张彦明有点不好意思,自己在自家姑娘心里的形像要崩啊。
“别着急啊,刚才爸爸在想些事情,现在开始烤肉,保证好吃。”
刷羊油,刷一点儿蜂蜜水,洒盐面儿,一点点辣椒面儿,孜然那东西家里人都不太喜欢,就没放。
烤羊肉串其实很简单,一是要肥瘦相间,二是要提前腌制,三是烤的时候刷羊油,蜂蜜水看喜好,可放可不放。它能提味儿,减少水份流失。
在阿米丽卡,烧烤是男人的活,女人是不参与的,顶多拌个沙拉,然后就像客人一样坐在一边只管吃。
他们烤肉的方法相当粗犷,一大块肉直接就烤上了,根本没什么精雕细琢,就是大块烤肉大口喝酒的派头。
其实在他们本土很多时候酱料都特别简陋,就是那种麦昂劳的工业蕃茄酱。那东西在阿米丽卡是百搭酱,吃什么都能抹。
不过显然史密斯对烧烤比较有研究,精心配制的酱料很棒,闻着就挺诱人的。
做为一个农场主的儿子,估计这就是他最后的骄傲。
米式烧烤源自牛仔文化,而农场主们总是自诩最后的牛仔,在机械科技盛行的时代,他们仍然坚持着很多牛仔的传统,并以之为荣。
张彦明趁着烤羊肉串的空间,用夹子偷了一块史密斯的作品回来,挤眉弄眼的和小宝贝分享。
小宝贝嘴里有了东西,这才转怒为喜,配合着他吃吃的笑起来。
烧烤在大部分国人眼里是属于零食,夜宵,或者是聚酒的东西,不是正经吃饭,所以老的小的包括孙红叶都是吃了晚饭的。
所以张彦明到是不用操心宝贝们能不能吃饱的问题。吃的高兴就行了。
反到是要控制着别让她们吃多了。这东西不太好消化,对孩子的胃肠是一种负担。
他自己陪着史密斯安吉丽娜拿这个当正餐吃。反正吃饱就行呗。
张永光带着王静和张凤,张雨和秦经理,仙媛和她的小助理,刘思琪,几个安保员,大家一边聊天说笑一边享受着史密斯的劳动,偶尔嘬一口啤酒。舒服。
张雨两口子也搬过来了,终于有了自己的窝,不用再在老丈人家里挤了,秦经理也算是了了个心结。
房子啊,在国人心里,实在是被赋予了太多的色彩。
张雨买的小院事实上是三合院,有一面是隔墙。
临街的一面做了车库仓库厨房,再除去卫生间,只有七间卧室,不过院子不算十多个平方,移了三棵老树过来,院门一关也是悠闲自在,自成天地。
两口子已经在计划要孩子了。
居住条件和生育这东西看着没什么关系,其实影响相当大。负比,房价越高,生育率越低。
张雨当初选择这个院子也是因为产权简单,原来院里只有两户人家,再一个就是离着张永光的院子近,顺着胡同溜达过去也就是不到十分钟。
两口子都忙,又打算要孩子,离娘家近点怎么都方便。秦经理家里指望不上,要是有一点其他办法当初也不会挤在娘家了。
全家人搬过来以后,好像一下子就都换了个样,同样的日子就感觉舒心多了,就是张凤有点不太高兴。
搬到这边离她的学校远了点儿,她想住校老妈不同意。反抗无效。
张凤已经高三了,明年高考。
这个年代的高三还没有后来那种头悬梁锥刺骨的气氛,也就是比高二稍微紧张了点,小考多一点,再就是要在上半年把全部课程学完,下半年都是复习。
“你说,哥,我这高三了,你们还都让我考好点,可是咱家现在搬这么远,我一天光在道上使劲了,还怎么安心学习?”
“原来离的近,也没见你安心学习几天啊?”
“哎呀,哥,那会儿,那会儿不是没到高三嘛。而且这都进冬了,大冷天的天天折腾,你不心疼我呀?”
“不是妈耽心你安全嘛,再说能有多远?早上公交车又没几个人。再说了,不是给你钱打车了吗?”
“你在哪个高中?”张彦明随口问了一句。
“九十六,离这儿远着呢。”
“哥你别听她夸张,也就是五六公里,打车十分钟的事儿。她就是想离家远点。”张永光无情的揭露妹妹的真实面目。
“确实不算远,打车也挺方便的,天暖和了可以弄台小摩托骑着。”
张凤瘪着嘴看了看亲哥,又看了看张彦明,冲着王静撒娇:“嫂子。”
“别,这事儿我不掺合,你找大姐。”王静抬手把脸挡住:“我可不想挨骂。”
“我妈又不会骂你。”
“妈也不会同意你住校啊,你还是死了这条心吧,老老实实的,反正也就是一年了,中间还有几个月假呢。”张雨表示这个忙不帮。
“唉,没住过校的高中,还是完整的高中吗?”
“没挨过妈打的人生,还是完整的人生吗?”张永光笑着反问。
“其实如果嫌远的话可以转过来,这边上不是有高中吗?”张彦明问张永光:“这事儿小尚就能办吧?”
“我不。”张凤马上拒绝:“我才不要转学。”
“为什么?你不是嫌远吗?”王静问。
“哼哼,不要,我如花似玉的同学,高大帅气的学弟,一转学都没了。不干。”
“你不会是?”张永光的眼神犀利起来。
“没有,才不,不可能。”张凤坚决的否定:“我又不傻,这会儿的小屁孩儿懂什么呀?”
“最好是没有。”张永光盯了张凤一眼。
很多时候啊,哥哥,会不自觉的把妹妹当成女儿一样,代入爸爸的角色。
一般如果女孩儿有个比较成功的哥哥都会化身为公主,被宠着溺着的,就是找对像难度无限加大。这关不好过。
哥哥不像爸爸,爸爸是过来人,心里不舒服也能忍着。
“小心,会烫。”史密斯在伺候两个小宝贝吃烤肉,把刚出炉的滋滋冒着油沫的烤肉放到餐盘上,用刀子切成小块儿,帮她们倒上酱汁。
“谢谢布里叔叔。”两个小宝贝吃的嘴上全是油亮,小脸红扑扑的。
“别吃太多,晚上睡觉难受。”张爸和张妈尝了点就不吃了,就是凑个热闹,到是挺喜欢安吉丽娜的沙拉。
大家也没拼酒,放在边上想喝又嘬一口,自得其乐。
史密斯把最后一些肉放到烤炉上,去边上拿起吉他冲着安吉丽娜弹唱了一首,节奏挺简单但很好听,把安吉丽娜弄的眼神水汪汪的。
这些老外,一点也含蓄,幸亏老的小的都听不懂,这歌词也太露骨了。没文化。
吃饱喝得,张爸张妈照顾两个小的,其他人动手把场院收拾了一下,各自去休息。
又是一个美妙的夜晚。
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