“作坊…”
季菀这才想起陆非离还在,脸色微囧。
陆非离笑盈盈的看着她,等着她回答。
“对啊,阿菀,我看你那个作坊也挺大的,前年我哥带回来那个腊肠,好吃得不得了,你今年可要多做一些,我可等着买来吃呢。”
陆非烟挽着她的手臂,眼睛笑成了一条线。
季菀早就把腊肠的方子给了陆非离,他却没用于军营中,去年依旧在她的作坊买腊肠。
“我把腊肠的方子给你,你什么时候想吃了就让你家的厨子做。”
“真的?”
陆非烟眼睛一下子就亮了起来。
“当然是真的,我什么时候骗过你?”季菀眨眨眼,“不过你得让你家厨子替我保密,不能泄露给外人知道,我可是还要做生意的。”
“放心啦,绝对保密。”
陆非烟排着胸口保证,“哎你还没告诉我,你今年要做多少腊肠呢。”
“城外的十来个村庄都养了猪,再加上庄子里的,具体数量倒是没统计过,大概应该有个两三千头吧,能够做出好十几万斤的腊肠,腊肉更多。销售额嘛…”季菀又开始敲算盘,“京城物价高,成本也较高。腊肠得卖六十文一斤,腊肉五十文。算下来腊肠大概能卖五千两左右,腊肉一万两左右。”
“那加起来岂不是有一万五?”
陆非烟看看她之前在账本上做的记录,“一万五加三千再加一万五,就是三万三。”
“不能这么算的。”季菀笑道:“还得减去成本。你看啊,我的火锅店光是酒楼就花了好几千两,再加上点心铺子和作坊,差不多一万两了。还要扣除食材费和人工费。你算算,还剩多少?”
“啊?”
陆非烟有点懵,“你刚才算那么半天,我还以为是纯利润呢。”
季菀笑笑,“这是第一年,成本费高一些。等明年,就只扣除食材和人工了。但如果年深日久,所有建筑都是要翻修的,这都得算在成本之中。减去这些,每年的平均收入,也会有个两三万。”
“不打算开分店?”
陆非离问,“昨天小九来信,说在延城给你开了一家火锅分店,是登县那家店规模的两倍有余。”
季菀一愣,“你今天来就是告诉我这个的?”
陆非离看她一眼,“顺便而已。”
陆非烟目光在两人脸上转了转,露出一抹会意的笑,嘴上却道:“三哥还说是陪我,原来都是借口,明明就是特意来看阿菀的嘛。”
季菀不自在的咳嗽两声。
“别胡说。”
这小妮子,说话也忒直白了些。
“我哪有胡说。”陆非烟性子最是率真跳脱,私底下也不怎么把那些规矩礼仪放在眼里,“皇上命三哥带兵去西郊镇守缝纫机厂,他天天早出晚归的忙得很。今天好容易有空闲,也不出去应酬,非说担心我安全,要护送我过来。我以前去周府找你,他可没这么殷勤,就是专程过来看你的。”
季菀脸色更囧。
陆非离瞥了眼她微红的脸,道:“前两日母亲与我说,打算年底前把你的亲事定下来,还让我帮忙在世家子弟里看看,有没有品貌相当的适龄未婚子弟。”
这次换陆非烟闹了个大红脸,嗔道:“三哥,你就知道打趣我。”
“我说的是实话。”
“不可能,母亲说过要多留我两年的。再说了,你都还没娶阿菀过门,我可不能僭越。”
“先给你把亲事定了,过两年出嫁也一样。”
陆非烟瞪着他。
陆非离笑笑,“你瞪我也没用,这也是祖母的意思。”
陆非烟一下子就泄了气。
季菀笑着安慰道:“不是还有两年嘛,不着急的。”
“也是。”陆非烟本就是活泼的性子,很快就又高兴起来,“不说这些了,阿菀,等这个火锅店的生意稳定后,你是不是要开分店了?”
“以后再说吧。”季菀摇摇头,“等缝纫机厂建好后,我还得时不时的过去视察,估计也没那么多精力去开分店,以后有时间再说吧。倒是腊肠和酱板鸭,如果生意好的话,我打算明年再扩建规模。”
延城那边三个火锅店,扣除各种成本和给齐纠的分红,每年的净利润应该也不会低于一万两。而腊肠和酱板鸭早已在北方流传开来,今年会增加产量,利润应该也会在一万以上。
也就是说,以后她每年都会有四五万两的收入。
季菀听母亲说过,像周家这样的世家,便是粗使婆子的月例都是二两银子,主子身边的一等丫鬟八两,资历深的老嬷嬷二十两。除此以外,还有各管事,二等三等丫鬟,夫人姑娘少爷们的月例,全部加起来得超过一千两。
还有铺子田庄的那些庄头管事,日常开销等等。
每月得花好几千两。
周府其实还算人口少的,以前没分家的时候,花销更大。相对的,每月进项也不少。
季菀自己一年挣的,零零碎碎加起来,看着是不少,放在世家大族里,还不够人家一年的花销。
不过她还是很满足。
毕竟是她自己一个人的收入,而不是整个家族的。
她目前也算是个富婆了。
季菀把自己所有店的预估收入都告诉了母亲,然后道:“娘,您不用再给我什么庄子店铺做陪嫁,我自己这几个店完全够了。”
“傻孩子,娘家给出嫁女儿的嫁妆多少,象征着在娘家受重视的程度。以后嫁了人,也让对方知道你是有娘家可依靠的。你自己挣的,和我给你的是不一样的。”
季菀想了想,古代的嫁妆和聘礼都是有硬性规定的,嫁妆得是聘礼的两倍。所以许多人得借钱嫁女儿。
她想到曾经的邻居王家,王大山娶陈氏给了二十两聘金。陈家那么穷,肯定赔不了多少嫁妆的。但陈氏在王家的地位,却是不容置疑的。由此看来,这个男人对自己妻子的态度,很关键。
以陆非离对她的态度,也不会在乎她嫁妆的多少。
这一点,她还是可以肯定的。
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