《抢救大明》第五十七章 做主粮

    瑟瑟寒风中，十王府街的英国公府，今晚热闹非凡。
    临近年关了，英国公张之极请京城中的勋贵世家和皇亲国戚，说是聚在一起联络感情。
    只是，这明显是一个托口。
    因为，英国公还请了崇祯皇帝和内阁班子。
    有他们在，能联络感情吗？
    显然不可能嘛！
    话不敢多说，更不能乱讲，尤其是崇祯皇帝因为京营之事大动干戈的情况下。
    不过，英国公作为勋贵之首，勋贵世家明知其中有古怪，却也没有人敢驳他的面子。
    反而，随着小公爷张世泽高调出仕勇卫营提督，深得圣眷，英国公府更是水涨船高风头正盛，需要好生巴结。
    这个道理，勋贵世家的老狐狸们，都懂！
    一时间，英国公府前车水马龙，寒暄声四起。
    来的都是贵客，张之极亲自在府前迎客，只是，细心的人发现，英国公的宝贝儿子张世泽，不见踪影。
    “英国公，怎么不见世子呐？”
    随着人员逐渐到齐，最后时刻，内阁陪着崇祯皇帝缓步走来，首辅温体仁讶然问道。
    对于张世泽，温体仁印象非常深刻，此子做事稳健，进退有度，对陛下很恭敬。
    可如今，陛下亲至府中，他却没在门前迎接，似乎有点说不过去呐！
    也不符合他的风格。
    “陛下，温学士，犬子用红薯做出一种新的主粮，正在后厨教厨师怎么做，用来招待今晚的贵客。
    故而，不能在府前迎接陛下和诸位大人，请恕罪！”
    张之极嘴里说恕罪，可脸上却乐呵呵的模样，根本无半分请罪的态度。
    做出新的主粮？
    用红薯？
    一瞬间，走在崇祯皇帝身后的几个内阁大学士沸腾了，他们满脸讶然低声议论：“能和稻米和小麦一样吗？”
    “若如此，实乃我大明之幸啊。”
    “无稽之谈！”
    “且观之！”
    ……
    听得出来，内阁大学士们的看法不大一致，说什么的都有。
    也是，主粮嘛！
    在大家眼里，小麦是主粮、稻米也是主粮，这是毫无争议的。
    甚至，黄豆也可勉强算是主粮之一。
    毕竟，黄豆的用途很广，百姓们把它做出许多食材。
    可是，这红薯嘛，是倒是粮食，但是根据大家的了解，此为辅粮、粗粮，还远远达不到主粮的程度。
    要知道，其实主粮和粮食是不一样的。
    它虽然可以改善无数百姓的生活，也可以在灾年时活人无数，可真正让人天天以红薯为生，这显然不现实。
    “走，去看看！”
    跟内阁大学士看法不同，崇祯皇帝却对张世泽很有信心。
    主要是他知道，张世泽这小子很能奇思妙想，想想看，连污秽的鸭毛、鹅毛都能利用起来，何况是本身就是粮食的红薯？
    要知道，黄豆作为主粮，不也是做出来的。
    否则，硬邦邦的黄豆哪里能成为五粟之一？
    想到这里，崇祯皇帝红光满面，内心别提有多激动了。
    大明朝廷，缺的就是主粮啊！
    崇祯三年，因为粮食不足，崇祯皇帝曾经跟号召群臣种植红薯，可惜，终究没有成功。
    大家都知道，红薯抗旱产量高，可就是因为不是主粮，大家没有什么兴趣。
    土地掌握在文臣武将手里，他们吃得精细，哪里会吃粗粮呢？
    穷人倒是想种，可是没地，也成不了规模，没什么用。
    现在，张世泽如果用红薯做出新的主粮，想来就可以改变大臣们的态度了。
    一瞬间，崇祯皇帝明白张世泽今晚的目的了。
    “张爱卿才是朕的左膀右臂，急朕所急，想朕所想。”
    走在前往厨房的路上，崇祯皇帝颇为感触。
    英国公府宽大的厨房内，张世泽站在中间，正指挥着厨房的人团团转。
    “五花肉洗净切成大小一致的块状，白菜洗净切条，姜切丝，蒜拍扁，葱切葱花，锅中倒入清水。”
    “放入五花肉，大火烧开，捞出浮沫，把五花肉捞出沥干水分备用，锅中倒入适量油，烧热后放入冰糖，翻炒至融化成焦色。
    “放入葱姜蒜爆香，放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀，加入生抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水。
    “大火烧开，盖上盖子转中小火炖煮三十分钟，放入白菜，翻炒均匀，放入红薯粉，盖上盖子继续炖煮十分钟……”
    “陛下，您怎么来了？”
    正忙得不亦乐乎的张世泽，见到老爹带着崇祯皇帝一行人浩浩荡荡而来，不经脱口而出问道。