他们一共买了十个椰子,椰子不太大,一半炖鸡,一半拿来做椰奶冻。
鸡是海边居民们自家养的小母鸡,买了两只回来,处理好正好能塞进四只椰子里。椰子里除了鸡肉,外加刮下来的椰肉外,只加了点盐和姜片枸杞大枣,大锅隔水炖两个半小时。
把鸡肉炖上,陈馨开始做椰奶冻。
椰子开盖后,将椰汁倒出来,跟提前煮沸的牛奶混合,加入适量的糖。另外取冰水将鱼胶片融化,缓慢加入椰奶中搅拌均匀。
陈馨做了六个椰奶冻,其中四个还加入了切成丁的水果粒,另外两个是减低了糖分的低糖版。这四个放入冰箱中冷藏,四个小时候就凝结成型了。
中午的饭是阿姨做的大厨,各种海鲜经过阿姨的手,变成了桌上一道道的美食。因为陈馨是喜欢吃辣的,阿姨还做了两道辣炒花蛤跟香辣小黄鱼,味道特别棒。虽然不是陈馨老家那边那么火.辣辣的滋味,但是辣跟鲜甜结合得恰到好处,让人吃得停不下筷子。
周爷爷特别喜欢椰子鸡,他一个人就吃了一盅椰子鸡,当然,里面的鸡肉取了一半出来,加了一些软烂容易消化的食材进去。
等到周昱他们下午点回来的时候,就看到张璋和周爷爷捧着个玻璃碗在吃奶冻。
“爷爷,这是什么啊?”
“是小馨做的椰奶冻,好吃!”
周爷爷年纪大,医生让他少吃糖,所以平时很少吃甜食,但是这次陈馨给做的椰奶冻甜度很低,加了一点点切碎的菠萝粒进去,酸酸甜甜的很有胃口,加上椰奶本身就很容易消化,周爷爷稍微吃多一点点也不碍事。
相对于周爷爷那碗看上去很单调的椰奶冻,张璋捧的这碗就色彩艳丽得多了。好多的热带水果都切成了小丁放进去,红的白的黄的堆了一碗。
“馨姐,我也要吃!”
几个浑身都是汗的少年嗷嗷的冲进厨房,想要尝一尝那个什么椰奶冻。
除了椰奶冻,还有一个冻好的大西瓜,看到少年们回来,阿姨已经手脚麻利的把西瓜切开放在盆里,这会直接端出去,放在院子的树下,让他们自己随意吃。
周昇像是入了魔一样,走哪里都背着他的相机。跟其他少年一身大汗不同,他出去时什么样子,回来也差不多是同一个样子,就只有鬓边的发丝稍微湿漉漉了些。这么大的天气,一点汗不冒就要生病了。
周昇悄无声息的在各个角落按下快门,把院子里热闹的景象留存了下来,特别是周爷爷跟张璋对坐,一老一小认认真真吃着椰奶冻的那张照片,看得人心里都要软成一滩水了。
在陈馨的引导下,周昇也注册了自己的博客号,他把照片分了类,挑选了一些他自己觉得好的发了上去,还写了很简单的文字描述。
周昇不太喜欢文学,描写的时候没有用大量的修饰词,甚至连感情都是十分的隐忍。但是每一个看到照片的人,都能从照片中感受到他的心情。
陈馨也发了照片上去,海边的烧烤,白天的美食,静谧的小院子,结合她优美抒情的语言文字,呈现给大家一副海边农家生机勃勃又安详从容的日常。
她的博客关注度已经非常高了。在这篇博客下面,好多人都在嗷嗷的求地址,想要去感受一下脱离了商业氛围的纯粹的海边渔村生活。
陈馨在下面回复说,她所在的这个海边小城是一座具有数百年历史的海防重镇,这里的日子静谧但也显得有些步履迟缓,所以旅游的话,这里的项目并不多,当然了,纯粹想要感受美食和想要出海体验一下渔家生活的朋友完全可以来试试。
结果下面就有人私聊她,让她帮忙联系下住的地方,说是周末就带着女朋友过来度个假。
陈馨一般来说不会拒绝网友们正常的请求,所以在收到私聊后,就找到周昊,想要请他帮忙联系一下。
但是这个时候除了几个著名的风景点外,其他地方都还没有开展农家乐,特别是这座老城,除了旅游经过的人,还有就是来探亲的,专门住下来玩的很少很少,也就码头那边有几个简单的旅馆。
既然是来玩渔家乐的,肯定不能住码头那边的旅馆啊,那边环境嘈杂还住宿条件差,肯定让人来了一次不会来第二次的。
“馨姐,馨姐,我们家可以住人,能不能安排住我们家去?”
周昱的同伴里面,有个黑小子,矮壮矮壮的。他坐的位置离陈馨近,听到了陈馨跟周昊的谈话,心里鼓了老半天的劲儿,最后还是没忍住凑过来毛遂自荐。
“我妈的单位破产了,一直给人打临工,我爸在渔船上工作,在家的时间很少。我妈和我姐做饭很好吃的,不过我姐也在渔场工作,做二休一。我家离码头也不远,就在这边过去不远的海边上,你,你要不要去看看?”
陈馨跟周昊对视一眼,点头:“那行,要不我们现在就过去看看,如果可以的话,你们也好早点做准备。”
黑小子东西也不迟了,随便擦了擦手,就起身带着陈馨过去自家看条件。陈馨把周昇也拉上一起,说最好能让周昇拍几张照片,增加可信度。
一群小子都是喜欢凑热闹的,加上黑小子还有俩同学家里条件也不是太好,如果陈馨的计划能行,他们也想加入进去。
黑小子也没说假话,他们家的房子条件还算尚可,比起渔家小屋要强多了,听黑小子说,他们家的老屋有一百多年的历史,只有厨房和外面晒台是新修的。
陈馨看了一圈,小二楼的房子外部条件还不错,他们家前两年翻新过一遍,更换了屋顶的瓦片,还有墙都用涂料粉刷过一遍,但是屋子里面太过简陋,床也是老式的木架床,坐上去吱嘎吱嘎的响,还没有床垫。
陈馨拉着黑小子跟他一点一点指出什么地方要改动,什么地方要修一个卫生间,还用纸给他都写下来,方便让他去找人核算下弄好需要多少钱……m.
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