“说明了什么?说明了你蠢!”小灵龙把头扭一边去,气哼哼地说道。
“不就是没给你留好吃的。至于这样吗?”铷初忍住心中的笑意,看着小灵龙那别扭的样子,恨不得大笑出声。
“好了,别气了,我陪我外公外婆去了,等下做好吃的给你们。”真不知道,不就是腊肉焖土豆嘛,有什么好吃的,还没有她做的山胡椒鱼好吃,那味道才是真的正宗。
“你说的,不许反悔。”两只眼睛希冀地看着主人,就像是她要说“不是”,它立马可以哭给她看。
“不反悔,不反悔,这不是我爸刚巧来了嘛,不然你们会没吃的。”小灵龙可是跟她生死与共的,这小金球算是她的金主,这两个对她来说,意义也不简单,怎么也得好好犒劳犒劳。
这时候大概也是早上八九点钟了,陪外公外婆用完了早饭,她们在后屋睡觉去了,铷初和爸爸就开始准备午饭。
“爸,我要吃醉鸭,你把那个鸭子灌二两白酒进去。”
“爸,你把鸡血留着,这个等下可以烧清汤。”
“爸,鱼不是你这样杀的,从鱼背这里剖开,这样平放着烧容易进味一些。”
铷初站在爸爸身边,有模有样地指挥起来。
“哎呀呀,我这个当爸爸都开始被女儿指挥了。”铷文强手里拿着刀,这一会儿,身边就摆了一只鸡,一只鸭,还有一条鱼,这个鱼还好说,鸡子鸭子可是要用火烤一下,把表面的细毛烤干净。
“那是当然的,爸爸你是打杂的,我才是大厨,今天你就看我怎么表演,还有这个鸡肠子鸡肫鸭肠子这些,你都要用酒把它们洗干净,我要用泡椒炒。”一想起那美味的泡椒鸡杂,清口水在嘴里泛滥起来。这鸡可是她从空间拿出来的,那味道就不用说了,再加上妈妈做的泡椒,那味道简直没法形容。要说她吃过的泡菜无数,还是妈妈做的正宗。
“好好好,爸爸今天就给你打下手,你别嫌我手笨就行了。”铷文强也没生气,笑着说道,为女儿效劳,他心甘情愿,看着女儿在那里切着菜,真有一种“吾家有女初长成”的感觉,真没想到,这么一晃,女儿都十岁了,现在都已经齐他肩膀了。
“爸爸,我力气太小,这鸡子鸭子,你把它直接剁成小块的就行了。”原先她一个人做饭,鸡毛都是用意念控制,老爸在这里没法用脑洞就只能用手动了。
“好嘞,还有什么要做的,你赶紧吩咐,你爷爷他们我还没去说的。”等他们吃完饭,大哥一家全都去坡上了,消息就没传达成功。
原本打算去公社用高音喇叭喊一下的,感觉又不好意思麻烦支书他们。
“你把这两个剁了就成,剩下的我来弄。”两个灶中间的铁片子已经抽开了,铷初这会儿就跟生产队的大厨一样,一个人掌控着两个灶。
待爸爸一走,这灶屋就由她来掌控了,空间里面的两个小家伙也立马跑了出来,一左一右守在她的身旁,就像是两只守护的神兽。
这种鸡子就是要炖汤,才特别鲜美,因为之前已经洗干净了,过了一遍水,就放在锅里炒,加入生姜片和几颗花椒,这样就会去除鸡子原有的腥味,加入水烧开,再倒入边上的锅里,盖上锅盖之前放了两片橘皮。
接着就是醉鸭,这时候可没有什么高压锅之内的东西,什么东西都是靠慢慢煨。鸭子是她从空间拿出来的,这种时间不是太长,煨起来也容易熟一些。
家里还有一只喂了八年的老鸭子了,铷文强打算杀了,好好孝敬孝敬丈母娘和老亲爷的,被铷初给阻止了,不是她不舍的,而是这种鸭子煨汤最好,做醉鸭的话,那就大材小用了。
她们这里有句俗话:“十年老鸡毒如砒,十年老鸭如人参。”老母鸡不仅很难烧酥,且越老越毒,故吃鸡以童子鸡为佳。而鸭子则越老越好,老鸭是低脂肪的营养保健食品。一般三年以上的老鸭舌头上就会长毛,毛越多鸭越老。有道是“药疗不如食疗”、“药补不如食补”。鸭子是很好的治病、进补食品,而老鸭则更佳。据明代李时珍《本草纲目》记载,鸭子的功效有:“补虚除客热,和脏腑,利水道,疗小儿惊痫。”鸭子确实具有清凉、解毒、利尿、补肝、润肺等功。
所以,在她们这里,五六年上十年的鸭子可是不少,这都是留给家里备用的。常年的辛苦劳作,也免不了有生病的时候,家里要是有个身体虚弱需要进补的,那时候就会派上用场了。
其实再爸爸说完杀掉老鸭子的时候,铷初还是心动了,老鸭子的汤,她就喝过一次。就是妈妈也要虽爸爸出去打工,家里的东西都要处理的时候,家里这只十一年的老鸭子,就被爸爸宰来炖汤了。当时的她吃的可欢了,因为爸爸妈妈没说她们都要出去,年少不经事的她,根本就没搞清楚状况,在那里悠哉悠哉吃得香得很。
“主人已经好了,你赶紧给我们尝一块。”小灵龙在铷初身边上蹿下跳,闻着肉香味早就受不了了,恨不得直接将锅盖给揭开。
“好什么好,没看见这锅边还有汤汁妈?心急吃不了热豆腐,着什么急呀?”话是这么说,手还是将锅盖揭开,一股热浪袭来,赶紧将锅盖挡在自己面前,以免被热气烫伤。
算了算时间,应该差不多了,才把锅盖移开,拿着锅铲翻动了两下——真香!
情不自禁地吞了一口口水,不是她自夸,这味道真的是棒极了。
“主人,我也要吃一块。”看到铷初给了龙宝宝一块,小金球也等不及了,也跟着喊主人了。原本这个在她眼里不受她敬佩的主人,这时候变得高大上了,它必要要跪舔才行,不然没有吃的。
“好啊你们,竟然趁我修炼的时候做好吃的。”从百宝箱出来,发现那两个捣蛋鬼都不见了,小白随便探测了一下外面发现它们竟然在做好吃的,心中一下子委屈了:
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