秀花似懂非懂的点了点头。
宁静把鲤鱼收拾好,就放在篮子里,让她放到厨房外面的雪地上。
这天气,放在外面就是个天然的冰箱。
就算放个几天几夜,菜也不会坏。
那半扇猪,宁静先过了一遍水,把那上面的脏东西和猪毛给拔干净了。
这才放到旁边空的盆里,切下两条肋骨肉和肥肉放到一旁。
另外再让秀花去拿了盐巴过来,把剩下的这些肉,大块的分开后,就用盐巴擦拭。
搓好盐巴后,就把盆放到了一旁,先腌制几天,等盐都入味了,再挂起来晾着。
至于那两条肋骨肉,宁静准备今天给四丫做红烧排骨。
肥肉那些,就熬些猪油,到时烧家里的咸菜和野菜干最好。
还有老屋里面种的暖棚蔬菜,虽然比不上在外面长的,可至少能吃个新鲜。
屋外的青菜被雪覆盖着,虽然也能吃,可青菜的菜杆子上,基本都冻透了。
一下水煮,就化成水,吃起来,都没有一点青菜味道。
等把鱼和肉都处理好,再弄好内脏,宁静这才从商城里买了十斤麦子,喊了傅红星去磨坊那边碾。
虽然傅红星有些好奇这麦子是从哪来的,不过宁静没说,他也没追问。
毕竟,他来之前,宁静也要想办法活下去的。
他之前劝过宁静后,后面就没见宁静再去换过东西。
这次,快过年了,换这么一次,东西也不多,应该不会有什么大问题。
不过,傅红星有些好奇,到底是谁这么能耐,能有今年新产的麦子,而且颗颗饱满,一看就是好麦子。
想到今年的天气,麦子可是抗旱的好作物,比起稻子需要水田,没有水的话,灌浆不够,很容易长瘪谷。
若是明年的天气还是这样的话,把稻子换成麦子和玉米还有番薯这些产量大,又抗旱的作物毕竟好。
不过,这只是傅红星自己想想而已。
这麦子太好,所以,傅红星去磨坊时,趁着没人才进去碾的。
其实,也没几个人舍得来碾东西。
毕竟,又不是白给碾的,要给钱的。
等傅红星来后,把那一袋子雪白的面粉递给宁静时,忍不住开口询问:“这麦子还有没有?”
宁静听到傅红星这么问,想是一愣,然后点了点头。
“有是有的,咋了?”
傅红星听到还有,顿时有些兴奋。
上前把他的想法说了一遍,宁静张大了嘴巴,她怎么就没想到这茬?
不过,现在的土地都不归个人的。
要是把稻子换成麦子,也要看大队里的干部同不同意吧?
而且,就算种麦子,估计村里的人也不会同意把水田弄成麦田的。
十有八九,会让大家开荒地种麦子。
这水稻田的活,就够让人吃不消做了。
再加上麦田的话,肯定会有人叫苦连天的。
听到宁静说的这些和担忧的话,傅红星原本的兴奋顿时平息了下来。
他太想当然了,宁静说的话确实有道理。
这件事,只能跟谭叔去商量,会不会同意,还两说。
就算同意,恐怕这事,大家伙也不会那么愿意干。
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