《农门商女:悍夫来种田》第二百五十四章 酸梅汤

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    “疑人不用用人不疑,贾夫人就放手大胆的做,开店前段时间我会坐镇在这里,等您流程都熟悉了,就全权由您来管辖。”
    齐灵看得出来,贾夫人是个很有原则的人,加上之前有做过生意的经验,想必足以将这个小铺子管理妥当了。
    这就叫储备人才了,以后自己要开的铺子还很多,每个店都需要给能一条龙处理事务的店长,现在才刚刚起步,还有的是时间。
    贾夫人思索再三,最后咬牙答应了下来“好,既然齐掌柜这么信得过小妇人,那我必定竭尽全力!”
    “看来贾夫人斗志满满呢!这样罢,明日您就来福寿楼,我们讨论一下铺子的格局分布,还有菜品的制定,虽然是个小铺子但也不能马虎。”
    “这是自然,那钥匙就先给您了,小妇人明天就来。”贾夫人很是爽快的答应下来。
    三人在柳溪街街头互相告别了,齐灵望着贾夫人离去的背影,心中一时间倒也是五味杂陈。
    初见贾夫人的时候,她的眼神中带着不易察觉的黯淡和哀伤,可就在刚才她下定决心的一刹那,那抹黯淡便重新亮了起来,带着重生的希望,整个人就如同一下子焕发了无尽的精气神。
    齐灵觉得自己这也算做了一件好事,既能赚钱又能做好事,何乐而不为呢?
    顾锦峰在陪同的全程中都没什么说话,只是静静的看着事态的发展,但是他对齐灵租下这么一个偏僻的铺子还是有些不理解。
    他淡淡道“如今福寿楼每日的入账的银钱都足够你买下一个铺子了,何必选择这么个地方,如果只是同情别人的话,你还不如多处理下账目。”
    齐灵冲他办了个鬼脸“我才不是那样的人呢!贾夫人这铺子不是挺好的嘛!”
    顾锦峰瞪了她一眼“地处偏僻,虽说租金便宜了一些,但有福寿楼稳定的收入做后盾,你怎么就不能找到更好的了?”
    “你看看你,我又不是第一次做生意了,怎么不知道位置的重要性?但我就问你一个问题,我这铺子做的吃食,别的铺子里有吗?”
    这番话一出顾锦峰顿时愣住了“是没有……可是……”
    齐灵撇嘴道“可是什么呀,就像福寿楼,苏明县现在只有一个医馆,说白了就是垄断型经营,之前好歹还有个安仁堂,现在连竞争对手都没有了,只要我们东西够好,那基本是不愁客流。”
    “这个小食铺其实也是这样,我卖的这些吃食可都是苏明县独一无二的,就算其他店铺后来模仿了,但大家伙都认准了我这个味道,再想抢客人那可就难咯!”
    顾锦峰被堵了个哑口无言,他以前怎么没发现这丫头这么巧言善辩的?
    不过仔细的一思索,她说的倒也不无道理,这般独树一帜的经营手段也亏她想得出来。
    回去的路上,齐灵又拐到小哥那里买了些果脯,还说以后可能要长期供应了,问问他有没有合作的意思。
    “齐掌柜这是又要开店了?”小哥先是一愣随后便笑了起来“那是绝对没问题,我这里的果脯那可都是杨树村那里新鲜摘下的果子制成的,用的是我老爹留下来的独门手艺,如果要的量大,价格肯定给您便宜些!”
    齐灵笑眯眯的应下了“那成,今个你就给我每个都拿一些,我回去试试哪个比较好,到时候就来你这里长期订货了!”
    “好勒!”
    小哥这里的果脯如今有七八种,虽说每个都只拿了半斤那也挺重的了,所以拎篮子的事情就交给了顾锦峰。
    想着明日贾夫人会前来商讨菜谱的事情,除了果脯,红糖新鲜水果什么的她也入手了一些,到时候可以用糖浆熬制后和果脯一起切碎了放进冰粉中,口味肯定更加的好吃!
    拎着一大堆的东西回去,饶是顾锦峰体力不错额头上也出了一层的细汗。
    齐灵连忙打来井水,把帕子浸湿的冰凉凉的递给他“快擦擦汗,我去做些酸梅汤喝。”
    “酸梅汤?这又是什么?”顾锦峰拿着帕子表情有些疑惑。
    “夏日的解暑圣品,酸酸甜甜的,不过比较耗费时间,现在煮估计得晚膳才能喝到了。”说完齐灵便脚步匆匆的前往了药材库。
    取了晒干的乌梅山楂陈皮和甘草,洗净后放入水中浸泡一个时辰,之后掏出倒入锅中放水煮半个时辰,随后盛出淡淡褐色的汤汁,放到一边,再加入清水继续熬煮半个时辰,最后放出冰糖,取出被熬制的不成形的残渣,将两次汤汁混合放凉。
    齐灵取来勺子先尝了一口,酸酸甜甜的倒是正好,不过这酸梅汤还是得放凉了才更好喝。
    所以便拿来吊绳将其密封好后放入了井中放凉,等到晚膳的时候便有酸梅汤喝了!
    酸梅
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