夕阳西下,食客们如同往常一般来到北门路小吃街,却发觉北门路有些反常。
无论是高档酒楼,还是路边摊小店,挂上了大大小小的旗帜:“内有正宗麻辣小龙虾出售。”
“小龙虾五文每只。”
楚幼岚看到这副场景,气鼓鼓的:“秦大哥,他们这不是欺负人嘛!”
明明小龙虾的吃法是异界小吃店创造的,这些人竟然恬不知耻打上正宗二字,还用低价抢流。
秦飞早就知道这一天会到来,并未觉得如何愤怒,反而有种满满的成就感。
将小龙虾在异界发扬光大了,这种文化入侵的感觉很好。
况且,秦飞今天准备烹饪啤酒小龙虾了,那些敢打正宗旗号的人,都是自取其辱。
“甭管别人怎么做,我们做好自己的事就够了。”秦飞系上围裙,准备迎战。
……
饥饿难耐的食客们蜂拥北门路,看到各家招牌暗暗咋舌,螯虾的吃法也就前两天才出现的吧,怎么今天大街小巷都在卖这玩意儿了。
“我说,要不咱们去试试这个所谓的小龙虾吧?”有些没有吃过的食客向同伴提议。
“可以是可以,哪家味道比较正宗呢?”
“听说是一个叫做‘异界小吃店’的店开创的吃法,应该就那儿最正宗了。”
“行,就去那儿吃吧。”
在陌生人面前,楚幼岚虽然还是比较腼腆,但上菜下单,已经颇为熟练。
而且小姑娘的劲头很足,势必要帮秦飞打赢今晚的战斗。
不过她发现自己的担心有些多余,尽管北门路出了很多家卖小龙虾的小吃店,但异界小吃店的客流非但没有减少,反而比昨日增加了几分。
其实餐饮做的就是口碑,异界小吃店烧的麻辣小龙虾味道最好,别的店铺就算复制抄袭,顶多也只是在给小吃店打广告引流罢了。
这让楚幼岚油然而生一种骄傲,哼,你们这些渣渣。
很快,异界小吃店满座,有些客人不愿意等位,这才分散到了其他店铺。
可能因为天气燥热,等得恼火,有些新客抱怨:“真是的,吃个饭还要排队,不吃你们家会死不成,走走走,去别家一样吃。”
“就是,还卖得死贵。”
楚幼岚气不过,想要上前理论,秦飞拉住了她:“别理他们,狗咬你一口,难不成你还能咬狗一口?”
楚幼岚被逗笑,也就不生气了。
不料就在此时,那几个人抱怨着就说到了秦飞身上:“你们看那个厨子,一脸猥琐样,烧出来的东西肯定好不到哪里去。”
“我尼玛!”秦飞这暴脾气,抓着菜刀就要去砍人。
楚幼岚一阵无语,刚才是谁说别理他们的,死死拉住秦飞:“秦大哥,退一步海阔天空啊。”
……
“各位,但凡消费满一百文,赠送一只新口味的小龙虾。”秦飞觉得是时候了,开始销售自己的啤酒小龙虾。
当然,任何事情都需要循序渐进,倘若直接让客人下单啤酒小龙虾,人家没吃过,必然会产生抗拒。
先给人试吃一只,倘若觉得好吃,想要更多就得掏钱买了。
这是秦飞一贯的套路。
听说有新口味,有食客好奇道:“秦老板,什么新口味啊,详细说说呗。”
秦飞回答道:“啤酒小龙虾,嗯,啤酒是我酿造的一种酒,用酒来烹制小龙虾,味道很鲜美。”秦飞做了个概述。
有名食客觉得这做法诡异,怎么能用酒来煮菜,味道肯定好不到哪儿去,保守起见,依旧点单麻辣小龙虾。
“请稍等。”在烧麻辣小龙虾前,秦飞准备先将用来试吃的啤酒小龙虾做出来。
其实啤酒小龙虾的烹制方法与麻辣小龙虾大同小异,就是在小龙虾收汁的时候,往锅里倒入一定量的啤酒。
啤酒入锅时,轰隆一声,炒锅中火焰翻涌,一股独有的啤酒香味顿时蔓延开来。
与麻辣小龙虾的麻辣口味不同,啤酒小龙虾偏向于清淡,却百分百保留了食材的鲜美。
须知今晚的北门路,是小龙虾的盛会,整条街都是麻辣味,闻得多了,也没有多少惊喜。
可这啤酒的芬芳,宛如一道闪电,劈开了这厚重的空气,让人浑身一颤,心旷神怡。
“秦老板,我来二十只啤酒味的。”哪怕还没有出锅,还没有人品尝到味道,却已有人追加了订单。
终于,第一锅啤酒味小龙虾出了炉,由楚幼岚端到这位下单的顾客桌上,食客们都注视着这边。
这名顾客有些自得,吃个东西竟然会被这么多人关注,哼,谁让你们都不敢尝试的。
便也不耽搁,抓起一只小龙虾,按照最正宗的吃法,先是嗦一口。
小龙虾汤汁饱满,香滑,带着淡淡的酒香,顾客眼神迷离,反复吮吸了好几遍,嗯嗯啊啊的,最后才取出虾肉吞下。
“我说,到底好不好吃啊?”有人问到。
“不好吃。”顾客一脸认真,可他转瞬就喊道,“秦老板,今晚我包场,啤酒小龙虾我全要了。”
众多食客骇然,幡然醒悟,你特么说不好吃,是想独吞吧!
“无耻,下作!”
“秦老板别听他的,咱们大伙可都等着尝尝这新口味啊,所以今天我准备包场,然后请大家品尝。”
“信你个鬼……”
客人们吵着吵着,差点打起来了,幸亏秦飞手脚快,新的一锅啤酒味小龙虾出了炉,这才堵住众人的嘴,吃得吧唧有声。
一番狼吞虎咽后,终于有人发觉关键:“秦老板,你酿造的啤酒,能不能卖我喝一点?”
合格的酒徒,哪怕啤酒小龙虾中的酒味已经很淡了,但依然可以管中窥豹,发觉这是一种好酒。
“可以,今天除了啤酒味小龙虾,还卖啤酒,五文每碗。”一切如秦飞预料的那样,啤酒也开始登场了。
五文每碗,并不贵,食客们争先恐后的叫了一碗。
“小岚,去给客人倒酒。”秦飞卖的,是混合过二氧化碳的完全版啤酒。
楚幼岚将啤酒倒入客人碗中,顿时冒起大量泡沫。
并非所有人都和王子段那般神经病,认为酒里有毒,反而觉得这些泡泡颇为有趣,便端起酒碗,直接饮了一大口。
哼哧,因为这个食客喝得太急,啤酒中的气体大量挥发,不仅从他嘴里,连鼻子都开始喷酒。
“咳咳……这什么酒,味道好怪,关键还打人。”客人呛得不轻,涕泗横流。
别人不信邪,也喝了一口,可无一例外,都喷了出来。
食客们幽怨看向秦飞,出于信赖,大家才花钱买这啤酒,可没想到会这么难喝啊。
“秦老板,你这酒啊……”大家本想说句不好喝的,可啤酒的后味袭来,仿佛有种说不出道不明的美味。
食客们再拿起酒碗,这次温柔多了,轻轻呷一口。
啤酒所蕴含的麦芽香气,顿时弥漫开来,再由二氧化碳升华,众人脸上的痛苦之色,逐渐变得享受。
“呼,哈!”一碗饮尽,浑身就像通了气似的,在这盛夏季节,说不出的凉爽,食客们赞叹,“好酒!”
秦飞心满意足的看着这一幕,能让每个食客满意,是比收获金钱更宝贵的东西。
“秦老板这酒啊,怪,就像他的人一样,第一次接触觉得丑,看久了就耐看了。”
不知谁这么感叹了一句,秦飞脸色又沉了,翻箱倒柜的:“我的刀呢?”
却见楚幼岚早有先见之明,抱着菜刀躲得远远的:“秦大哥,千万别冲动。”
……
之前的异界小吃店,虽然小龙虾好吃,但再好吃吃多了也觉得乏味。
现如今推出啤酒饮品和啤酒味小龙虾,增加了变化,食客们大呼过瘾。
只是有人想掏钱多来几碗啤酒,被秦飞拒绝了,给再多钱都不卖。
啤酒产量不高是一方面,另一方面主要是小龙虾中含有较多的嘌呤物质,啤酒中嘌呤物质含量也很高。
人体对嘌呤物质的代谢有限,如果一次性摄入过多,就容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风的现象。
但秦飞解释这些食客们是不会懂的,只是固执的不肯多卖。
酒鬼们心头不满,却也很吃这一套,扬言天天来喝秦飞的酒,就算每天一碗,也要把秦飞喝怕。
“嗯,我好怕啊。”秦飞满脸不屑。
……
话说林记海鲜酒楼,经过几天的研究,也推出了麻辣小龙虾这道菜。
先把小龙虾去掉脏东西,然后高级调理一堆,虽然味道和秦飞的不一样,却也别有滋味。
吃过的客人都说不错,林东海心满意足。
尽管今晚很多人都开始卖小龙虾,无法让林东海从中获利太多,但这正是他想要的。
甚至小龙虾的烹制方法,便是由林东海分享给其他店铺的。
如此一来,便能够迅速饱和市场,到时候新鲜劲一过,食客们必将重回海鲜酒楼的怀抱。
林东海看得很远。
“异界小吃店那边的生意如何?”林东海不忘问上一句,虽然他觉得异界小吃店已经不足为虑。
小厮打探了一圈回来:“掌柜的,他们已经关门了。”
林东海觉得从未有过的痛快:“呵呵,这就倒闭了啊。”
无敌,是多么寂寞。
早知如此简单,就不该杀鸡用牛刀,害得海鲜酒楼失去燕捕头这个保护伞。
小厮怔了怔:“没有倒闭啊,他们只是售罄了小龙虾,提早打烊罢了。”
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