第884章香喷喷的蛋炒饭
燕小四对自己的作品也甚是满意。
不枉费她专研了差不多一个时辰。
这种香粉光是闻着就诱得人食欲大开,将其用于烹饪之中,定能食香飘飘。
“想试试吗?”
瞧龙御垂涎欲滴的表情,燕小四用牛皮纸将调配好的食用香粉包好,拿着食用香粉包在龙御的眼前晃了晃。
龙御视线落在她白嫩的小手上,目光变得炙热。
“想吃。”
“没个正经的。”
燕小四瞪了他一眼,将食用香粉包收入袖中,然后拉着他一起从空间里出来。
“阿御,你在房间里等着,我去楼下找掌柜的借一下厨房,试试用这香粉烹饪效果如何。”
“我跟你一起去吧。”
“你跟去帮我烧火吗。”
燕小四一边调侃,一边朝着走廊去。
龙御跟在她身后,一本正经的回答:“你想让我干什么,我就干什么。”
两人到了一楼大堂,掌柜的正好在柜台前核对账目。
燕小四走上前去,轻轻敲了敲柜台的台面。
掌柜的听到声响,抬起头来。
“两位客官,有什么需要的?”
看到龙御那张冷脸,掌柜的万分客气。
十几名杀手丧生在此人之手,连云城知州都要给几分颜面的人,他可不敢得罪。
见掌柜的这么好说话,燕小四嘴角扬了扬,客客气气的开口:“掌柜的,我想借客栈的后厨一用,用了多少柴火跟食材,我都会这算成银钱付给掌柜的。”
掌柜的暗暗的松了口气。
好在不是要为难他。
“客官客气了,借后厨一用小事情一桩。”
掌柜的招手叫了一名伙计到柜台前,吩咐道:“赶紧的,带两位客官去后厨。”
“两位客官需要什么,尽管问后厨的师傅要。”
“多谢。”
燕小四向掌柜的简单道了谢,在小伙计的带领之下与龙御到了后厨。
客栈的后厨跟酒楼不太一样,客栈的后厨比较清闲,只有客人点餐或者要热水的时候,才会开火。
云华客栈的后厨一共有两处灶,其中一处灶烧着热水,蒸着包子馒头,另一处灶正好闲置着。
小伙计带着燕小四跟龙御走进后厨,跟掌管后厨的大师傅打招呼。
“大师傅,这两位客官要借后厨一用,掌柜的吩咐了,两位客官需要使什么东西,你尽管拿给两位客官就是了。”
小伙计嘱咐了一声就出去了,掌管后厨的大师傅见龙御跟燕小四衣着不俗,气质高贵,就着围裙擦了擦手,笑盈盈的走来招呼。
燕小四的目光在后厨里转了一圈,发现这云华客栈后厨里的食材还挺丰富的,荤的素的都有,可惜她厨艺有限,只能简单的煮面或者炒蛋炒饭。
这个时代,吃面条得现和面,擀面,拉面,挺麻烦的。
燕小四盯着案板上的一篮子鸡蛋,琢磨了一下,问大师傅:“大师傅,后厨里可有剩米饭?”
“有有有。”
大师傅转身去橱柜里,端了一钵昨晚剩下的米饭给燕小四。
“客官,这些够了吗?”
燕小四接过。
“多谢大掌柜,这些足够了。”
见大掌柜还杵在面前,燕小四微笑着递上感激的眼神 。
“大掌柜,你自己去忙你的吧,我就简单的炒个蛋炒饭,不需要你帮忙。”
等大掌柜走开了,她才端着剩饭到案板前,拿干净的碗打了两只鸡蛋,用筷子将鸡蛋打散了,再切了一些胡萝卜丁,葱姜蒜末。
龙御蹲在灶膛前,已经烧热了锅。
燕小四端着准备好的食材,走到灶后,见他坐在小板凳上,一只手握着火钳,做得有板有眼的,嘴角微微抽了抽。
“没想到你真会烧火。”
龙御抬起头看她。
“你男人我十几岁就进了军队,会的东西比你想象的多。”
话落,龙御低着头,继续认真的烧火。
燕小四看着他熟练的运用火钳,有些心疼,有些开心。
这个男人虽然出自皇家,却是从小受苦长起来的,庆幸的是吃了那么多苦,才能有今日的成就。
“我炒个蛋炒饭而已,火候一般就好了。”
听到燕小四的话,龙御握着火钳从灶膛里夹了两根已经燃烧着的木柴出来,将燃烧着的木柴插入草木灰之中灭掉。
锅热,燕小四倒油,倒打散的鸡蛋如果翻炒至金黄,再将切好的胡萝卜丁、姜末跟蒜末一起倒入锅中翻炒至熟透,最后倒剩饭入锅,翻炒均匀,加入葱花,盐巴,以及刚才在空间里面调配的食用香粉。
食用香粉入锅,燕小四刚刚拿锅铲翻炒了几下,不算小的厨房里立马弥漫了一股诱人的香味。
后厨的门是开着的,这股香味飘出门,顺着风,一直飘到了客栈的大堂里。
正在客栈大堂吃包子喝稀饭的三名住客,闻到这股子香味,不约而同的吸了吸鼻子,发现香味是从客栈的后厨里飘出来的,全都看向了柜台前的掌柜的。
“掌柜的,你们后厨里在做什么好吃的,这么香?”
掌柜的一脸懵逼。
这个时间不是饭点,按理说,后厨的大师傅正在休息,难道这股子诱人的香味是那两位客官折腾出来的。
“掌柜的,你是怕我们付不起钱吗,将好吃的藏着掩着。”
掌柜的朝后厨瞅了一眼,赶紧解释:“几位客官,实在冤枉啊,我也不知道后厨在做什么,我这就去看看。”
只怪燕小四调配的香粉味道太诱人,掌柜的从柜台出来,大步朝后厨方向走去,那三名吃包子喝粥的住客撂下筷子,跟在掌柜的身后,一起到了后厨。
后厨里,燕小四拿了碗筷,正要将炒好的米饭起锅、
大师傅闻香而来,站在燕小四的身边,双眼盯着锅里,一副垂涎欲滴的表情。
“客官,你做的这是......蛋炒饭?”
不怪大师傅惊讶,这食用香粉的效果也超出了燕小四的预料。
满屋飘香不为过。
“是啊。”
大师傅看了几眼锅里,再看燕小四时,变得满目的敬仰。
身为云华客栈的大师傅,蛋炒饭他炒了无数,没有哪一次炒的蛋炒饭有眼前这位客官炒的香。
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