而那只被砍了脑袋的野山鸡,如今身子都已经有些僵硬了。
傅红星让宁静去舀了热水来,把鸡毛烫了烫后,先把毛给拔了。
处理完野山鸡,他这才有空捡了家里之前搭鸡棚时留下的一些材料。
傅红星用那些剩下来的竹子,随意的做了几个笼子,正好把那几只兔子,养在里面。
他刚才检查过了,6只兔子,其中一大一小两只母的,还有4只全公的。
而且,那只大的母兔子,他摸了摸肚子,恐怕这肚子里已经有崽了。
如今正是春天这个季节,正是动物繁殖的好时候。
4只公兔子,傅红星只准备留下那只小的公兔子。
另外3只大的兔子挺肥的,杀了剥皮后,肉留下来自己吃,那皮子正好可以做件袄子。
不过,这一只大兔子就算剥皮去掉内脏,估计都得有六七斤重。
三只加起来,快十几二十斤的肉,一时间哪里能够吃的完的。
到是可以用盐巴腌制一下,然后风干藏起来慢慢吃。
宁静在一旁,满眼崇拜的看着傅红星手脚麻利的把事情干好。
看着那被钉在木板上,撑开的兔子皮毛,宁静没想到,连硝制皮毛的这个手艺傅红星都会。
到了晚上,秀花和铁蛋他们来,推门进来,就看到被撑开钉在木棒上的兔子皮毛。
铁蛋顿时欢呼一声,想上前摸,只是秀花却是一把将他给拉扯住了,免得铁蛋随意乱碰,把那兔子皮毛给弄坏了。
宁静去菜地里,拔了一把青菜和几个萝卜厨房。
这青菜和萝卜,是开春的时候,秀花种的。
现在萝卜拔出来,每个都有成人拳头那么大。
就这么生着吃,很是清脆甜。
而且水份十足,轻轻刨一下外皮,那萝卜可能就会咔擦一声从中间裂开来。
那萝卜樱子,割下来后,宁静就搭在竹竿上晒。
晒瘪了以后,再做成咸菜,正刚刚好。
之前赵家送来的兔肉宁静做的是红烧,今天既然有这么多兔肉在,她给腌制了一些,留下来的那些,宁静准备全用萝卜炖兔肉。
再炒个青菜,加上前几天的小鱼酱,蒸个米饭,完美。
铁蛋被秀花给管束了,只能悻悻然的屋去做作业。
秀花却是暗暗的量了量那兔子皮毛的尺寸,然后心里打算着,如果大哥大嫂这兔子皮毛不卖的话,她就给嫂子做个兔毛的马甲。
秀春作业还没做完,就被四丫拉到挂着刚腌好的兔肉旁,一起抬头望着那挂着的兔子肉,鼻子里闻着嫂子做饭菜时飘散出来的香味,口水都快流下来了。
等孩子们的作业做好,宁静的饭菜也好了。
看着今天桌子上,那满满一大盆的落笔炖兔子肉,几个孩子高兴的直欢呼。
吃完饭后,听到大哥说,还有小兔子。
几个孩子顿时兴奋的屁股一直动,根本坐不住,把碗筷拿到厨房间放好了,他们就朝着傅红星新做的笼子围拢起来,好奇的看着里面因为他们突然的包围,而呆住不动的兔子。
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