这一比赛项目可是让十位选手皱着眉头了。
真的没有想到最后一轮比赛的项目竟然是比赛做月饼。对于有一些选手来说,简直是欢喜连连。因为,有的是做月饼的高手。
“哈哈,这一次的冠军一定是我的。”这是入阶选手之一的得意话。
“我想我也会进阶的。等着瞧。”
丁欣妍皱着眉头,“怎么办?咱们还没有卖过月饼呢?这一下子要恩柔做月饼的话,估计有些难度吧!”
顾心蓝不禁一板一眼地瞪着丁欣妍,“瞧你说的这些话,是什么样的甜品是恩柔做不出来的?你太小看恩柔了。等着瞧吧!一会儿一定会让你大吃一惊的。”
叶薇雯皱起眉头,但是,不一会儿舒展开来,“月饼喔,呵呵,这个主意不错。反正月饼季也来了,一会儿就露几手。获得不获得名次还真心是不重要呢?好玩就行啊!”
坐在镜头面前看着这一幕紧张的比赛。任光烈真的是替嫂子感到压力。
“唉,兄弟,我可是认出了这十名选手里,有一位正是月饼高手耶!看来,这一次恩柔得小心了。还有那薇雯这丫头,看起来也倒满信心十足的。估计也有十成的把握吧!”
然而,季凉川只是冷眼一看,坐在沙发里,倒是不拘小节地喝着茶。
比赛现场已经热闹得沸沸扬扬了。
这最后一场比赛谁胜谁输,大家都将注意力放在了钟恩柔的身上了。
“恩柔加油。加油。”
“好,限时一小时,现在比赛正式开始。相信大家已经迫不及待了,一小时后揭晓。”主持人拉开比赛开始的序幕,敲响了钟声。十名选手便开始埋头苦干地做起了月饼。
钟恩柔站在那边好一会儿,在面前的许多材料里,她盯了好些时间。立即拎了眼前的榴莲作为这一次月饼的材料。
但是叶薇雯却选了一块肉。
这是大家比较关注的一个新锐选手。看起来应该令人好奇地想要知道,她要做的难不成是肉月饼?
很快,时间一分一秒地流逝着,不一会儿,已经过了大半个钟头了。时间剩下最后十几分钟。
“看来,大家都十分地速度,已经看到了有人做出了成品了。现在时间剩下十分钟。大家抓紧时间了,胜败就看这最后一个比赛了。”主持人早已经坐不住了。就想着吃最后一场比赛的参赛选手做出来的美食。
在主持人敲下最后一个钟声时,也就意味着比赛的时间已经结束了。所有的参赛选手都已经做完了所有的月饼了。
“好,我们大家现在已经看到了选手们的成品都已经呈现了。让我们来看看选手们都做了些什么月饼类型的。”
评委员看到了大家的月饼都还是跟与往的月饼外表有些雷同。只不过,馅料里面是有什么大不相同呢?
评委员一一品尝过后,并没有发现有任何的惊喜。
但是,当停留在叶薇雯面前,被她那奇特的月饼外皮吸引了。不同于以往的面皮。她并没有用模具脱模,样子看起来跟咸饼一个样。
评委员拿起一个品尝之后,立即被这独特的味道吸引,他立即问叶薇雯:“这馅料是什么材料?”
叶薇雯大方地介绍她选用的材料有哪些:“我的材料可能会有些复杂,有熟火腿,有猪油,有面粉,有蜂蜜,白糖,酥油,色拉油,低筋粉。刚刚在做这个月饼的时候,没有锅,临时叫人给配备了一个锅,我将熟火腿切成丁状块,与蜂蜜还有猪油拌匀,腌制一段时间。面粉下锅炒至微黄放凉备用。然后将馅料加入少许面粉里拌匀至无干粉。而后就是面粉与砂糖、蜂蜜还有水搅拌均匀,酥油与猪油融化与色拉油一起搅拌均匀,将糖水与油搅拌均匀。面粉砌墙,分多次加入糖油液,而后和成柔软似耳垂的面团即可。然后就是加入了馅料了,团成圆球,压扁,就成了这款月饼了。”
评委员吃完之后对此评价也不低,“这真的是一款很独特的月饼,这是叫什么名称的月饼。”
叶薇雯想了想,不好意思地说道:“就叫她云腿月饼吧!”
“这个名字好!这味道真是好吃。”
主持人也品尝了一下,对于这个味道也是觉得很不错,好吃油而不腻。
而接下来。
特别令人瞩目的还是钟恩柔。
评委员走向她,被她那月饼深深地吸引。
“这是什么月饼?”评委员十分地好奇,拿起一个,竟然感觉手感软软的,不像是一个硬绑绑的月饼哪!
钟恩柔拿起话筒介绍起。“评委员你好,这是一款新型的月饼,这外皮是选用宝笙冰皮粉所做。除了冰皮粉,还有其它的材料,牛奶少不了,椰浆、黄油。日本宇治抹茶、猫山王顶级榴莲。”
评委员一听这一材料立即亮起双眼来,“光是听这些材料就足以勾起我的食欲了。那让我现在来品尝一下这味道。”
评委员拿着这使用蓝恩品牌的模具脱模的冰皮月饼,他张开了嘴,咬下了一口,那入口即融的口感,深入人心,咀嚼过后,那榴莲的香浓味道竟然在他的唇齿间碰撞出美味的最高境界。他整个人融入这美味的滋味里,久久无法自拔。
“天,这简直是人间美味,这是我第一次吃到这种新颖的月饼。这简直是太美味了。”评委员吃过之后,主持人看得也受不了,一一品尝了这一美味。没有想到,吃过之后,已经被这股美味融入了境界里,无法自拔了。
现场的粉丝团也尖叫了起来,特别是看到那款白色透明的冰皮月饼,都纷纷地想要品尝。
经过了一场激烈的争论下。评委员终于评审出了名次了。
这一次是十分地胆战心惊了。对于冠军花落谁家,大家都好紧张哪!
对于叶薇雯那所做的月饼,顾心蓝只是想要笑。
“那是什么鬼月饼,还有这种月饼啊!我的天!”
“不过,听他们评委员说的吃起来味道不错,还真的想品尝一下呢?”
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