吃完午饭,叶凡和李若昕继续奔波,考察了好几家中心商城的店面。
李若昕对这一家分店的要求不高,百八十平方米即可。
最后她以六百万的价格,谈下来一家一百三十多平方米的临街店面,均价五万不到,不算太恐怖。
李若昕做事十分干脆,当时就支付了订金,随后连着盛达广场的KFC,在律师的公证下,彻底完成合同。
这一忙就是一整个下午,中心商城的原店主要请叶凡他们吃饭。
李若昕着急回去看面试的结果,婉拒了对方热情邀请。
两人火急火燎的赶回蛋糕店,脚还没落地,叶凡便接到了吴雪的电话。
此时依依已经被小娟接回店里了,叶凡跟他们打了个招呼,跑到外面把电话接起来。
“叶凡。”
吴雪的声音很平静,不带一丝波澜,似乎成为李氏集团的股东董事,并没有给她的心态带来多少变化。
“我在,有事你说。”叶凡笑道。
吴雪有些犹豫,低声说道:“叶凡,今天晚上大家有个聚会,你能不能赏个脸过来?”
“聚会?”
叶凡比照时间,今天又不是周末,大家还在上班,有什么好聚的?
不过,他很快反应过来,笑道:“原来如此,今天是你生日。吴雪,生日快乐!”
“谢谢。”吴雪的声线总算开朗了一些,随后又弱弱的问道:“你来吗?”
“我恐怕没有时间哦。过几天准备在陆角洲开了两家分店,特别忙!”
叶凡不打算隐瞒吴雪自己的生意动向,如果她会转告其他同学,也能减少他们的负罪感,免得他们想方设法给自己补偿。
吴雪没想到叶凡这么果断拒绝了她,语气微微一凝,踌躇道:“可是,我真很想你来。”
叶凡对于吴雪还是有感情的,只不过她的变化太大,已经被滨海的商业圈腐蚀了。
再者李家的暗斗依旧进行着。林婉清把吴雪拉到董事会,两人估计已经达成了战略协议。
他很清楚,自己跟这种女人最好保持一定距离,否则李家的事情牵扯起来,引起不必要的麻烦,对于自己的家人是个潜在威胁。
叶凡如今的生活虽然平淡,但是很幸福,有女人有孩子,等到时机成熟,再组个家庭,那么他便无欲无求了。
“吴雪,真的不用,你们玩开心一点就好。”叶凡婉拒吴雪,“依依明天还要上学,晚上我得陪她。”
“要不然,你把依依也带来吧,我们就是简单吃顿饭,不会耽误太长时间的。”吴雪连忙说道。
“算了吧,我已经吃过了。”
“叶凡,你为什么要躲着我?”吴雪似乎哭了,声音有些哽咽,“你的事情我知道,林总都告诉我了。求求你,来陪我说说话好吗?”
“嗯?”叶凡顿时一愣,“林婉清对你说了什么?”
“我的股份……是你用命换来的,叶凡,你为什么要这么做?”吴雪流着眼泪,嘤嘤哭泣。
“好吧,你别哭,我答应你了。”叶凡苦笑一声,“具体位置在哪里。”
“元因下午在你家附近,他已经去接你了。”吴雪大喜,抹掉眼泪。
“他好像遇到一些麻烦,我询问过他,可是他怎么也不肯说。如果可以的话,你套一套他的话吧!
他之前帮了我很多,我现在有点能力了,想必能给予一些帮助的。”
“好,我知道了。”叶凡点点头,挂断电话。
他回道蛋糕店,跟李若昕四人商量了一会儿,顺便麻烦李若昕晚上照顾一下依依,他要出去一趟。
“叶哥,你是要去见什么人吗?”李若昕现在很警觉,带着一丝醋味。
“哪里,一个同学过生日,叫我去热闹一下。对了,待会儿人过来接我,就是那个提议我做营养糕点的同学。
他开了十几家健身房,会员过万,对这种产品的需求量很大,你不是已经研究出几种了吗,先做一点出来,让他尝尝!”
叶凡心里发虚,连忙转移了话题。
李若昕顿时一喜,“上万的会员?哇,太厉害了。小娟,你和小赵把档案整理好,晚上辛苦一下,去我家打地铺,咱们再加个班。小吴,你跟我进来,咱们做几样营养点心的样品。”
“好嘞!”
一伙人分工明确,各自忙了起来。
叶凡也没闲着,帮小娟和小赵整理招聘档案。
今天蛋糕店的招聘非常热闹,以前曾经在餐饮行业里干过的就有大几十号人,其中还有三十多在甜品店里上过班。
叶凡估算过,市区两家店,主要负责供应两个广场的消费人群,另外就是像元因那样的特殊消费者。
百达商场的老店继续保留,批量制品的地点得另外租一套大房子,重新装修,最好成为单独的批量糕点加工作坊。
在这附近估计最起码得有十个员工,其中门面四个人,加工作坊五个人,由小赵暂时管理。
盛大广场的KFC,作为诺梵时尚餐饮的主店,厨房师父最起码得有八名,小吴担任主管经理。
主店的门面,则由齐大哥带着KFC的老班底把持,八个工作经验老道的餐饮工作者,足够应对了!
中心商城的分店,叶凡和李若昕打算让小娟独当一面。
由于分店的核心甜品由主店供应,分店只负责做市场常见点心,所以厨房必须得有个老师傅坐镇,至于带几个学徒,则根据实际情况决定。
另外分店的收银和接待,则有小娟带队管理,她不仅仅是服务部门经理,还得兼任分店店长。
封疆大吏里,大权在握。
如此随便一算,没有三十五六个员工,根本不足以支撑三家店的运转。
小赵倒还好说,因为老店他熟得不能再熟了。
机械管理是他的老本行,平时他也有帮小吴和小娟打下手,面点和统计全都涉猎过,负责老店的运转肯定没问题。
小娟听完叶凡的安排后,有些抓瞎,甚至开始慌乱了。
“叶哥,你们……你们不能把握一个人丢出去啊。我除了接待什么都不会,年纪又小,那些人怎么可能听我的话?”
小娟急得快哭了。
叶凡哈哈大笑,“傻丫头,谁说你不行了?平时你不是经常插着腰,把小吴和小赵骂得狗血喷头么?只要拿出那种气势,保证店里的人对你服服帖帖。”
“不,不一样啊,我和小吴小赵认识好多年了,大家又在一起生活,他俩就跟我哥哥似的。
他们也知道,我骂人是耍小脾气,不会跟我计较,可是在外人面前,我可不敢!”
小赵坏笑着接过话茬,“对,小娟就是窝里横,出去就怂了。”
“你才怂呢!再笑一下,老娘扯碎你的嘴!”
小娟见小赵笑话自己,娇声怒喝,唬得小赵连忙低头整理档案。
“对对对,就是这种气势!”叶凡惊叹不已。
“小娟,所有企业部门的基础管理法则,都是一个领导唱白脸,一个唱红脸。
你是那种很难控制情绪的女生,索性把泼辣的劲儿全用出来,我保证没有人敢欺负你。”
小娟听罢,有些意动,开口问道:“叶哥,那谁来唱红脸啊?”
“当然是我和老板娘啦!咱们得为大家树立和蔼可亲的形象,同吃同住同劳动,这样才能得到基层拥护嘛!”
“尼玛,死叶哥,合着你们做好人,我尽是讨嫌是吧?”小娟怒道。
“哎,这话说的没错。你对内讨嫌,对外一定要护短,即便是你店里的人犯错,也得坚决护着,不能让他们受欺负。
至于之后要打要骂,看你自己了!”
叶凡这话可不是开玩笑。
“那我……应该怎么做?”
“放心,我和小李早就商量好了。主店的老员工和我们这里老店的好说,市区的新员工是个问题。
大家初来乍到,心气不齐,我会和小李牺牲一点,帮你们树立形象,在此之后,舞台交给你们自己!”
叶凡淡然一笑。
小赵摸了摸头,“叶哥,那我呢?”
“你管好机器,员工问题不服就辞。在这里就是你的一言堂,只要保证批量糕点的质量和数量就行!”
叶凡点了点手指小娟,“他们做门面的,手底下人员多,必须心齐才能完善管理层次。”
“也是!哎呀,小娟他们好辛苦,相比之下我轻松得多了。”小赵咧嘴直笑。
“小赵,我希望你不要放弃了自己的天赋。”叶凡神情严肃起来。
“你是个天才,如果你想在我们店里一直做下去,那么我希望你能将批量设备继续完善下去。
在必要的时候,我和老板娘可以支持你去高校进修,能学到什么程度,看你自己的本事了!”
“真……真的吗?”小赵打了个激灵。
“当然。小娟和小吴要是愿意一直待在我们公司里,那么他们早晚也得去攻读工商管理!
只是你的专业性更强,将来的出路也远远比我们多。将来你是去是留,自己决定,我和老板娘不会强制干预你。”
叶凡拍了拍小赵的肩膀。
小赵顺势握住叶凡的手,铿锵有力的说到:“叶哥,诺梵是我的根,就算我读到硕士、博士,我还是诺梵的设备管理员。
你和李姐想要赶我走,绝对不可能!”
小娟连连点头,一双大眼睛红红的。
“没有老板娘,我们三个永远只是小小的打工仔;没有叶哥,我们也不可能有大好未来……这辈子,我赖定你们了!”微鑫公众号,看更多好看的小说
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