟着来亲眼瞧着你成婚，心里头多少还是有些遗憾，便让我带了许多东西来给你。”
    吕氏一边说着，一边领着沈香苗去了库房里头，将方才新搬进来的东西拿给沈香苗看。
    “这是你奶奶特地晒的地瓜干，都是用了那红心儿红薯晒的，甜滋滋软糯糯的，好吃的很那。”
    “这是你三婶晒的杏儿干，惦记着你喜欢吃，也特地给你留的。”
    “你三叔说自个儿也没什么东西好给你准备的，索性自个儿拿竹篾子编了些竹球，做了些竹蜻蜓什么的，说是往后了给孩子玩。”
    “还有这是你爷爷给你的，说是家里头没什么值钱的东西，这个镯子是家里头世代传下来的，便给你做添妆，算是个念想。”
    “这个木马是方掌柜送的，这些布料是黄越送的，还有这些，是冯掌柜送的……”
    “对，这个药膏，是文武给的，说是特地调出来，抹在身上，夏天防蚊虫最好，绝对不会被蚊子叮着，且药味不浓，闻着也舒服。”
    “这些，是章知府送的，还有文韬，李管事与杨管事的……”
    吕氏将带来的东西，仔仔细细都给沈香苗介绍了个清楚。
    沈香苗是看看这个，拿拿那个，各个都爱不释手，更是笑着冲吕氏道：“得亏娘的记性好，样样都记得这么清楚。”
    “都是大家伙的心意，如何能记不清楚？”吕氏笑道：“我这是身负重任，不敢有丝毫马虎，就怕露了谁的，忘了谁的。”
    “可不是么，夫人一路上，时常惦记着这个，就怕有任何的纰漏，晚上睡觉的时候，还得挨个去检查一下才放心。”一旁帮着整理东西的冬青笑道。
    “你们也是，一路上只怕是辛苦了，待会儿吃了晌饭，先让采绿带你们好好歇息会儿，今儿个也给你们放个假，待明天了再好好做事。”沈香苗道。
    用的是放假这个说辞，而不是说让她们不必做，这顿时让原本有些忐忑的夏冰与冬青心里有了些许的底儿。
    即便到了这里，她们还是姑娘与夫人的婢女，不会因为有了采绿等人，便将她们冷落了。
    “是。”冬青与夏冰兴冲冲的应了，但也没有立刻便离开，只将带来的东西，都分类收拾好，该送厨房的送厨房，该收起来的收起来，都收拾妥当了，这才跟着采绿回去。
    而这边，沈香苗领着吕氏，稍微歇息之后，便去用晌午饭。
    为了能好好陪着吕氏，这饭菜大都是厨娘做的，只是母女好不容易见面，沈香苗自然也就亲自下厨，做上了两道简单易做，用时不长的菜来让吕氏尝鲜。
    因此，除了肉酿香菇，白灼虾，糟鹅和几样清淡可口的素菜以外，沈香苗则是额外准备了两样菜，一样糖醋豆腐，一样水晶冬瓜卷。
    老豆腐切两指宽长条煎的两面金黄，表皮发硬，在用料酒、酱油、白糖、醋、清水混合成的糖醋汁儿烧的入味，最后勾了薄芡，使得糖醋汁浓稠便可以出了锅。
    糖醋口味的菜入口最是舒适，且又酸又甜十分开胃，加上这豆腐原本又是外焦里嫩，且经过炖煮后十分入味的菜，吃起来只觉得每咬上一口，里头丰富且美味的汤汁便渗透到每一个牙缝之中，让人觉得满足感十足。
    而那水晶冬瓜卷，更是一道让人眼前一亮的菜。
    若说这糖醋豆腐属于样貌平淡无奇，但滋味超出人想象的十足的家常菜，那这一道水晶冬瓜卷的卖相，却是足以在任何一场宴席上崭露头角。
    冬瓜片包裹着馅料，卷成一个个的小卷，只这样均匀的铺在盘子上头，冬瓜似薄如蝉翼，透亮无比，能够清晰的看到里头或红或绿或白的馅料，俨然就像是透明的水晶一般。
    这样一道晶莹剔透的菜，在现如今越发发暖的天气里，只觉得少去了几分春天里头的燥热感，多了一丝丝的清凉之意。
    而咬上一口，冬瓜的软糯清香口感首先在口中蔓延开来，稍后是馅料始终木耳的清香，胡萝卜的爽脆，肉馅的浓郁滋味以及偶尔点缀的香葱的辛香……
    多重的滋味相互之间碰撞，最后却又完全融合在一起，没有任何的违和感，而咽下去之后，冬瓜末尾的清香滋味，在最后浇上的耗油汁的衬托下，越发的回味悠长。