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《穿越不打烊之农女当自强》第四十四章 回赠
很快蓝小雨就从茅舍里走出来,然后对徐锦峰道:“你下午有事吗?如果没有,可以留下来帮我打个下手,我正准备做野菜新品。”
“好啊!”徐锦峰欣然点头。
徐锦峰跟着蓝小雨走进厨房,就见厨房砧板上剁好的麻绳菜馅和肉臊子。
“你这是要做什么?”徐锦峰指了指那些材料。
“我准备做麻绳蒸饺。”
“麻绳蒸饺?”
“嗯,就是麻绳菜晒干以后做成馅,再用面粉做成面皮,包成薄皮大馅的饺子,再上锅蒸熟就行。”
“哦,那做起来是不是很繁琐?”听蓝小雨一说,徐锦峰就觉得这麻绳蒸饺过程复杂。
“也不算太复杂,就是麻绳菜要先蒸软晒干,做的时候还要煮熟再做馅料,不然会很硬。”
“那你要拿到镇上去卖,赶得及吗?”徐锦峰立刻想到这个问题。
“唉,我也在想这个问题啊!提前包出来就怕一路颠簸都弄破了,不做出来恐怕到时候又来不及做。”蓝小雨皱眉叹息。
“有没有想过租个店铺?”
“租店铺?这我要想一想。”
租店铺花费可不是一个小数目,她目前恐怕还没有这个能力。
徐锦峰也知道她的顾虑,点点头道:“这的确需要慎重考虑。现下还是先做野菜新品吧。”
麻绳蒸饺很快就在蓝小雨的研究中出炉了。
在古代缺少工具的情况下,制作一些东西是很耗时间,很费力气的。不过,为了能做出更好更上乘的食品,蓝小雨还是不畏艰苦的做了起来。
首先,她要将采摘回来的麻绳菜蒸熟晒干,储存起来备用。这个季节麻绳菜还没有大量生长,材料暂时有些短缺。不过等过些时候,这种窘况便会消解。
先前采摘苋菜时,蓝小雨就备好了一些干麻绳菜,现在正好可以用。
接下来就是做蒸饺了,首先做面皮,将面粉加水揉成光滑面团备用。
其次,麻绳菜馅。这个分两步,第一步,将猪肉臊子放入盐,调味粉,花椒水和麻油搅拌均匀。第二步,将提前剁好的麻绳菜馅放入肉馅加盐搅拌均匀,麻绳菜馅就拌好了。当然,蓝小雨留了一半没有放肉馅的麻绳菜,这样就有一荤一素两种选择了。
接下来就是包了。将面团搓成长条,揪成小剂子,揉圆压扁。再用面杖擀成圆面片,接着舀一勺麻绳菜馅放进去,包成饺子形状一个蒸饺就做成了。
“我来帮你吧!”徐锦峰从旁看了一会儿,也十分感兴趣的下手了。两人一个擀皮儿,一个包饺子,配合的刚刚好。
很快一笼屉蒸饺坯子就做好了,蓝小雨点火烧水,将笼屉架到火上开始蒸了。
因为麻绳菜本来就是烫熟的,所以蒸饺也并不需要花费太长时间,大概20分钟左右,饺子便熟了。
蓝小雨吩咐徐锦峰断火,闷了一分钟左右,便打开盖子,只见笼屉内一个个小巧玲珑的蒸饺煞是让人欣喜。
“看起来不错啊!”徐锦峰道。
“还可以吧!来,尝尝看,口感怎么样?”
蓝小雨取来竹筷,将蒸饺一个个夹到盘子里。
而一旁的徐锦峰小心拿起一个蒸饺,放入口中尝了尝味道。入口之后,发现那麻绳菜味道十分独特,有着野菜的清香,还掺杂着肉味的鲜美,面皮也爽滑筋道,确实是一种特别的美食,。
“怎么样?好吃吗?”
蓝小雨歪头看着徐锦峰,有些期待的问道。
“嗯!很好吃!你也尝尝看!”
徐锦峰点头,用自己的筷子夹起剩下的半只煎饺送到蓝小雨嘴边。
蓝小雨一时不查,张口便咬了下去。熟悉的麻绳菜味入口,顿觉一阵莫名的亲切感传来。
“嗯,就是这个味!我终于成功了!”
看蓝小雨兴奋的涨红着小脸,徐锦峰也淡淡笑开,道:“瞧,面粉都沾到脸上了!”
蓝小雨闻言,连忙用自己的手背擦了擦,却没想到越抹越花,直接变成了一只小花猫。
徐锦峰忍俊不禁,放下手里的竹筷,卷起衣袖小心的替她擦去脸上沾染的面粉渍。
“别动!我给你擦!”
徐锦峰动作轻柔,温热的手指隔着棉布衣料轻轻的摩挲着蓝小雨柔嫩的脸蛋。
一股异样的触感从两人不小心接触到的肌肤处传递过来,蓝小雨和徐锦峰不约而同的抬头看向对方。
四目相对,忽然有一股陌生的情愫在彼此心里悄悄滋生。
“小雨,我——”
“啊!徐锦峰!我突然想起有件事,你等我一下!”
徐锦峰刚要说什么,就被蓝小雨突然打断了,然后蓝小雨推开他,急匆匆往门外跑去。
“哎!小雨……”
徐锦峰伸了伸手,又缩了回来。因为蓝小雨已经消失在门口。
不一会儿,蓝小雨又跑回厨房,手里还捧着一个布包。
“来,给你!”
蓝小雨将布包交到徐锦峰手上,脸上带着一丝神秘的笑。
“什么东西啊?”徐锦峰不明所以。
“你打开看看啊!”蓝小雨轻扬起眉毛,不无得意的道。
徐锦峰奇怪的看了看蓝小雨,这才伸手打开那布包。
“这是……”徐锦峰拎起那仿佛人的五个手指般的东西,皱眉不解道:“这是手套吗?样子好奇怪!”
“切!这是我用麻葛丝织成的手套,结实的很!等你再去砍老樟树,就戴上它,手就不会被磨的那么多老茧了!”
蓝小雨一脸‘你好不识货’的模样。也是啊,这时候人们还不时兴戴什么劳保工具,所以做活的时候对身体的保护也是十分有限的。
好几次都看见徐锦峰手心里磨的发黄的老茧,还有经常的血痕交错,十六七岁的少年,手掌跟个老头子似的,所以她才私下跟娘亲要了些麻葛丝,让爹爹用竹子给她削了四根竹签子,织了这幅手套给他。
“这是……你织的?”
这下徐锦峰惊讶了。他把副手套拿在手里仔细翻看着,发现那手套纹路十分奇特,像麦穗一样,针脚细腻,没有丝毫的漏洞。整个看起来,还真像是一件艺术品。
“是啊,不过我也不太会织,就只会个平针啦!你将就着戴!”
蓝小雨脸上有些讪讪的,要不是徐锦峰一直帮她,她也不会把这寒碜的手艺拿出来献丑。织毛衣啊,她是真不会,勉强织个手套啥的,还凑合吧!
“谢谢你!小雨。”徐锦峰望着她,脸上又漾起那淡淡的,温醇的笑。
“没什么啦!小事情,你快试试能不能戴,我都不知道你手的尺寸!”
蓝小雨脸上微微一红,忙装作帮他试手套的动作,低头避开了他有些灼热的视线。
徐锦峰微笑不语,任蓝小雨拉起他的手,仔细的将手套戴到他手上。
“好像短了点……下次,下次我一定做的很好的!”
听到蓝小雨低低的咕哝声,徐锦峰心里像被放了一罐蜜糖那么甜。
下次!他喜欢这个带着憧憬的词语,也真心希望跟小雨还有好多好多的下一次。
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