丁海杏看着他们道,“你们接着聊,我去帮着妈炒卤。”说着起身离开,挑开帘子,就看见丁妈已经和好了面,正在醒面。
“妈,我们吃炸酱面如何,妈妈做的豆瓣酱,我可是馋了好久。”丁海杏笑眯眯地说道。
“好!”丁妈高兴地应道,拿着粗瓷碗去酱缸里盛了豆瓣酱出来。
“我来炒!”丁海杏从猪腿上切了一块猪肉下来,在灶台上忙活了起来。
“我说杏儿,那富强粉,你怎么又拿回来了。”丁妈看着切肉丁的丁海杏压低声音问道。
“还说呢?都说了给你们了,你还让大哥拿过去,真是的。”丁海杏嗔怪道。
“这不是城里定量,怕缺着你们吃了。”丁妈小声地说道。
“到了我家,还能缺着他们吃的了。”丁海杏皱皱眉头说道。
“我说你寄那么多风干鱼回来干什么?留着自己吃呗!常胜训练需要补补,红缨正是长身体的时候,也需要多吃。”丁妈数落她道。
“妈,我还能缺了自己的嘴,这个不信你去问大哥和小弟,他们可不会撒谎的。”丁海杏朝她咧嘴一笑道。
“那这油怎么回事?还有这大米?”丁妈提着塑料壶道,“看这油橙黄,清亮,是花生油吧!得有小二斤,这大米粒粒晶莹圆润饱满,也有五斤吧!”
“这是常胜学校过年发的福利。”丁海杏看她笑着说道。
“福利你拿回来干什么?你们留着吃呗!”丁妈又开始数落起她道,“你这孩子咋恁不懂事咧!这是发给常胜的福利你这么搬回娘家怎么能行!”
“妈,我们拿回来三分之一,其他的福利我们都吃了。”丁海杏拍拍她的手道,“妈,您就放心的收下,这是他的孝心。”
“还有其他的福利?”丁妈好奇地问道。
“是啊!学校挨着海边,这福利自然是有鱼还有食堂自制的肉丸……还有春联。”丁海杏唠唠叨叨说了不少样儿。
听在丁妈耳朵里,直砸吧嘴道,“常胜那单位真是好啊!”
“可不!”丁海杏感慨道,不然那么多人打破头要跳出农门,现在的年终福利是食物,后来是家电,再后来可是福利房了。高企的房价让人高山仰止,有福利房可是非常令人羡慕的,要不千军万马也要成为这世界第一大组织里的人。
现如今逢年过节发点东西,多少不重要,贵不贵也不重要,很多时候,员工看重的还是单位的那点人情味。
中秋发月饼,端午发粽子。这些都是从外面采购回来的,今年过年,领导就想让食堂自己做一些东西发发,一来节省一些成本,二来也比较实惠。最终,商量的结果是——让食堂的大师傅做肉丸子发。
听说要发肉丸子,这教员与行政人员可是非常开心,别看他们工作好,可这肉也不能敞开了吃。
过年正好可以吃,但是问题也随之而来,做狮子头还是小肉丸子?做红的还是白的?最终决定做小肉丸子看着多,做狮子头很快就分完了。
肉丸不是问题,更关键的问题在于,学校教员来自五湖四海,有不少回民,发肉丸子那不是自讨没趣吗?
所以给回民同事换了别的东西。
粮油米面发放也没问题,拿着油壶、面袋去后勤领就可以了。
可是发的鲜鱼,有海鱼,有淡水鱼,可就有大有小了,要想分得将将正好,那是不可能的,只能差不多就行了。最后只能把大鱼小鱼搭配在一块堆,分好一份一份的,按顺序编上号,并将每个号码写在两张纸条上。然后把一组纸条一张张地贴在一份份鱼的身上,将另一组号的纸条放入一只大纸盒里,让每个教员在纸盒里摸一张纸条,按照摸到的号码领鱼。如摸到8号纸条,就把贴有8号纸条的那份鱼拎走。
秩序井然,就在后勤干部忙个不停地分鱼时,等待着拎鱼的好多同事便凑热闹地在旁边看东看西。眼睛尖的人嘴里还叨叨着:“5号两条鱼大小差不多,成双成对,10号大小多条鱼是全家福,年年有余鱼噢!今年过一个富足年,也不忘自娱自乐。
下班时,同事们个个美滋滋地拎着一份鱼往家赶,到了这刻儿,正儿八经是大伙儿最开心的时刻。
那福利可真是让人眼馋!
丁妈瞥了眼东里间,压低声音道,“我说你们怎么回来了,按理儿你们应该去他家啊!毕竟结婚第一年,哪儿有在岳家过年的道理,你没说吗?”
东里间内,丁爸也问出了这个问题,战常胜沉声道,“爸这是不欢迎我们回来过年吗?”
“不是!不是!常胜你可别误会,只是你们回来过年,亲家那边?”丁爸心里忐忑道,“总觉得对不住他们,把你抢过来似的。”
“爸,您就安心吧!我回去打扰人家一家人团圆岂不罪过。”战常胜漫不经心地说道,声音清冷、微凉。
看着丁爸神色不安,又接着劝说道,“越是逢年过节,他们这些人越忙,忙着下连队。所以即使我回家了,也吃不上团圆饭。”
“这样啊!”丁爸看着他道,于是放下心来,作为老丈人也没权利去过多的干涉。
灶台上丁妈拉着风箱,丁海杏忙着做酱卤。
“那你们不回家过年,这人不到,礼得到吧!这礼数可不能失。”丁妈仰着头看着她小声地问道。
丁海杏点头说道,“年货送过去了。”
只不过是通过于秋实送过去的,而这事丁海杏和战常胜都故作不知而已。
“那还行,这人不到,礼数到了就成。”丁妈放心地说道。
丁海杏做好了炸酱,有猪肉丁、葱末、姜末、木耳、辣椒丁……
将酱盛出来,刷干净铁锅,倒入冷水,丁妈则在西里间的炕上擀面条,面条擀好了,水也开了。
下好面条,盛在粗瓷的大海碗里,浇上酱,端进去,盘腿坐在土炕上,真是地道的农家饭。
配料丰富,味道鲜香,冬日里吃上一碗热气腾腾,真是舒坦又舒服。
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