《医眼龙卫王龙宇柳媚》第292章 酒桌之上

    “顾大哥，你看，这是我的名片，现在我旗下有个珠宝集团，你的手艺我是也是看到了，我估计你至少也是在大师水准之上。你要是一直待在这个奄奄一息的地方，你这些手艺会不会被埋没，百年之后，你是不是有遗憾！”
    王大少将手里名片递了过去，顾成鹏擦了擦手上的灰，这才小心翼翼将那张印有烫金水印的名片给拿在手中。
    要说那帮女人办事也正是讲究，王大少拿在手里的名片，一看光成本就是上百块，虽然上边只是简单写了王龙宇三个大字，后边职务一栏也只是写有龙宇集团董事长几个字，但这一下子，虽然龙宇集团还没真正打出名堂，但那股派头，那股气势已经做足了。
    顾成鹏看了看名片，又再抬眼看了看王大少，继而又揉了揉眼睛，整的王大少等人都怪尴尬的。
    “咋了，兄弟担心我们骗你啊！不信你出门去问问，那些做个珠宝生意的，应该有听过东吴省新兴起的龙玉珠宝吧！”
    老黑看着老头紧盯着王大少像不相信的样子，忙解释道。
    “不，不必了，我，我是不相信我自己的眼睛，你说我就边缘小城一个破工匠，怎么就有这么好的运气，能碰上你王总您这样的贵人呢！”
    “顾大哥快别这么说，这都是缘分，走，我们到一旁说去。”
    看着周围开始有不少人围了过来，王大少忙提醒道。
    “欸，我给里头打声招呼，马上我就跟过来。”
    “好！”
    看着顾成鹏有些佝偻的身影，以及他一边走还一边晃的样子，几个人又是一阵好笑起来。
    赵军看着王大少这样子，便有些不屑道：“就这一半截身子埋在黄土里头的人，你要啊！而且这还是石料加工厂。”
    王大少看着今非昔比的聚贤斋，丝毫不介意跟赵军说道：“你这就不明白了吗？这顾大哥就是姜太公钓鱼，而我就是那刘备三顾茅庐。”
    “哟哟哟，还刘备三顾茅庐呢！你还记得你一年前那样子吧，好家伙，现在口气越来越大了啊！”
    看着王大少的嘚瑟，赵军就想挖苦几句，王大少当然不会跟他计较什么。反正这次来的目的基本已经走出了第一步，王大少也算是积累了成功的经验了。
    有时候挖人其实就跟谈恋爱差不多，只要人家跟跟你约会出去吃饭了，那基本这事儿就差不多成了。别看王大少之前没做过生意，但这泡妞的本事可不少。拿在自己事业套用，这些照样都是妥妥的。
    不一会儿顾成鹏走了出来，几个人找了家比较安静的酒楼，点了几份本地比较出名的特色菜，王大少又叫了一瓶五粮液。除了古枫要开车，其他几个人都开始小酌起来。
    “顾大哥，跟我们介绍介绍这些菜呗，看着跟我们那边挺不一样的，好像都是些山珍海味似的？”
    赵军是个吃货，看着一桌叫不出来的菜名垂涎欲滴道。
    “啊对，忘了给你们说了，我们这个地方，吃的都是具有本地特色的滇菜。不算在八大菜系里头，但是能跟川菜，黔菜有点一脉相承吧！”
    “滇菜特点就是选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。”
    “不过由于我们这些地方要求讲究比较多，所以不太容易好流传太远，尤其是食材，比如松茸还有一些我们本地比较常见的名贵菌种，我们一般做菜都是选用当天采摘的。而外地路途遥远，过去没有飞机这些快的交通工具，根本就没法做出原汁原味的东西。”
    老头喝了两倍白酒，越聊就越来劲。赵军王大少仔细听着，感觉这还只是个濒临倒闭的玉雕厂师傅吗？简直就是一酒店大厨啊！
    由于地处高原，南云省其独特的立体气候造就了食材的独特性，滇菜食材多为生态无污染的有机农产品。其次，滇黔地区是一个多民族地区，居住着汉和回、彝、白、苗、傣等许多少数民族。各族劳动人民使用本地的丰富资源和土特产，创造了多种多样的菜肴，经过长期的烹调实践，不断地融汇和改造，取长补短，逐步形成了具有浓厚地方风味的滇菜。
    滇菜以居住在昆明的汉族为主，同时借鉴了本地区各民族烹调技术的精华，充分发挥了选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是香、辣、油、鲜、营养丰富，讲究本味和原汁原味。
    “今天这里几个菜，都算是我们滇菜里的代表。老奶洋芋、凉米线、炒野生菌、虫草汽锅鸡、韭菜炒鳝鱼，还有一个本地最出名的过桥米线。”
    顾成鹏一一介绍着桌上几道菜品，王大少同样也是看的直流口水，指着最大的一盆类似铁板烧加上陶瓷碗的家伙说道：“这个就是正宗本地的过桥米线吧！”
    “呵呵，是啊！过桥米线算是本地小吃在外面最响亮的，不过要说真正正宗，那就得是这样了。其实过桥米线应该单吃的，这家店老板听说您几位都是外乡来，所以特意专门做了这么一道正宗的给您几位尝尝。”
    顾成鹏指着远处指挥后厨烧菜的一个大肚腩说道。
    “哟，那真太客气了，顾大哥，叫上他咱们喝一杯呗！”感受着本地淳朴好客的民风，王大少有些激动道。
    “叫了，这老板是个实在人，在忙着，不用叫他了。”
    不一会儿，果然看到店老板正举着个托盘，正给其他桌上菜呢！王大少点头示意，店老板也微微点点头，算是回敬。
    看着桌上一大桌子菜，王大少开始认真琢磨起眼前的过桥米线来。
    过桥米线汤是用大骨、老母鸡、本地宣威火腿经长时间熬煮而成。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
    “关于这过桥米线，还有个传说，说是有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。”
    一帮人边吃边聊，一瓶五粮液除了古枫一个人没喝，剩下王大少赵军还有顾成鹏老妖老黑三个人，每个人手里刚好喝了二两。一瓶不够，接着又上了一瓶。
    酒过三巡，菜也吃的差不多了，王大少开始开诚布公道：“顾大哥，我这次来主要是帮我们公司挑选翡翠原料，回去就准备铺货扩大规模，你看你能不能帮我？”
    “这个……王老弟，我就不喊你王总了，那就生分了，我实在是身体不太好，孩子虽说长大了，但家里还有个黄脸婆，总不能到老还来个两地分居吧！”
    顾成鹏依旧拒绝道。
    “这个，顾大哥你看要不这样成不成，你来我们公司，我请你做我们公司首席雕刻顾问，然后我在春城这里设立一个研发部，你来负责我这个研发部的事情。”
    关于这些，王大少丝毫没有压力，总之自己公司现在已经开始在全国各大省会城市陆陆续续开了直营连锁店，在春城这里弄个研发部也没什么问题。
    “您可以继续待在春城，甚至以后我们公司负责珠宝业务的同事也会时不时有派驻这边。而且就目前翡翠来源来看，在春城设立一个我们的重要部门对将来很有必要。”
    这时候，王大少就不再只是简单想挖一个玉雕师傅那么简单了，他有对整个龙玉珠宝今后的野望。
    华龙国经济快速腾飞，如今珠宝市场每年已经高达几千亿市值，每年都还在以百分之几的速度在增长。王大少不会刻意让自己去答应谁谁谁，他只是觉得自己如果能在春城这边有个踏实的下属，一个对本地珠宝市场有个内行的人，这才是他真正挖掘顾成鹏的真正原因。
    这就跟很多跨国公司，跨区域集团公司一样，都是喜欢追求公司本土化，让合适的人站在合适的岗位上，这是一个管理者的觉悟，也是一个公司能不能真正发展下去的根本。
    “至于薪水，我想按照本地大师级工资上浮百分之十五开给你，另外，如果你帮公司产品设计跟研发找到新的解决方案，或者是设计出了心的创意，我们到时候都会给你另外单独分成奖金。”