翠燕食堂推出“同学会套餐”,第一周很火爆,但第二周随着广告投入减少,热度急降。
预约“同学会套餐”的顾客少了,间接影响了正常就餐的客流,比往常跌了至少百分之二十。
翠燕食堂提供的“同学会套餐”虽然每一桌的菜式都会略微调整,但以巴蜀菜作为基础,没有什么新鲜元素,流水化的生产,让菜肴失去了灵魂。
何况,网上还有消息,称翠燕食堂搞的那个同学会套餐是抄袭之作,真正的同学会要举办也得到乔帮主食堂才算正宗。
那些在翠燕食堂参加同学会的顾客,在这种舆论下消费,跟吃了苍蝇一样难受。
花了一大笔钱,还会被人嘲笑是吃了个山寨版的饭,心情可想而知。
不过,因为“同学会套餐”的价格定得很高,利润也很多,抛去广告投入,翠燕食堂这一周的营业额还是远超上周,完成了较大的飞跃。
陈雪华一直密切地关注翠燕的动向,一开始很懊恼,也很眼红。
明明是乔智炒热的主题,为何让竞争对手赚得瓢满钵满?
亲眼见证“同学会套餐”没有红过一周,陈雪华心里那个舒坦啊,同时对乔智更是佩服。
自己还是太短视了!
相反,自家老板的眼光长远,他考虑问题,比自己更加思维缜密。
乔智还在燕京出差。陈雪华迫不及待将翠燕那边生意由盛转衰的消息通过电话告诉了他。
乔智感慨,翠燕食堂的运营有问题,会习惯性地表现出太过心急。
在不断地模仿、抄袭自己,但却又找不到关键所在。
看到一点蝇头小利就改变自己的经营策略,这种方式使得内部管理和对外的品牌形象会有一种混乱之感。
翠燕的挫折,对乔帮主而言是一个不错的借鉴,以后还是得坚定不移地走自己的路,不能随波逐流,盲目为利。
以不变应万变,坚持价格歧视、网红经济作为主要的发展思路,做一个坚定不移的反套路创业者!
罗九川给乔智带来了好消息。
他与浙源、粤州的两所重点大学联系,对方有意向跟乔帮主达成合作,主要得益于乔帮主在燕影食堂顺利开业,引起了社会的广泛关注,洽谈合作有了经典案例,罗九川就好办了。
经过罗九川软磨硬泡,八字有了一撇,接下来就是洽谈合作的细节了。
学校方面走流程需要花费一定的时间,所以至少还得有一个月才能有第二撇,但乔智对罗九川的拼命劲头,还是颇为满意的。
“老板,按照现在这个速度,我们年内能将食堂的数量发展到十家!”罗九川信心十足道。
罗九川帮乔老板偷偷地算了一笔账。
如果食堂能发展到十家,按照每家净利润为二十万,一天的总利润就能达到两百万,一个月就是六千万,一年就是七亿多。
我的天,老板是要起飞的节奏啊!
乔智却是很理性,“我们也不能盲目追求数量,前提是要有足够的人才储备。”
“其他岗位还好,就是后厨实在太缺人。”罗九川蹙眉感慨道。
服务员很好找,只要给不错的工资,稍微培训就能上岗。然而,厨师却很难找,乔帮主给后厨的薪资很高,但要求也严格,有职业资格证是最起码的,另外,还得看你真实的水平,有资格证的水货,也很多。
食堂的承包权,按照现在的保底加分红的模式,很多学校会乐于尝试,但厨师很难招聘。
乔智琢磨梅菱的人脉资源很广,让她得帮自己找个合适的人力资源总监才行。
企业的规模在慢慢变大,乔帮主现在旗下员工已经有六百多人,如果发展到十家,人数将超过千人,要管理这么多人员,必须要有一整套的人事管理体系和制度,乔智还得将精力放在其他事情上,所以必须要找人给自己分担工作内容。
“大罗啊,你干得不错,无论浙源大学还是粤州大学,只要你顺利谈下一家,年终的时候,我绝对给你加个鸡腿。”乔智鼓励道。
罗九川精神为之一振,“份内之事,如果我谈不下一家,也无颜继续呆在乔帮主了。”
乔智暗忖罗九川还是挺懂事儿的。
燕影食堂是乔智靠着自己的人格魅力拿下来的,感觉罗九川就像是啦啦队员,倒也不是罗九川实力不行,而是自己的能力太强,只要出马,好像就没有搞不定的事情。
跟罗九川通完电话,乔智给梅菱打了个电话,梅菱没有接通,门铃响了两声,走过去打开门,见梅菱站在门口,“咱们算是心有灵犀吗?我刚进电梯,你就给我打电话了。”
乔智将梅菱迎了进来,“我正好想请你帮忙,坐下来聊吧。”
梅菱坐在椅子上,乔智递给她一杯矿泉水,帮她拧开瓶盖,梅菱忍不住笑出声,“我怎么有点慌?无事献殷情,非奸即盗!”
乔智淡淡一笑,“能不能帮我挖几个厉害的人力资源人才,帮我梳理一下人才库的搭建。”
梅菱很快反应过来,“乔帮主食堂准备加快连锁步伐了?”
“没错,因为是自营建设,所以每一个员工都得打上乔帮主的烙印,企业文化建设、人员培训等,都需要专业人士来统筹。”乔智认真道。
梅菱经常会忘记乔智是琼大的高材生,只记得他是个才华横溢的厨师。
他对管理体系的理解其实远超同龄人,有时候一些决策,甚至让自己也叹为观止。
比如乔帮主食堂对外展现出来的豪横气质,让梅菱很难理解。
为什么明明卖得那么贵,消费者还偏偏特别买账?
据说云海科技大学食堂在宣布涨价之后,生意不仅没变差,反而变得更加的火爆。
只能说乔智对华夏人的心态研究得太深刻了。
一个东西如果你卖得太便宜,说明东西不行。相反,如果一个东西贵得令人乍舌,说明质量可靠。
最明显的是汽车销售市场,很多车型越是加价,越是畅销,而且还足够保值。相反,那些动不动就打七折的车型,反而无人问津。
梅菱摸着下巴,沉吟道:“我的确认识几个人力资源人才,不过他们的工作目前很稳定,而且薪资也很高,所以想要让他们跳槽的话,要付出一定的代价。”
乔智很认真道:“我就喜欢薪资高的!说明他有能力嘛。”
梅菱噗嗤笑出声,“行吧,我会尽快帮你找到合适的人选。以乔帮主现在的名气,应该会有很多人感兴趣。”
乔智和梅菱聊了一会儿乔帮主APP近期推进的情况,张晓昭按照之前商定的计划,分两步走,一方面通过之前的渠道代理,增加装机量,另一方面也针对高端餐饮和顾客,采取相应的吸引措施,目前才刚刚起步,比想象中要艰难。不过,互联网产品便是如此,从零开始,起步都会很艰难,但一旦突破了某个临界点,就会爆发式增长。
门铃声响起,乔智走过去打开门,见是吕懿俏生生地站在门口,有些意外,“你怎么过来了?怎么知道我的房间号,哦,肯定是你通过周冲知晓的,进来坐吧!”
吕懿皱眉,“有其他人?”
“我的合伙人,梅姐!”乔智笑着说道。
吕懿表情微变,很快恢复如常,见到梅菱之后,暗忖他的这个合伙人还长得真够漂亮。
上身穿着黑色的衬衣,丸子头,露出漂亮的耳朵,耳垂上带着粉色油亮的珍珠,将小巧精致的脸型衬托得妩媚多情。
想起哒哒那天跟自己说的话,吕懿忍不住感慨,乔智面对这样的佳人,恐怕还真是会动心。
“你们聊吧!我不打扰你们了。”梅菱的性格向来风风火火,她手里有很多事情要处理,吕懿在这边,涉及到很多商业机密不便细谈,所以等下次有机会再跟乔智单独沟通了。
将梅菱一直送到电梯口,乔智折返房间,吕懿盯着自己的眼神似乎藏着很多其他情绪。
“乔爸爸,刚才那个合伙人,好漂亮啊!老实交代,你跟她的关系,没那么简单吧!”吕懿是个直性子,终究还是没忍住。
“呃,你的思想怎么这么龌龊呢?世界上好看的女人那么多,难道跟我走得劲一点,就不简单吗?”乔智哭笑不得,“你也太八卦了,这种事情不能瞎说。”
吕懿轻哼一声,“我是想提醒你,你现在可是公认的好老公,好父亲,千万不能自毁长城,变成人人唾弃的陈世美。”
乔智嗅到了不对劲,“该死的渣冲,这混蛋是不是告诉哒哒什么,然后哒哒转告你了。”
“啊?”吕懿吃惊,陷入沉默。
“唉,还真是个坑师父的混蛋。”乔智摇头苦笑,将梅菱那日洗澡的事情跟吕懿解释一遍。
吕懿见乔智坦然相告,瞬间打消了误解。
“啊!原来如此。”吕懿红着脸,“是我们误会你了啊。”
乔智挥手,笑道:“没事!解释清楚就好了。何况你也是关心我,提醒我。怕我一失足成千古恨。”
小说推荐
- 三国之大厨无双
- 世人皆说三国好,可这是一个彻彻底底的乱世。乱世,人命贱如狗!什么西凉猛虎董仲颖,四世三公袁二子,八顾刘表定荆州,乱世枭雄曹孟德,民心所向刘玄德,孙家三代立江东…这些,都和方莫没有关系,他首先想到的是,怎么活下去?慢慢的,他渐渐接受了身边的人“桃园四结义?我看行—方莫!接下来事情好办了,大哥当领袖,二
- 胜郭连载
- 最新章:第二百九十三章 骂名满满方谦和
- 秦风徐菲
- 秦风,二十一世纪世界级名厨,奥林匹克烹饪大赛,法国博古斯世界烹饪大赛,中国烹饪世界大赛,东方国际美食大赛四大顶级赛事四冠王,突然穿越到一个与地球平行的星球上“什么?宫保鸡丁没有?没事,我来创造“肉末茄子也没有,没事,我来引领潮流“可乐配鸡翅都不知道,我来教你
- 名厨奶爸连载
- 最新章:第670章 新生活
- 我大舅子是三国名将
- 平行时空每个人都能拥有一个专属世界,吴明进入东汉末年,未婚妻大乔、义姐邹氏,世交甘宁,刘晔开启辉煌人生【老书《副本入侵者》以完结,同样的时代背景,不一样故事
- 癫不二连载
- 最新章:第一百二十八章 债劵的妙用
- 摘星名厨
- 撒哈拉王子:我曾品尝过食神的烤全驼,至今回味无穷。英伦贵族:我曾吃过食神的红酒醉雪梨,从此世间再无美味。漂亮国某大佬:没人比我更懂烹饪,除了那个厨子。林雪瑶:呵呵,你们认错人了吧,他只是我家的保安而已啊…食神失忆后,沦落至一家五星级酒店做保安,为了不让大小姐开除自己,他开始尝试烹饪各种美食…后来大家
- 纯洁的浩子连载
- 最新章:第51章 试营业
- 名厨奶爸秦风徐菲
- 秦风,二十一世纪世界级名厨,奥林匹克烹饪大赛,法国博古斯世界烹饪大赛,中国烹饪世界大赛,东方国际美食大赛四大顶级赛事四冠王,突然穿越到一个与地球平行的星球上“什么?宫保鸡丁没有?没事,我来创造“肉末茄子也没有,没事,我来引领潮流“可乐配鸡翅都不知道,我来教你
- 小白羊连载
- 最新章:第670章 新生活
- 名厨奶爸
- 秦风,二十一世纪世界级名厨,奥林匹克烹饪大赛,法国博古斯世界烹饪大赛,中国烹饪世界大赛,东方国际美食大赛四大顶级赛事四冠王,突然穿越到一个与地球平行的星球上“什么?宫保鸡丁没有?没事,我来创造“肉末茄子也没有,没事,我来引领潮流“可乐配鸡翅都不知道,我来教你
- 秦风徐菲小白羊连载
- 最新章:第670章 新生活
- 镇国医圣
- 六年前,他是第一天骄,却遭人陷害。六年后,他是享誉华夏的医圣,权财双绝,武道巅峰 如今,他王者归来,君临天下
- 花小厨连载
- 最新章:第209章 密室
- 国民女神:史上第一灵厨
- 这是一个从小小仙女,长大一胖毁所有的妹子,放飞自我,最终—从一个人人可欺的小白兔逆袭成大魔王的故事 温乔是一个喝水都长胖,马上就要突破300斤的妹子,再好的底子也拯救不了她,小的时候人家叫她小仙女,现在人家叫她温胖子 父母嫌弃,兄妹厌恶,从小倾心救过的大哥哥都因此错认救命恩人 又逢最疼她的爷爷去世,
- 醉卧兰若连载
- 最新章:第五百四十三章
- 绝世大农民
- 杨志文杨家村穷小子,机缘巧合下得符文传承,带领村民们发家致富,将一个贫穷落后的小山村打造成一个旅游圣地的故事。人人住洋楼,户户有宝马
- 无知大厨连载
- 最新章:第五百四十六章收买人心