“……小王爷息怒!我们刚才,确实是秉着公正的态度,认真品尝了双方的土豆炖牛肉,才得出的结论,陆家的土豆炖牛肉确实也是极佳的,只是比起严家来说……”
眼看面前英俊的男子有发火的先兆,三位评委连忙站起身来,连连道歉。陆霖和严羽阳也不知道小王爷为何突然发火,站在旁边,劝也不是,不劝也不是。
“刚才我在听你们点评的时候,我就在好奇一件事情……你们应当还记得,今天评判的这道菜,叫做什么名字吧。”
“……是……土豆炖牛肉……”
即使小王爷是明知故问,三位评委还是老老实实回答了。
“说得好。土豆炖牛肉,嗯。既然知道是土豆炖牛肉,那么为何你们的评判里,全篇都只是在提牛肉,对于另一道主要材料,土豆,为何只字不提?!”
李治东“啪”地一声,将手中的筷子摔在了桌子上。三位评委全身一哆嗦,手指颤栗地拿起自己的筷子,分别各夹了一块土豆,开始品尝。
“……这……这!”
当两种不同土豆块分别入口以后,三个评委的面色再次大变,甚至不敢再抬起头来面对李治东。
“说啊。为什么不说话了。还是你们认为,土豆在这道菜里,只是普通的配菜,不值得你们开口品尝?”
“……不是,不是的……是我们错了!请小王爷责罚……”
“哼!”
李治东一甩手,转过身,看向严羽阳和陆霖时,面色稍微缓和了一些,“严公子是么?你也品尝一下陆家的‘土豆’吧。尝一块试试。”
严羽阳阴着脸,也品尝了一块以后,瞳孔顿时缩小,呆立在了原地。由于此时小萱并没有给台上附加扩音的效果,因此围观的群众并不知道台上发生了什么事,阵阵喧闹起哄声顿时响了起来。
“怎么了嘛!”
“快点宣布结果,在等什么——”
“小王爷,您说句话啊!”
“既然你们那么想知道结果,那我就告诉你们,”李治东看了看小萱,小萱立刻会意,在空中点了点手指,顿时小王爷的声音全场清晰可闻,“我判定,陆家的土豆炖牛肉获胜。就这样。”
……
全场不知第几次的突然寂静。
然后,瞬间爆发。
“陆家!”
“龙落城第一公子,竟然判了陆家获胜!”
已经回到千味居二楼的洛夕,掩着口,不敢置信地看着眼前。
陆霖……他居然赢了!
李治东居然判定陆家获胜!
这是……怎么了?为什么?为什么?
眼前的一幕幕,像是大铁锤一般,一下下将少女的认知敲砸粉碎。这还是以前那个纨绔子弟、称之为“废物”都毫不为过的陆霖么?竟然在肉类料理的对决中,正面胜了严家……
不,一定不是他的功劳。一定是陆家厨师废寝忘食,早就研究出来的新料理,却被他拿来成就了自己的名声……
少女心乱如麻的同时,千味居台上台下,也炸开了锅。
“凭什么!”
“凭什么说我们严公子的土豆炖牛肉不如陆家!”
“小王爷,你一定要给个说法……”
“似乎在场许多人都不服气,那么,记得你是叫小萱吧,”李治东随意地抬起手,“看来你也略懂料理,那你上来品尝一下双方的牛肉,再着重品尝一下双方的土豆,然后告诉大家,两边土豆的不同之处。”
“既然小王爷所命,那么小女子就不得不从了~”
看来主持人也是李治东的拥簇,听到了小王爷的召唤,连忙不顾形象地跑上了台,先是对着小王爷行了个礼,然后轻挽起袖子,品尝了一下双方的菜肴,霎时全身如同触电一般。
“这……为什么同样是土豆,口感会相差这么多!陆霖,你们家的土豆……为什么会是这个口感,这个味道!相比严家的土豆,更加酥软香甜,入口即化,完美地衬托和突出了辣味……”
女孩的声音响遍了整个对决现场。包括洛夕在内,所有人的目光都聚焦在了陆霖的身上,等待着他给出说法。
“喔,其实那准确来说并不是土豆,而是土豆丸。首先将土豆去皮切碎冷却,再加入高筋面粉、胡椒、鸡蛋、切碎的香芹叶然后搅拌,搅拌均匀以后捏成土豆块的形状,放进高温油锅内快速过一遍定型以后,再放入锅中和牛肉一起炖煮。放的时间不能太早,否则丸子会被煮化开,在快要出锅前十分钟左右放,确定能够煮熟便可。这样的缺点是牛肉在炖煮的过程中,汤汁不会有传统的土豆炖牛肉那么浓郁;不过我们这道菜本身就是想要突出纯粹的辣味,所以才选择这么处理。”
“……你,你这根本不是土豆炖牛肉,是土豆丸炖牛肉!……”
从旁观席上传来一声尖叫,然后似乎自己都觉得自己没有道理,声音低了下去。
“喔,我就怕会有你这种较真儿的人。所以在炖煮牛肉的时候,我还是放进去了一些切好的土豆,提前进行了翻炒处理。喏,这个就是土豆块儿……和定了型的丸子有点像,还真不好找呢。”
陆霖用筷子夹起了一块土豆,在众人面前晃了晃,丢进了嘴里,笑了笑,不再说话。
事实上,关于“土豆丸到底算不算土豆”这个问题,如若认真争论下去,会得出什么结果那就真的说不准了;但是陆霖,那个可恶的家伙,竟然连这一层都想到了,这样就没有办法对他做任何指责了……
“难怪我会吃到这样的口感……原来是做好的土豆丸啊。在原先传统的土豆炖牛肉这道菜上,大胆进行了创新,提升了口感和味道……那么,主持人,宣布最后的结果吧。”
李治东走过依然站在原地,低着头的严羽阳,走到了陆霖身边,亲切地拍了拍陆霖的肩膀,然后握了握手,两人开始笑着交谈什么。另一边,小萱抿了抿嘴,终于还是开口了,向在场所有人宣布了出来,这一个绝大多数人都没有料想到的结果:
“本次料理对决,总比分2:1,陆家的土豆炖牛肉获胜!!”
“喔喔喔喔喔——”
除了百味阁那边的几个人以外,全场没有人欢呼。所有围观群众依然站在原地,不敢置信地看着,等待着,连他们自己都不知道在等待什么。
“本次对决,真的可以说是一波三折!在开始之前不被看好的陆家,以一分之差在专业评委组那里惜败以后,竟然……”
小萱依然在喋喋不休地说着,然而洛夕已经什么都听不见了。她只感觉到头脑一阵阵的眩晕,现在即使小织对她说今天的太阳是从西边出来的,想来她也不会感到意外了。
那个人……他怎么可能获胜?怎么可能?
然而事实就摆在眼前。坐在洛夕身边的,严羽阳同时请来的其他几人也都呆在了原地,像一具具僵尸般;有人破口大骂,一脚踹翻了桌子。唯有斯卡特.波洛克面色平静地走下了楼,走到了此时已经没有人关注的严羽阳身边,不知在说些什么。
怪不得大众评委,绝大多数选了陆家的菜,原来却是因为土豆的原因……作为矜持,台上的评委只会浅尝辄止地尝一两口牛肉,作为配菜的土豆一般他们是不会尝的……
“最后,请……请获胜者发表获胜感想……”
“……还有这么一个环节?真是……我没什么感想,都是厨师们的功劳,我自己又不会做菜,只会品尝一下味道,和出一点儿主意。如果有掌声的话,请送给他们——”
视野里,所有人目光焦点的陆霖,把站在人后面的三个厨师一个一个地拉了出来,拉进了场内;显然他们还不适应被上千人注视的场合,一个个显得格外拘束。唯有站在最前面,年龄最大的那个厨师,洛夕记得好像现在已经是百味阁掌柜的中年男子,腰板挺直,眼中似乎泛着泪花。
片刻后,人群中传出一阵稀稀拉拉的掌声。在所有掌声中,陆霖本人,是鼓掌最使劲卖力的那个。在他的感染之下,掌声逐渐地也热闹了起来。
毕竟,他们是胜利者。他们在土豆炖牛肉的料理对决上,以弱敌强的不利情况下,光明正大地打败了以肉类料理闻名的严家,他们此刻,理应受到祝贺。
“这个陆家,好像有些实力……”
“他们家的饭菜一定很好吃!抽空我请客,大家去那里聚一下!”
“择日不如撞日,不如就今天晚上……”
听着楼下传来的阵阵议论声,洛夕也轻轻举起了双手,一下一下地鼓着掌,鼻尖甚至有点儿发酸。
自此以后,百味阁和陆家家主这边的危机,肯定便迎刃而解了,生意也会蒸蒸日上,更进一步。至于陆霖,这个以往被龙落城料理界视为“废物”的可恶家伙,也会为自己正名……为什么自己会替他开心呢,分明都已经退婚了……
“那么,今天的对决就到此为止……”
“等一下。”
金发少女心乱如麻时,从场地中央,传来了一个冷冽的声音。原本已经开始陆续离场的众人,听到了这个声音后,也纷纷停在了原地。
“……严公子,你还有什么要说的么?对决已经结束了……”
“是的,对决已经结束了。我们严家,获胜了。”
严羽阳一把拨开了小萱,站在了陆霖面前。
全场落针可闻般的沉寂。
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