熊沐沐头一个挟了块鸭肉送进嘴里,因为是新鸭,肉特别嫩,啤酒和调料都已经入味了,鲜美之极,还有微微的辣意,熊沐沐才咬一口就睁大了眼,狼吞虎咽地把肉吃了,吐出了骨头。
“爸,眉眉做的鸭子可比你的好吃,妈,你赶紧吃,这味道真是绝了。”熊沐沐赞不绝口,又挟了块肉吃了起来。
赵英男和熊爸爸本还担心武眉会糟蹋了他们的好菜,可一人吃了块鸭肉后,俱都竖起了大拇指,“武老师你可真是有福气,眉眉这手艺比酒店大厨都要好呢!”
武正思虽对武眉的厨艺有了心理准备,可吃了鸭肉后,还是给吓了一跳,讲良心话,他活了四十来年,还没吃过这么好吃的鸭子呢!
谁让武老太太和何碧云都不是啥厨艺讲究的人呢,再说这个时候,家家户户都少油少肉,能吃个饱饭就满足了,谁还会去挑剔菜的口味?
这盆啤酒鸭瞬间就征服了所有人,就连严老爷子都吃得津津有味,对武眉的观感好了不少,厨艺是女孩子的必备功课,像严明顺的母亲就有一手好厨艺,谈淑芳就别提了,口口声声说是新时代女性,连顿饭都烧不全乎,成何体统!
武眉又捧出了红烧大黄鱼、醋溜土豆丝、蚂蚁上树,香辣螺丝,鱼香肉丝、青菜皮卷、烤土豆片、蒜蓉烤茄子等菜,每道菜都是超水平的发挥,当然也同熊家家伙什齐全有关,要不然她再有心,也做不出这么多吃的。
严明顺帮着她把菜捧了出去,这些菜有很多都是大家没见过的新式菜,尤其是烤土豆片和蒜蓉烤茄子,熊沐沐和赵英男吃得津津有味,基本上都是让这两人包圆了。
武眉笑道:“干妈这两道菜您可以当主食吃,我没放多少油,您就算是吃上一盘子也没事。”
赵英男听得心花怒放,女人最怕什么?
可不就是穷得只剩下肥肉吗?
钱她不缺,可肥肉她却不喜欢,这几年她明显有发福的趋向了,腰身比姑娘时粗了起码两寸,武眉的话说到她心坎里了,忙问:“眉眉你这是咋做的?快教教你熊爸爸。”
“很简单的,土豆片切好好刷上点油,再酒上十三香,放到烤箱里200度烤上五分钟就成,茄子也一样,切成大片,改十字刀,将蒜蓉葱花五花猪肉末酱油等作料抖匀,抹在茄片上,再刷层花生油,也是烤箱200度烤五分钟,拿出来后摆好盘就好了。”
武眉简单地介绍这两道菜的做法,熊爸爸听得不住点头,这个又省时又省力,老婆儿子还喜欢吃,他以后得常做。
“眉眉可真能干,小小年纪会做这么多菜,是何老师教你的?”赵英男故意问,心里其实也有疑惑的,烤箱这玩意用法虽不复杂,可没人教的话,自己是很难捉摸透的,武眉怎么第一次就会用了?
武眉想想便道:“我七岁时就开始做菜了,然后还看了些菜谱,自己捉摸了些菜式,正好干妈家里东西齐全,我就借花献佛啦!”
赵英男被哄得特别开心,喝酒后的脸红霞一片,比平时更添几分美丽,她在武眉脑袋上轻轻拍了拍,笑道:“我可真是捡到宝了,武老师,我敬你一杯,感谢你培养的好闺女。”
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