《我有石磨磨啊磨》第110章 擂茶

    我有石磨磨啊磨正文卷第110章擂茶没有办法，总不能够要求柳岩岩爷爷冒着危险进去林地探查。
    而且小野猪似乎非常遵守卜依琳的命令，看到爷爷们不前进，就在原地转圈圈，似乎非常焦急的样子。
    小野猪可不知道，这些人类为什么拖拖拉拉的样子，小野猪的家人已经跑远了。
    要是太晚回去跟家人汇合，家人的味道就要淡了。
    独自生活对小野猪太可怕。
    小野猪想到刚才那位好闻的姐姐，或许找不到家人，可以去投靠好闻姐姐，好闻姐姐应该不会吃了它。
    柳岩也怕小野猪跑走，想走到小野猪的身边。
    但是只要柳岩前进，小野猪就前进，柳岩后退，小野猪就心不甘情不愿的后退。
    一人一猪没办法拉近距离。
    柳岩也只好站在原地不动，柳岩也看出来了，小野猪想要带他到某个地方。
    这样神奇的事情，其实对上了年纪的柳岩来说，也不是太过特殊的事。
    小时候，他有同样的经历。
    柳岩知道前面一定有事情等着自己。
    但是他年纪大了，可没少年时那种精力，就算里头有大野猪倒在那里，也能想办法把大野猪拖出来。
    还是等村里人过来比较好，也该让村里人知道冬山楼又出现的消息。
    其他人年纪太小，没看过冬山楼，但父辈祖辈应该跟他们提过冬山楼的存在，顺便帮他解决眼前前的麻烦。
    崔浩坚年纪大一点，当时还是个小屁孩，还不到能闯林子的年纪，对于接下来可能会发生的事，没有概念。
    “这小野猪好灵动啊？要不要带回家去养？”
    “你信不信，小野猪就算能跟去冬山村，也是跟着卜娃子，不会跟着你我。”
    “小野猪难道也是重色派？”
    卜依琳虽然也想要盯着，柳岩爷爷什么出发，看盗猎者有没有清醒，然后离开原地。
    但是天渐渐的亮了，总不能够让学童还有家长饿着肚子，该做饭就得去做饭，所以她只好放下一切，回到冬山楼准备早餐。
    没有了系统压力，她做早餐就随意多了，没想着新加什么加重美味的份量，把带山上的材料煮掉就好。
    幸好准备今天的早餐并不困难，昨天虽然没有剩菜，但是没有煮的菜，自然不会有人偷偷吃掉。
    蘑菇也剩不少，冬山村山林太久没有人进来采蘑菇，所以采蘑菇的小学生，每个都收获丰富的唱起蘑菇歌。
    昨天进了冬山楼，卜依琳就把几袋米浆拿出来，压上青石板。
    现在水分应该都已经干掉，装在棉布袋的米粉团拿出来，煮了一锅水，先挖了一块，拿下去水煮，过了几分钟再拿起来，放回米粉团重新搓揉，再用带来的筛子，刷成一小条，一小条，煮一大锅水，放入滚烫的水中，再加上各种配菜和熬煮一晚上的高汤，就是美味早餐。
    配菜有肉臊，各种肉片，蛋，炒包菜，还有豆腐。
    想要吃甜的还能够等米苔目放凉，然后放到糖水中变成甜点。
    由于冬山楼各个房间，还不能够进去，虽然柳岩和崔三爷爷都在外头，没有在冬山楼监视着，卜依琳也不好意思，看里面有没有石磨。
    而且听说冬山楼封闭了几十年，说不定有石磨，木头部分也早早就风化损坏。
    其实卜依琳可以用守护系统探看，但是冬山楼又没有需要照顾的人，用守护系统探看，有做小偷的感觉，所以卜依琳就放弃了磨豆浆的想法。
    而是把昨天他们收集来的野果挑选了一些，压搾出来调成果汁，还有就是准备了客家擂茶。
    江阳镇附近其实都是客家人的生活区，也不知道为什么，沿海地带都被泉州人暂了，山里多半是客家人。
    泰宁位处闽西，全境多山，也是客家人和闽省少数民族畲族的分布区域。
    不是所有客家人，都发展出土楼结构，这跟当地治安有很大的关系。
    只不过冬山村民本身是闽南人，虽然都是古老中原的民族，但是两方面的传承似乎不太一样。
    然而多年混居，甚至很多人媳妇娶的都是客家勤劳的姑娘，生活风俗，也受到感染。
    冬山村里也有喝擂茶的习惯。
    崔奶奶泡的擂茶就好喝得不得了。
    卜依琳在冬山村那半年，天天都要喝崔奶奶的擂茶，饭可以不吃，擂茶必须要喝。
    早期擂茶只有用生茶叶、生米和生姜研磨加热水，被称为叫做三生茶，味道也比较单一。
    但是后来在不断南迁的结果，慢慢进入了食材比较丰富的南方。擂茶的配料，也加入了其他的食材。
    当然卜依琳并没有把制作擂茶的工具都带上来，而是在下面把要添加的食材，都研磨好，来到冬山楼只需要把茶料添加进去，用滚汤的热水泡开就好了。
    这时候卜依琳准备的材料，除了茶叶，花生，芝麻，香菜，萝卜还有食盐，甚至还有海味的虾仁，青菜，既能够茶当茶，又能够当饭，甚至也可以说是一个汤。
    而且全部的是卜依琳亲自操作石碾做出的产品，绝对美味。
    当然为了给食客一个直观的印象，做好文化传承的工作，卜依琳还准备了一些没有研磨的材料，还有一个小小的擂钵和擂棍来做一个示范。
    要是所有人的擂茶，都必须现场示范做出来，可以把卜依琳累死。
    还是在村里面直接用石碾来做碾压的动作比较快。
    全部食材还能混在一起碾，都不用分开，省时又省力。
    擂茶有咸有甜，前面准备的材料是咸的，那喜欢喝甜的也可以把配方改成松子莲子薏仁爆米花等五谷杂粮，甚至加入中药。
    卜依琳替娃娃们准备的是甜的擂茶和果汁，替大人准备的则是咸的擂茶。
    总感觉北方人喜欢吃咸，更甚于吃甜，大概因为北方气候干燥，汗水能容易流失，所以需要补充比较多的盐分。
    南方人如果流汗，常常会粘在身上出不去，空气太过潮湿了，空气似乎对汗水添加的湿度非常的不愿意接受。
    不过，不管是南北的娃娃，都喜欢甜食，用甜食能堵娃娃的嘴。我有石磨磨啊磨