薛家良感觉公然在长辈面前还是很会说话的。(k6uk)能看出,他们俩家的关系很不错。
白妈妈说:“老乡家能做出这样的美味?”
白瑞德唯恐妈妈心直口快说出什么,就赶忙说:“这个老乡也不是外人,是薛家良的大姐,这叫高手在民间。”
“然,你采风的时候住在家良的姐姐家了?”白妈妈问道。
公然看了一眼薛家良,说道:“是的,我也是后来才知道他们是一家。”
白妈妈又取出另外一种风格的碗,说道:“这里装的是什么?”
公然说:“您猜猜。”
白妈妈看了半天,说道:“莲藕我认识,那个是白萝卜还是土豆?”
公然笑了,说道:“是山药,这个也是跟老乡学的,菜名叫红糖莲藕山药。您找只锅,要把它们重新加热一下才好吃。”
白妈妈说:“我还是头一次知道山药和莲藕还可以用红糖蒸着吃?”
公然说:“非常简单易学的一道菜,民间的美食,最大的特点就是工序简单,保留了食材的原汁原味。”
白妈妈说:“今天家良对你这几道菜最有发言权了。”
薛家良说:“这些,我们平常很少吃到,都是在过年的时候或者是家里来贵客的时候才能吃到。”
白妈妈说:“看来,我们然子在平水是贵客啊!”
白瑞德扳过妈妈的身体,说道:“你们然子到哪儿都是贵客,您快点给我们准备饭吧,我饿了。”
白妈妈笑了,说道:“好的,你们到外面去坐,这里我来。然子,这都需要蒸一下吗?”
公然说:“这两样蒸,这个不用,凉菜直接吃,这个需要再过油炸一次。”
薛家良笑了,说道:“你把我姐的真传都学到了。”
白瑞德忽然说:“妈妈,我忘了还有一个惊喜等着您呐,您先出去看看,看看家良给您带什么来了?”白瑞德说着,就又扳过妈妈的身子,推着妈妈往出走。
妈妈边走边说:“该不会是红薯吧?”
薛家良说:“阿姨,我下次回家一定给您带来。”
白妈妈说:“不用了,怀德的爸爸从乡下带回一些,这东西不能总吃。”
白瑞德说:“妈妈,你闭眼,准备迎接惊喜。”
妈妈笑了,说道:“到底是什么东西,还让我闭眼。”
白瑞德见妈妈闭上眼了,说道:“好,我数到三,您就睁开眼。一、二、三,睁眼!”
妈妈睁开眼,立刻就看到了客厅一大簇红杜鹃,她惊喜地说道:“太漂亮了!我昨天还在想,眼下正是杜鹃开花的时候,想年前买一盆回来,没想到今天就来了!谢谢家良。”
薛家良不失时机地说道:“我不知道您喜欢花,是……怀德说您喜欢这些。”
薛家良见大家都叫白瑞德为怀德,他也就临时改了口。
白妈妈说:“我现在大门不出二门不迈,只能靠养这些花花草草消磨时间了。”
说这话的时候,白妈妈的眼神里有了一抹忧郁。
薛家良这才发现,在客厅的窗台上,茶几上,甚至墙角,摆满了绿色植物,都是一些北方屋里好养的品种。
在门两边的窗台上,一左一右摆着两盆开着粉色花的花盆,薛家良不知道这花叫什么名字,他的妈妈也养过这种花,常年开花。
他不知道白瑞德的母亲之前是一个什么样的女人,现在他感到,只要能给儿子温暖和牵挂的母亲,就是一个好母亲,其余的都是过眼烟云。
公然脱掉那个棉袍,系上围裙,走进厨房。
在白妈妈和公然的共同忙碌下,很快,一桌子菜便端了上来。
自然,公然带来的那几样菜成了饭桌上的焦点。
白妈妈尝了一块红糖山药,说道:“嗯,不错,还真没吃过这样做的山药。”
白瑞德说道:“我看这个碗远比里面的东西有食欲。”
薛家良笑了,说道:“你呀,是爱屋及乌。”
白瑞德听他这么说,就高兴地笑了,笑的同时,还不忘偷眼看公然。
哪知,公然并没有在意,而是说道:“薛书记,你尝尝,是不是你以前吃的那个味道。”
薛家良本想去尝尝那山药,听公然这样,就放下筷子,郑重其事地说道:“公然,你看,我都直呼你的名字,你就不要薛书记长薛书记短的了,说起来,我跟你认识比跟怀德认识都要早,你呀,就直呼我薛家良,如果你要是感觉别扭的话,就叫我薛大哥,薛老兄,或者老薛,都行。”
“就是,就是,公然,我听你这样称呼他都别扭,你就叫老薛吧,他比咱们大。”
公然说:“那我就叫薛家良吧。”
薛家良一听,端起酒杯,说道:“这样最好,我敬你,一是为了薛家良,二是为了枫树湾,不瞒你说,如果不是看了你的照片,我真不以为枫树湾这么美。对了,你这次拍的照片尤其是那两只大鸟,一定要让我欣赏欣赏,我不看你后期修饰出来的,我只看原片。”
没容公然怀疑他怎么知道自己拍的大鸟,白瑞德就说道:“呦呵,薛家良,够挑剔的,摄影师的原片是很少示人的,这是规矩。”
哪知,公然淡淡一笑说道:“我跟其他人不一样,我的作品几乎很少有后期加工修饰的,几乎都是原片什么样,发表出来的就是什么样,印在杂志上就是什么样,这也是我比别人多耗时间和精力的地方。我从不进行所谓的二次创作,我的创作从来都是只有一次,没有第二次。”
薛家良说:“其实我说要看你的原片,也想跟你学习一下,如果上来就看你后期修饰过的作品,那对于我这样的初学者来说,太高深了。另外,不瞒你说,也许是我不懂,我看见有的照片,颜色修饰得太假,不是所有时候的晴天都是那么蓝,也不是所有的晚霞都是那么红,我喜欢自然光照下的景色。”
公然说:“修饰有修饰的好处,我不能因为我不修饰就说修饰过的片子不好,我不反对后期修饰,只是我不会去那样做,我对照片修饰,大多是裁剪,因为有时现场躲不过的障碍物,可能会在后期裁掉。”
白妈妈说:“别光顾着说了,吃菜,吃菜。薛,你给鉴定一下然子这几道菜怎么样?有没有你们家乡的味道?”
薛家良夹了一块红糖山药,放进嘴里,他仔细品尝后说道:“公然,想听听我的意见吗?”
公然一听,知道他肯定不会十分满意,就说道:“想听。”<div>
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