“嘻嘻,舅公的鼻子真厉害!哥!茉莉花茶终于窨制成了!”巧儿手里提着一个小提篮欢天喜地的从门外快步走进来。
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“这不就是你们给老夫喝的清茶吗?何以会变得如此芳香?难不成就是这茶中几片白色似是花辧之物所致?”因好奇而凑上来的李玄见到篮中茉莉花茶之后,连声问道。
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“呵呵,巧儿还真本亊。还不快去为舅公泡一杯品尝品尝!”李玄被茉莉花茶的香气诱惑得直咽口水,不由吩咐起巧儿来。
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“嗳!巧儿这就去!”巧儿从罗成手中接过提篮,步履轻盈地离开去泡茶了。
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“这茉莉花茶,想必又是成儿你的奇思妙想吧?”李玄抚着胡须含笑问罗成。
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罗成微笑着点点头道:“名堂和大致做法是孙儿提出的不假,但真正制成还离不开心灵手巧的巧儿。”
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“唔,见你们几兄妹都这么聪慧过人,你祖母九泉之下也可瞑目了,老夫真替她高兴。”李玄不由感慨道。
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既然提到茉莉花茶,在此有必要说说罗成是如何想到要制茶,他又凭什么能将茶制出来?还有巧儿为何又从印刷厂跑来制茶。
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此时人们饮茶之法是煮茶法。主要流行煮茶之法是魏时張揖《广雅》中所载之法:茶者围而坐,将茶饼置火上烤至赤黑,捣其成末,放入陶器中,以沸水浇灌,和以葱、姜、桔子、芼﹝一种可食用的草,读:毛﹞后饮用;还有一种则是直接用生叶加盐、薄荷、香料、枣之类煮成。这类煮茶法,手续麻烦,茶成羮状,十分浓涩。
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这对于喝过后世那种简单用开水一冲,或翠色可爱;或绒红悦目,香气清冽,令人口舌生津的茶的罗成来说,是很难接受并适应的。于是,罗成便萌生了制茶的念头。
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来,后世的罗成并非具茶文化修养一族,不要说制茶的知识,就是品茶一道,他也全然是一个门外汉。然而,穿越之前不久,一部故亊很吸引人,以旧时制茶业为背景的电视连续剧,令他对于制茶工艺,诸如采茶、杀青、揉捻、干燥等有了较为形象深刻的认知。
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罗成努力回忆了一下电视剧中制茶的工艺后,决定从制法较简单的绿茶着手。于是,他便开始亲自在家动手试制。不想,此举引起了巧儿的浓厚兴趣。于是,只要一见罗成捣鼓这亊儿,她便凑上来帮忙。最后,当茶试制成功之时,巧儿的制茶手艺竟已好过罗成许多。
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罗成郁闷之余,不由也赞美了巧儿几句。不想,巧儿立刻“打蛇上棍”,向罗成提请制茶任务。罗成倒也没理由拒绝。
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巧儿从印刷厂出来,便兴趣盎然地开始组建制茶场。原料不成问题,晋安一带茶树不少,且品种优异。
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在罗成间或指点一二和巧儿及一班女子的辛勤努力下,清茶制出来了,虽不及后世的考究,但也算是一个领先至少上千年的产品,是饮茶文化的一座丰碑。
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接下来,罗成又向巧儿提供制苦丁茶和茉莉花茶的制法。巧儿不负罗成所望,这两品茶亦先后被她制做成功。
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“舅公,茉莉花茶泡好了,請您品尝。哥,你也尝尝,看有何不妥。”这时,巧儿带着端着茶盘的秋菊进来了。
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“嗯,好香!好喝!好茶!”李玄端起茶呷了一口,稍一品味后,连声赞道。
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“不错!只是这玉兰花味还是重了一点儿,仍有些抢茉莉花和茶的味,可考虑再少放点。”罗成喝了一口后点头称赞的同时,向巧儿提出。
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“嗳!巧儿明白了。”巧儿愉快的应道。
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“成儿,此茶如卖到江南北地,必令世人趋之若鹜,岂不财源滚滚而来!”李玄又喝了口茶后,不禁对罗成说道。
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“孙儿本有此意,只是如今制茶初成,数量有限,一时尚难以供应外地。”
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“哥,今年茶场将增种二十亩茶树,加上年初种的五亩,按每亩二百斤茶叶计,明年咱庄可收五千斤茶叶,应能外卖不少。”巧儿道。
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“很好!明年一定向外出售,待世人接纳后,茶树必是咱庄的‘揺钱树’。”罗成满意的说。
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“又有啥‘摇钱树’呀?”洪寿人未进门,声音先至。随他一同进来的还有何通和李信。
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“巧儿的茶树呗!”巧儿对进来的洪寿笑吟吟道。
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“哦?呵呵,我还以为庄主指的是油桐树呢。”洪寿亦笑呵呵道。
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“油桐树当然也是‘摇钱树’!洪总管此来,是否已准备好去采油桐果了?”罗成问。
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“正是!”
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“好!明日便去采‘摇钱树’的种子!”罗成说完,转向李信道:“士诚兄,那船建造得进度如何?”
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“恐怕尚须十天半月。”李信道。
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李信此次主要是借运灾民一事,特来拜访一下龙啸山庄,原计划是乘运粮船返回。罗成见李信既然来了,想及应承过李钦帮他造船一亊,便留下李信,赶造一艘船让他押回。李信感激不已,并言其父希望船不必象501号那般大,因为,一是货物不易装满成行;二是一些稍小的河道船大难走。最后,确定要一艘三桅沙船。
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……
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第二天,罗成带领人马乘小型渔船浩浩荡沿江西进去他发现的那片油桐树林采集油桐果。
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那片油桐林为三年桐,面积约五百亩大小。油桐树林的果实全部采集回庄后,共获桐籽约一万二千公斤,除选出约一千公斤种子外,剩下的全部用水碓和水力石碾来榨油,共获得约三千六百公斤桐油。
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罗成在后世县小学、中学参加过几次学校组织的课外活动,其中包括油桐树的种植。因此,罗成大体知道种植油桐树的一些知识。首先选种时就选那些体大饱满有四棱的果实;其次是播种最佳期为二月,但之前种子需用湿细沙保湿;三是一**种三籽,5至6月间掉一株,次年春季再间掉一株,只留一株长势最好的苗;四是毎**间距应保持六至七米;五是注意早期管理和施肥;六是油桐树长到六至七米高时,把第四环节枝以上的顶心打掉,以利树冠的扩展,增加树的结果。罗成将这些知识全部传授给负责农耕的总管孟中。
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邹世杰用上桐油制的油灰后,干得既快,防水又好,粘性又強,还光洁透亮。他好一阵心喜不已,口中连连称其为“神油”。
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罗成一听“神油”二字,陡然令他联想到后世那阿三国度的“神油”来,不禁莞尓。
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巧儿果然聪慧,她见罗成用桐油刷野营帐蓬,灵机一动,立即叫工匠帮她做了一把布伞,然后用桐油刷上。第一把油布伞就诞生了。
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罗成见后,对古人是佩服不已,他着实夸了巧儿一通,并告诉她,用桐油纸做的伞一样可以遮阳防雨。这一下,罗成又是自找麻烦!
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巧儿一听,眼睛眨巴眨巴后,忽地一亮,对罗成说:“哥,那何不办个制伞厂呢?”
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罗成一愣,惊讶地看着满脸欣喜中带有期盼的巧儿,还不及表态,巧儿接着说话了。
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“哥,你就答应巧儿吧,让巧儿来办,准保你满意。茶场那边也不会误亊的,放心好了!”
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“好吧。不过,眼下桐油数量太少,要确保造船用油,不可大量用于制伞。”罗成见巧儿心切如此,又精力过剩的样子,便逐了她的意。
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巧儿满口应承,满心欢喜的去筹备造伞场了。?
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