这件事能圆满了结是最好不过的,陈馨笑着松了口气,把信纸折好,放进自己的包里。
对于邢凯,她真的觉得很可惜。虽然接触不多,但是那个男人老实的样子给她很深的印象。然而对方虽然智商高,情商和承受力却太低,现在这样的结局,他自己倒是解脱了,可他的父母亲人却要背负一辈子的重荷。
很快到了周末,苟香薷回来之后,陈馨的任务减少很多。她周末有更多的休息时间可以做菜。已经答应了给同学们准备些下饭的酱菜,她就打算趁这个周末把东西全部做完,到时候说走就走。
听到陈馨周末要借他的厨房做点吃的,周昊一口就答应下来,还提前去照着陈馨给的菜单把需要的东西都买了回来。
俩少年也要来凑热闹,还磨着周昊去给他们请了个假。
“你们闹着要上夏令营的,这样三天打鱼两天晒网真的好?”
“馨姐,我们的水平比班上其他的同学强太多,完全没有共同语言。老师还得照顾他们的进度,就让我跟周昇自己先看书学习。”
别看周昱少年活波得跟得了多动症一样,他的动手能力可不差。
之前陈馨就问过他们,两人学的是计算机相关学科。周昇是编程,周昱是架构。反正说的那些东西陈馨完全不懂,就知道两人学习的知识是目前学科里最先进的。
“其实他们俩的能力已经足够靠大学了,只是两人不喜欢学校的环境,想要自学成才,家里不同意就僵持起来了,他们俩混账连期末考试都不参加就离家出走,气得他们爸妈差点没打算登报断绝关系。不过现在两家大人已经同意他们不去学校上课,明天的高考直接报名,如果考不上就安排出去学习。”
俩人脑袋很聪明,可能是因为家庭条件好,所以有点被宠坏的小少爷脾气,一旦喜欢上什么就不管不顾的投入进去,学校的老师觉得他们这样不行,就不许他们学其他的,还给布置大量重复性的作业,甚至还跟家里打电话说让家长控制他们不务正业的行为。这一点才是最大的问题所在。
不过这些都是周昊的家事,陈馨自觉跟自己无关,听听也就是了,完全不发表意见。看得周昊有点无可奈何。
“馨姐,你买这么多肉,全都要炒吗?”
“也不是,炒一部分,还有一分部是给你们做汤包的。”
这边的汤包可是相当的有名,现在的条件不能做蟹黄汤包,陈馨就打算做点普通的汤包给他们放冰箱里。
猪肉皮是她今天去市场买肉的时候,看到老板那里有人不要,花了很少的钱半卖半送得到的,差不多有一斤的样子。她让周昊帮忙把肉皮上的猪毛打理干净,然后刮洗干净,入滚水汆一下,等肉皮微缩后捞起来,再一次清除掉肉皮内部的肥膘和膜。之后洗干净切成丝,放入清水中,加料酒、姜、葱熬两小时,到水质有点粘稠,肉皮基本熬化的程度即可。
然后滤去杂质,放入饭盒中晾凉。这一步她是提前做的,因为肉冻要经过冷藏才能成型,现做是不可能的。正好熬好肉冻等待冷却凝固的空隙她可以来做各种下饭酱。
做辣酱陈馨已经是相当熟练了。而且周昊虽然不擅厨艺,但是帮忙切个姜蒜葱花和辣椒还是可以做到的,她只需要按照配比一样一样的炒制即可。
纯的辣酱加豆干的特别好做,豆干买的是本地产的那种烟熏过的黑黄色的豆干,这种豆干脱水快,里面又不至于因为风干太久而太过坚硬无法嚼动,在吸收了辣油和香料之后,嚼一口更是满嘴尽是辛香感,下饭下面条都行。
香辣的则多加了些花生米和黄豆作为调剂,而且五香粉的味道要重一点,,肉沫则是熬得焦干,吃起来有种细碎的肉渣的感觉。
麻辣顾名思义就是多放花椒和辣椒,香料的配比要比香辣的少一些,还加了点青辣椒调味。
最得俩少年喜欢的反而是陈馨以为受众最小的青椒鸡肉丁。
这个完全就是炒出来的,也是所有的辣酱里面最不需要技术的一种。
“学校里的饭菜不说难吃,反正不好吃,我宁愿带着馨姐炒的酱去下饭。馨姐,你给我多炒一点呗。”
周昱拉着陈馨的围腰带子撒娇,一口一个姐姐,叫得可甜了。
陈馨见他卖萌卖得一点不觉得丢人,也心软的答应帮他多炒一些,于是他们原本打算晚上要吃的菜都被炒成各种酱了。
“既然没菜了,要不我们晚上出去吃?”
看到陈馨在厨房里忙了一下午,周昊也不好意思再说去买菜回来做饭的话,想想来了这么久,还没正儿八经请陈馨吃过饭,过段时间又要走了,不如今天去城隍庙那边吃好的去。
俩少年顿时击掌欢呼,不等陈馨点头,俩人就跑去换了衣服。
“那行,不过你们多等我一会儿,我得洗个头洗个澡才行。
早就想到自己今天会弄得一身油烟,陈馨来的时候还带了换洗的衣服。等她收拾完出门,刚好五点半,周昊开车过去,差不多六点能到。
这边的中餐店还不如小吃店好,不过今天他们弄了一下午的各种酱,吃中餐就觉得有些油腻了,打算去吃新开的东南亚美食。
“这家店的椰子鸡很不错,还有他们家的海鲜汤也是一绝。我们就在这家随便吃点如何?”
陈馨没啥意见,她吃这个国家的菜吃得已经完全没有任何新鲜感了,但是对现在的人来说,能在内地吃到东南亚的菜,价格不是一般的小屁民能够承担的。
他们四人进去之后找了个位置坐下,周昊让陈馨点菜,她想着自己吃得多了,就让俩少年点,结果话还没说呢,就听旁边一道女声响起。
“还是别让她点吧,那价格可会让她呼吸困难的,再说了,她从来没吃过,怕是根本不知道什么是什么。”
陈馨偏头看去,居然是那个跟秦晴很不对付的女生。不过不是说她回家去了么,怎么还在这里?再一看她对面的人,说不上肥头大耳,却也是一脸富态,那么大一把圈椅他一个人就塞满了。
“这位就是给你买包的男朋友?”陈馨促狭的问了一句,那女生瞳孔一缩,咬着唇气得浑身发抖……m.
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