《海岛牧场主》第两百零四章：抓鱼

    在略感寒意的早晨，吃着鲜美的蛤蜊汤，白灼蛤蜊，和滋味浓郁的香辣蛤蜊，这是特别幸福和享受的事情。
    “太享受了。”叶馨吃饱了，再喝一碗蛤蜊汤，没有一点形象的拍拍肚皮：“小彦，真羡慕死你了，有个这么好的男票。大叔，你真是好男人的典范，特别感谢你的款待，中午还吃蛤蜊行不。”
    “中午吃鱼，水煮鱼。”
    “奈斯。”
    胖胖的刘雨萌嘴馋，还吃着香辣蛤蜊，停不下来，但看叶馨放下碗筷，也不吃了，她要减肥。可再看看彦小彦：“小彦，你是不是有什么吃多少都不胖的秘诀？”
    “呃……陈远说我太瘦了，多吃点长肉。”彦小彦气死人不偿命的道。
    彦小彦确实挺瘦的……身上稍微有点肉，身材更风韵一些，应该更好看，也更有手感。陈远心里嘿嘿想着……
    刘雨萌一脸无语。
    叶馨呵呵笑着……
    “海贝之类的适可而止，吃太多了不健康。吃饱了就行，别贪食。”陈远看着大快朵颐的彦小彦，道。
    “嗯。”
    陈琳偷看了看陈远，又看看彦小彦。之前还觉得陈远年纪大，小彦和他在一起不合适。现在，却是特别羡慕彦小彦……
    “‘嗯’了，你还吃。”陈远看到彦小彦还拿着香辣蛤蜊吃，敲了一下她的筷子。
    “没吃饱嘛。”
    “吃点饭。海贝又不是零食……”
    “哈哈哈……”叶馨和刘雨萌笑了起来：“叔，外面下着大雨，还出去抓鱼吗？”
    “你们在家里就好了，我出去看看。”陈远道。
    “没有多的雨衣吗，我想跟着出去。”彦小彦刨着饭，说。
    “好像有，库房里有雨衣，我待会去找找看。”陈远也吃饱了，拿了雨伞出门，开车去了仓库。
    仓库里有雨衣，很多。
    雨衣，工作服，手套等等都在一个仓库里，霍克负责采购的。
    陈远拿了几套雨衣回去，彦小彦她们已经收拾了餐厅和厨房，在客厅里逗着大恐和狗子……
    “雨衣拿回来了。”陈远道：“今天有些冷，你们确定不穿厚点的衣服。”
    “穿着雨衣就行了。”
    好吧……大多数女生都是不怕冷。陈远就经常看到大冬天还有女生穿着短裤……
    开车去花溪草原。阿尔巴罗，盖亚和巴克，他们在昨天下的竹排那里了。
    竹排上搁浅了很多鱼，让打水冲上去的……
    水哗啦啦的，还不时有鱼儿冲上竹排。
    回去竹排那里，陈远穿好雨衣下车，阿尔巴罗他们已经捡了足够的鱼，准备回去清理鱼了。
    “这么多了。”陈远过去看了一下，装大桶里的鱼，差不多可以做两桶的，两个橡木桶。
    “您不是吩咐今年多做一些。”阿尔巴罗笑道：“我准备的配料很多，足够做六七桶的了。”
    “嗯……抓鱼的工作交给我，清理鱼的工作给你们了。老史要一桶腌鱼，全部用鲫鱼做，他喜欢腌制过的鲫鱼汤。”陈远道。
    “今年的鲫鱼很少。我们要先将鱼送回去了，再去水库那边搭建一个竹排……”阿尔巴罗道。
    “好。”
    水库的鱼，瘦。沟里的鱼，相对来说要肥一些。
    肥点的鱼好吃……
    阿尔巴罗他们三个走后，陈远跳到水沟里，将竹排上的杂草清理了一下……
    彦小彦她们也穿上雨衣从车上下来。
    沟里的水流很大，时不时有鱼儿冲到竹排上。
    陈远能交出名字的就鲫鱼、鲤鱼，鳟鱼和胖头鱼。
    鳟鱼很鲜美，但陈远却吃不惯，不知道为什么……可能是鳟鱼的样子，看到鳟鱼的样子，陈远就觉得没有食欲，也可能是其它原因。相比于鳟鱼，陈远更愿意吃鲫鱼，鲤鱼……鲫鱼和鲤鱼在当地是外来物种，在查塔姆岛，好像就半岛牧场的老员工愿意吃，其它岛民对这些鱼不感兴趣，但鲫鱼和鲤鱼是陈远家乡常见的鱼……
    用竹排拦鱼，在陈远家乡很常见，特别是小时候……
    陈远小时候最期盼的事情就是夏天涨水，然后扛着竹排出去拦河抓鱼。
    “胖头鱼，一条胖头鱼。”彦小彦也跳到了小溪里，看陈远发愣，拍了他一下。
    一条估摸着四五斤的胖头鱼，也就是花鲢。陈远笑着双手按住这条鱼，让陈琳她们将岸上的大水桶递过来，将胖头鱼放到里面，打了水……
    “中午可以吃水煮鱼了。”陈远笑道。
    鲫鱼煮汤，鲤鱼家常，胖头鱼最适合做水煮鱼……
    阿尔巴罗他们回去后又很快出来，载着另一个竹排去了水库那边。水库那边的鱼更多，更大。
    一早上，陈远这边捡了起码五十斤以上的鱼。
    去水库那边看阿尔巴罗他们的成功，几人抓的鱼更多，估计得有好几百斤。
    “这么多鱼，要是在国内得卖很多钱哦。”彦小彦道。
    陈远耸耸肩：“新西兰人少，野生鱼到处都是。”
    大雨到中午才停歇，但天上还是有厚厚的云……
    回家后陈远煮了一个鲫鱼汤，一个水煮鱼。水煮鱼不是真的水煮，这道菜的特色是‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩’。
    下午，陈远他们去看了制作腌鱼的过程。
    中午雨停。海上的浪还很大，阿尔巴罗他们没什么事情做，就都在帮忙制作腌鱼。
    苗家腌鱼有很多作料，有糯米、红辣椒、姜、盐、甜酒等等调制而成……
    主要就是阿尔巴罗和巴克的老婆在做，几个男人负责清理鱼。
    晚上查询了航班。
    第二天，陈远开车送彦小彦她们去了机场……
    目送她们登机，离开，返回牧场。
    昨天的岛屿，内港施工场地那边泥泞不堪。陈远这边得赶工期了，争取早点将内港完工，然后后面还有许多事情……
    内港和河道都已经规划了出来。杰夫也开了很多台挖掘机过来，还有两台推土机，只是人手……
    岛上会玩挖掘机的人不多，如果从外面请，一天的薪水少说250纽元，还得提供住宿，提供伙食，算起来，一个人一天起码的300纽元。新西兰的人工成本太贵了，就是杰夫，他也找不出足够的挖掘机驾驶员……